Η Ευρώπη στο φλιτζάνι: Τάσεις και συνήθειες στον καφέ

Ο εσπρέσο και τα παράγωγά του, όπως ο καπουτσίνο, ο λάτε και ο μακιάτο, εξακολουθούν να αποτελούν τις πιο δημοφιλείς επιλογές καφέ στην Ευρώπη, κυρίως στη νότια και κεντρική πλευρά της ηπείρου.

Σε χώρες όπως η Ιταλία, η Ισπανία, η Πορτογαλία και η Γαλλία, ο εσπρέσο διατηρεί τον τίτλο του «βασιλιά» του καφέ. Τα τελευταία χρόνια κερδίζει έδαφος ακόμη και στις σκανδιναβικές χώρες, όπου παραδοσιακά κυριαρχούσε ο καφές φίλτρου.

Παράλληλα, παραμένει ξεκάθαρο ότι η Ευρώπη είναι η μεγαλύτερη αγορά καφέ παγκοσμίως. Σύμφωνα με έρευνα του CBI (διετία 2023-24), η Ευρώπη καταναλώνει περίπου 3,2 εκατομμύρια τόνους καφέ, που αντιστοιχούν στο 30,4% της παγκόσμιας κατανάλωσης. Ενδεικτικά, το 2023 ο μέσος Ευρωπαίος κατανάλωσε περίπου 5,7 κιλά καφέ μέσα σε ένα έτος.

Διαβάστε αναλυτικά ποιες μορφές καφέ προτιμούν οι Ευρωπαίοι.

Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα
Ευρώπη, Τάσεις,evropi, taseis