Γιατί αξίζει το Πάσχα στην Κέρκυρα: Τα έθιμα στην Παλαιά Πόλη και τα χωριά, οι 33 επιτάφιοι και το σπάσιμο των μπότηδων

Κάθε χρόνο οι φωτογραφίες από το Πάσχα στην Κέρκυρα είναι εντυπωσιακές με τους ταξιδιώτες να έχουν στο νησί ως κορυφαίο προορισμό.

Η Κέρκυρα είναι από τους κορυφαίους πασχαλινούς προορισμούς που αναζητούν οι ταξιδιώτες για να καταφέρουν να βιώσουν μοναδικά έθιμα που κάθε χρόνο ζωντανεύουν στο νησί του Ιονίου. Από τη Μεγάλη

Βδομάδα μέχρι την κορύφωση του Πάσχα κάθε μέρα είναι πλούσια σε έθιμα που διατηρούνται ζωντανά. Η όλη ατμόσφαιρα είναι υποβλητική μαγεύοντας τους πιστούς που επιθυμούν να βιώσουν αυτή την κατάνυξη.

Αν και η Κέρκυρα κρύβει πολλές ομορφιές, το Πάσχα θα προτείναμε να μείνετε στην Παλαιά Πόλη για να βιώσετε όλη τη μυσταγωγία αφήνοντας τα περίχωρα και τα σπουδαία αξιοθέατα για άλλη εποχή του χρόνου. Ακόμα και η βόλτα μέσα στα καλντούνια της πόλης είναι σαν να κάνετε βόλτα σε παλαιότερους αιώνες.

Τα πασχαλινάέθιμα της Κέρκυρας

Από τηνπαραμονή του Σαββάτου του Λαζάρου, τηΜεγάλη Βδομάδα και την κορύφωση το Πάσχαολόκληρο το νησί ζωντανεύει μοναδικάέθιμα.

Ξεκινώνταςαπό την παραμονή του Λαζάρου, μετάτη δύση του ηλίου στο χωριό Επίσκεψηστη βόρεια Κέρκυρα, η τοπική χορωδία,αλλά και πλήθος κόσμου, τραγουδάνε τα«Κάλαντα του Λαζάρου» σε όλες τιςγειτονιές του χωριού, ενώ οι νοικοκυρέςκερνάνε ντόπιους, σαρακοστιανούς μεζέδεςκαι τοπικό κόκκινο κρασί.

Ανήμερατο Σάββατο του Λαζάρου μετάτη λειτουργία που τελείται στον ΙερόΝαό του Αγίου Νικολάου των Γερόντων(San Nicolo dei Vecchi), ο οποίος βρίσκεται στηνπαλιά πόλη της Κέρκυρας στην περιοχή«Καμπιέλο», στις 11.30 το πρωί, χορωδιακάσύνολα του νησιού ξεκινούν μουσικήπεριπλάνηση σε διάφορα σημεία τουιστορικού κέντρου της πόλης, ψέλνονταςτα «Κάλαντα του Λαζάρου». Τακάλαντα εξιστορούν όλη την ιστορία τηςΑνάστασης του Λαζάρου και ψάλλονταιστην κερκυραϊκή διάλεκτο.

Το ίδιο απόγευμα συνηθίζεται να πραγματοποιείται συναυλία θρησκευτικής μουσικής, στο Δημοτικό Θέατρο της Κέρκυρας.

Τηνεπόμενη ημέρα, την Κυριακή των Βαΐων,στην Κέρκυρα την αποκαλούν «Κυριακήτων Βαγιώνε». Κάθεχρόνο στις 11.00 το πρωί πραγματοποιείταιλιτανεία του Σκηνώματος του ΑγίουΣπυρίδωνα σε ανάμνηση της απαλλαγήςτου νησιού από την επιδημία της πανώληςτο 1630. Πρόκειται για την πιο μεγάλη σεδιαδρομή λιτανεία του Αγίου. Το Σκήνωμαπεριφέρεται κατά μήκος των παλαιώνΕνετικών τειχών της πόλης κάνονταςαρκετές στάσεις για δεήσεις καιπαρακλήσεις. Στη λιτανεία συμμετέχουνκαι οι 18 Φιλαρμονικές της Κέρκυρας καιπαρελαύνουν μετά το πέρας της λιτανείαςστην Παλιά Πόλη του νησιού παίζονταςχαρούμενα εμβατήρια

Ταέθιμα της Μεγάλης Βδομάδας στην Κέρκυρα

ΗΜεγάλη Δευτέρα, στην Κέρκυρα, είναιγνωστή ως «Φογάτσες» και «Κολομπίνες»,καθώς εκείνη την ημέρα οι νοικοκυρέςετοιμάζουν τα συγκεκριμένα παραδοσιακάτσουρέκια. Η φογάτσα είναι βενετσιάνικηςπροέλευσης και αποκαλείται ως το«πασχαλινό ψωμί της Κέρκυρας». Φτιάχνεταιμε τα ίδια υλικά του τσουρεκιούπροσθέτοντας λικέρ από το παραδοσιακόκερκυραϊκό κουμ- κουάτ και κομματάκιααπό το γλυκό του κουταλιού.

Οικολομπίνες παράγονται από τα ίδια υλικάαλλά παρασκευάζονται σε σχήμα πλεξούδαςκαι στολίζονται με ένα κόκκινο αυγό καιένα φτερό.

Τηνίδια ημέρα συνηθίζεται να υπάρχειεκδήλωση από Φιλαρμονική στο θέατρο μεέργαεμπνευσμένα από τα Άγια Πάθη τηςθρησκευτικής μουσικής.

ΤηΜεγάλη Τρίτη τόσο στους ναούς όσο καισε υπαίθριους χώρους ψάλλεται το τροπάριοτης Κασσιανής. Το ίδιο βράδυ συνηθίζεταινα υπάρχει μουσική εκδήλωση στο θέατρο.

Τη Μεγάλη Τετάρτη α φανάρια στους δρόμους της πόλης, στο Λιστόν και τα Ανάκτορα φωτίζονται με μωβ χρώμα όπως και ο σταυρός στο Παλαιό Φρούριο ης πόλης, για να τονιστεί η θλίψη που επικρατεί από τα Άγια Πάθη.

ΤηΜεγάλη Πέμπτη τον Καθολικό ΚαθεδρικόΝαό «Duomo», γίνεται αναπαράσταση τηςνίψεως των ποδιών των Αποστόλων από τονΙησού. Η αναβίωση που ονομάζεται «Τελετήτου Νιπτήρα» αναπαρίσταται από τονΑρχιεπίσκοπο των Καθολικών, ο οποίοςπλένει τα πόδια 12 πιστών.

Κατάτην ακολουθία των Αγίων Παθών, σε χωριάτου νησιού αναβιώνει το έθιμο τουπλεξίματος του «γαϊτανιού».Το συγκεκριμένο έθιμο διαδραματίζεταιμέσα στο χώρο της εκκλησίας όπου οιγυναίκες πλέκουν με κροσσοβέλονο τογαϊτάνι, το οποίο είναι ένα πλεγμένοκορδόνι από μεταξωτές κλωστές. Το πλέξιμογίνεται κάθε φορά που απαγγέλλεται τοΕυαγγέλιο.

ΤηΜεγάλη Παρασκευή απότις 2 το μεσημέρι ξεκινά η περιφορά τωνεπιταφίων στα καντούνια και τις πλατείεςτης πόλης και διαρκεί μέχρι τις 10 τοβράδυ όπου θα ξεκινήσει η περιφορά τουΕπιταφίου της Μητροπόλεως.Συνολικά οι Επιτάφιοι είναι 33 -συμβολίζονταςτα χρόνια του Χριστού. Κάθε Επιτάφιοςσυνοδεύεται από χορωδίες, Φιλαρμονικήμεγάλα κεριά «τόρτσες», μανουάλια καιπανύψηλα λάβαρα και φλάμπουρα «σκόλες».

ΤοΜεγάλο Σάββατο αναβιώνουν πολλά έθιμααπό πολύ νωρίς το πρωί. στις6.00 πμ, στον Ιερό Ναό της Παναγίας τωνΞένων, αναβιώνει το έθιμο του σεισμούπου προκαλείται με θόρυβο και κούνημαόλων των εικόνων και καντηλιών του ναού.

Στις9 το πρωί από το Ναό του Αγίου Σπυρίδωναξεκινά η λιτανείαου Αγίου που καθιερώθηκε το 1550, όταν ηΚέρκυρα σώθηκε από λιμό. Ταυτόχροναγίνεται και η περιφορά του Επιταφίου,σε αντίθεση με τα υπόλοιπα μέρη τηςΕλλάδας, που οι επιτάφιοι βγαίνουν τηΜ. Παρασκευή -ένα έθιμο που κρατάει απότο 1574.

Στις 11 το πρωί, με το σήμα της πρώτης Ανάστασης και όταν ο Μητροπολίτης ψάλλει το «Ἀνάστα, ὁ Θεός, κρῖνον τὴν γῆν οι καμπάνες όλων των εκκλησιών της πόλης χτυπούν χαρμόσυνα και οι κάτοικοι από τα μπαλκόνια τους ή τα παράθυρά τους ρίχνουν τους μπότηδες. Οι μπότηδες είναι πήλινα κανάτια, γεμάτα νερό, με στενό στόμιο και δυο χερούλια στο πλάι, δεμένα με κόκκινες κορδέλες. Τα μπαλκόνια και τα παράθυρα είναι στολισμένα με ένα κόκκινο πανί.

Το σπάσιμο των κανατιών συμβολίζει την απομάκρυνση της κακοτυχίας, γι αυτό μέχρι και σήμερα τα κομμάτια από τους σπασμένους «μπότηδες» τα παίρνουν στο σπίτι τους οι Κερκυραίοι αλλά και πολλοί επισκέπτες του νησιού, προκειμένου να τους φέρουν καλοτυχία και ευμάρεια.

Η υποδοχή του Αγίου Φωτός πραγματοποιείται στο Πεντοφάναρο και μεταφέρεται στο Ναό της Αγίας Παρασκευής και ξεκινάει η Ακολουθία της Αναστάσεως . Λίγο πριν τα μεσάνυχτα, η ακολουθία της Ανάστασης μεταφέρεται στο πάλκο της Πάνω Πλατείας Σπιανάδα. Εκεί τελείται η Ανάσταση και ψάλλεται το «Χριστός Ανέστη», με τις τρεις Φιλαρμονικές της πόλεως να παίζουν το εμβατήριο «Έρχονται οι Γραικοί», τον ύμνο της Ένωσης της Επτανήσου με την Ελλάδα.

Αξιοθέαταστην ΚέρκυραΕξερευνήστετην Παλαιά Πόλη και το Παλαιό Φρούριο

Η Παλιά Πόλη είναι ένα υπαίθριο μουσείο από μόνη της, το οποίο μαγεύει τους επισκέπτες. Η ιστορία της πόλης ξεκινάει τον 8ο αιώνα παίζοντας σημαντικό ρόλο στην Ναυμαχία των Συβότων. Επιπλέον, η Παλιά Πόλη παρέμεινε στην Κατοχή των Βενετών μέχρι το 1797 και όλες αυτές οι σημαντικές περίοδοι αποτυπώθηκαν στην αρχιτεκτονική του τόπου. Από την πλατεία Λιστών θα ξεκινήσει η περιπλάνηση σου σε μικρά και στενά καντούνια.

Μαγαζιά, μουσεία, εστιατόρια, η εκκλησία του Αγίου Σπυρίδωνα είναι μόνο μερικά από τα σημεία που βρίσκονται μέσα στη Παλιά Πόλη. Να έχεις όρεξη και διάθεση για περπάτημα όπου κάθε σημείο έχει το καλύτερο φόντο για τις φωτογραφίες σου.

Χτισμένοπάνω σε μια βραχώδη χερσόνησο  με δύοχαρακτηριστικούς λόφους αποτελεί τοανατολικό άκρο της πόλης. Η συγκεκριμένητοποθεσία αποτελούσε ιδανική επιλογή,καθώς επέτρεπε την εύκολη πρόσβαση στοθαλάσσιο δίκτυο και τον πλήρη έλεγχοτων γειτονικών ακτών, ενώ τα ψηλάοχυρώματα σε συνδυασμό με την τεχνητήτάφρο καθιστούσαν αδύνατη την πρόσβασηοποιουδήποτε επιδρομέα. Σήμερα, λειτουργεί ως ανοικτός χώροςμνημειακού χαρακτήρα, ο οποίος στεγάζειμεταξύ άλλων το Ιστορικό Αρχείο τηςΚέρκυρας και την Δημόσια Βιβλιοθήκη.

Ηεμβληματικήεκκλησία του Αγίου Σπυρίδωνα

Οπροστάτης της Κέρκυρας είναι ο ΆγιοςΣπυρίδωνας και η εκκλησία, στην οποίαβρίσκεται και το σκήνωμα του χτίστηκετο 1859. Ο ναός είναι στην Παλαιά Πόληεξωτερικά φαίνεται λιτός, ωστόσο τοεσωτερικό του είναι εντυπωσιακό μεπλούσια διακόσμηση και τέμπλο του 1864από μάρματο της Πάρου. Μέσα στο ναόβρίσκεται το σκήνωμα του Αγίου Σπυρίδωνα,το οποίο προσκυνάνε οι πιστοί, ενώ δύοφορές μέσα στην ημέρα οι επισκέπτεςμπορούν να δουν το άφθαρτο Ιερό λείψανοτου.

Στάσειςγια φαγητό και γλυκόΓαλακτοπωλείο Περικλής Αλέξης

Από τη δεκαετία του 1950, στη περιοχή Πίνια μέσα στα στενά καντούνια της Παλαιάς Πόλης βρίσκεται το μικρό γαλακτοπωλείο. Στον εξωτερικό χώρο υπάρχουν μόνο τρία τραπέζια, αλλά μέσα κρύβεται όλη η μυρωδιά των παραδοσιακών προϊόντων. Το μικρό φιλόξενο μαγαζί κρύβει τη δική του ιστορία. «Ο πατέρας μου, Περικλής κάθε 15 μέρες έστελνε με την Ολυμπιακή μια πολύ μεγάλη ποσότητα βούτυρο Κερκύρας και άγριες φράουλες στην Τζάκι Κένεντι, την περίοδο που ήταν παντρεμένη με τον Αριστοτέλη Ωνάση. Η ίδια δεν είχε έρθει ποτέ στο μαγαζί» μου ανέφερε ο κυρ- Κώστας με χαμόγελο.

Οίδιος συνεχίζει τη παράδοση από τονπατέρα του και σερβίρει κάθε πρωί ζεστόψωμάκι με βούτυρο Κερκύρας και μέλι.Επιπλέον, θα απολαύσεις κρέμα (βανίλιακαι σοκολάτα), ρυζόγαλο και φυσικά τοπιο λαχταριστό γαλακτομπούρεκο -τοσιρόπι μπαίνει με το που το παραγγείλειςκαι μπορείς να προσθέσεις μέλι καικανέλα. Η πρώτη ύλη, δηλαδή το γάλα, τοφέρνουν από τη δική τους μικρή φάρμακαι ετοιμάζουν τα προϊόντα της ημέρας.

Εστιατόριο Αίγλη

Στην καρδιά της πόλης, στη πλατεία Λιστόν βρίσκεται το εστιατόριο το οποίο παντρεύει την παραδοσιακή κερκυραϊκή κουζίνα με τη μοντέρνα πάνω από 50 χρόνια. Στο μενού θα βρεις ζεστά και κρύα ορεκτικά, τα οποία θα τα απολαύσεις με το νόστιμο ζυμωτό ψωμί, σαλάτες -η κερκυραϊκή με χοιρινό νούμπουλο (τοπικό αλλαντικό) είναι μια καλή επιλογή, αλλά και πιάτα ημέρας. Από τα πιάτα που αξίζει να δοκιμάσεις είναι το αρνί του σεφ (σιγομαγειρεύεται με σάλτσα κρασιού) και το κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και σύκου. Αν πάλι θέλεις τα παραδοσιακά κερκυραϊκά φαγητά υπάρχουν καθημερινά στον κατάλογο.
Τη Μεγάλη Βδομάδα θα βρείτε κυρίως νηστίσιμα φαγητά.

Πρόταση για διαμονή στην Κέρκυρα

Για τη διαμονή σας μπορείτε να δείτε το 5 αστέρων Kerkyra Blue Hotel N’ Spa που βρίσκεται 3χιλιόμετρα μόλις από την Παλαιά Πόλη.

Πλήρως ανακαινισμένο και σε απόσταση μόλις 3χλμ. από την Παλιά Πόλη της Κέρκυρας προσφέρει την ιδανική βάση για να ζήσει κανείς στο έπακρο τη μαγεία του Πάσχα στην Κέρκυρα, με τις κατανυκτικές τελετές, τη μουσική παράδοση των φιλαρμονικών και τα πασχαλινά έθιμα της περιοχής, όπως το σπάσιμο των παραδοσιακών μπότηδων.

Οι λάτρεις των Πασχαλινών εδεσμάτων, θα απολαύσουν στο ξενοδοχείο ένα εντυπωσιακό Πασχαλινό μενού, που περιλαμβάνει την κλασική μαγειρίτσα το Μεγάλο Σάββατο και άλλες παραδοσιακές γεύσεις του νησιού.

Τα τέσσερα προσεγμένα εστιατόρια του Kerkyra Blue Hotel N’ Spa καλύπτουν κάθε γευστική προτίμηση, από την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και τις ιταλικές σπεσιαλιτέ μέχρι ιαπωνικές fusion γεύσεις.

Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr