Εορταστικές ημέρες διατροφής: Δες το αλλιώς

Όπωςκάθε χρόνο έτσι και φέτος (ή και όχι) οιημέρες των γιορτών θα σημάνουν τηνέναρξη της «Κοσμοθεωρίας «Γιορτές είναιας φάμε» ή ακόμα πιο σύνθετα: «Τις γιορτέςπερίμενες για να κάνεις δίαιτα, όλο τονυπόλοιπο χρόνο τι κάνεις;»

Ανσας διακατέχουν τέτοιεςαρνητικέςσκέψεις όπως“Αφού το ξέρω, οι γιορτές δεν είναι τοδυνατό μου σημείο.. πάλι θα πάρω κιλάόπως πάντα” ή “Έλα μωρέ Χριστούγενναείναι τώρα μπορώ να φάω όσο θέλω”, τότεχρειάζεται να αλλάξετε…μυαλό! Οι σκέψειςαυτές δε σας βοηθάνε καθόλου, ίσα ίσασας απογοητεύουν και σας κάνουν πιοεπιρρεπή σε κάθε μικρό ή μεγαλύτερο“ατόπημα”. Πιστέψετε πως μπορείτε νααλλάξετε αυτό το καθιερωμένο μοτίβο:βρείτε ποια μικρά βήματα θα κάνουν τηδιαφορά φέτος, επιλέξτε να δώσετε τηνπροσοχή σας σε αυτά, εξοπλιστείτε μεαποφασιστικότητα και δυναμικότητα καιμην αφήσετε τη μάχη να χαθεί χωρίς ναπολεμήσετε καν.

Οιμέρες των γιορτών ακολουθούν τη λογικήτης καθημερινότητας από πλευράς οργάνωσηςτων γευμάτων δηλαδήχρειάζεστε το πρωινό σαςγεύμα, ένα ολοκληρωμένο μεσημεριανό καιβραδινό και φυσικά τα σνακ σας ενδιάμεσα.Όπως και τις υπόλοιπες μέρες είναι πολύσημαντικό να έχετε σε τακτική βάση φρούτα,λαχανικά και επαρκή πρόσληψη νερού.

Σχέδιοδράσης για τα γλυκά

Τοπεριβάλλον αυτές τις ημέρες είναι γεμάτοπειρασμούς και γλυκά. Είναι σημαντικό,όσο γίνεται, να έχετε έναβοηθητικό περιβάλλον:Καθυστερήστε την προετοιμασία ή τηνπρομήθεια γλυκών, κρατήστε όσα γλυκάχρειάζεστε και όχι παραπάνω, και ιδανικάμην αφήνετε τα γλυκά σε ορατά σημεία(αντίθετα ένα αδιαφανές κουτάκι θα σαςβάλει σε λιγότερους μπελάδες).

Πείτεναι στους πειρασμούς βρίσκοντας τομέτρο που σας ταιριάζει! Γιαπαράδειγμα επιλέξτε την ώρα της ημέραςπου σας είναι πιο σημαντικό να απολαύσετετο γλυκό σας και αποφασίστε πως για εσάςεκείνη η στιγμή είναι σημαντική π.χ. «θαφάω γλυκό το απόγευμα με τον καφέ μου ήαύριο το πρωί στο πρωινό μου» καιαπολαύστε το τότε, ήρεμα και οριοθετημένα.Έτσι δε θα ενδώσετε στα τυχαία γλυκάκιαπου εμφανίζονται σε όλη τη διάρκεια τηςημέρας και ταυτόχρονα δε θα τρέφετε τηναίσθηση της στέρησης μέσα σας.

Στογιορτινό τραπέζιΌπωςκαι τις υπόλοιπες μέρες του χρόνου,είναι σημαντικό να απολαμβάνετε τογεύμα σας τρώγοντας ήρεμακαι συνειδητά:κρατήστε τον εαυτό σας μακριά απόαποσπάσεις ή έντονες συζητήσεις τηνώρα του φαγητού για να μπορείτε να είστεσυγκεντρωμένοι και να το απολαύσετε. Έχετετο μυαλό σας παρόν στη διαδικασία,αφήστε τα μαχαιροπίρουνα ενδιάμεσακάτω και πάρτε το χρόνο σας.Αποφασίστεεξ αρχής τι θα φάτε:φτιάξτε το πιάτο σας με όλα όσα χρειάζεστεκαι κρατήστε ένα σημείο για τη σαλάτα.Έτσι θα έχετε καλύτερη συνείδηση γιατην ποσότητα και θα ξέρετε πόσο έχετεφάει όταν τελειώσει. Μείνετε στο έναπιάτο και φροντίστε να σερβίρετε κρέαςπρώτα, για να είστε σίγουροι πως είστεχορτασμένοι. Προσθέστε σαλάτα όσεςφορές θέλετε.Σηματοδοτήστετη λήξη τουγεύματος: δεδομένου πως ο χρόνοςπαραμονής στο τραπέζι είναι μεγάλοςσε τέτοιου είδους τραπέζια, δώστε στονεγκέφαλό σας να καταλάβει πως το γεύμαέχει τελειώσει, ώστε να μην μπει στηδιαδικασία να τσιμπολογήσει λίγο ακόμαόσο θα βρίσκονται τα φαγητά μπροστάτου. Διώξτε το πιάτο σας ή κάντε το μηπροσβάσιμο, αλλάξτε γεύση (τσίχλα,καραμέλα, φρούτο, καφές, αναψυκτικόχωρίς θερμίδες -οτιδήποτε έντονοεπαναφέρει το pHστο στόμα σε ουδέτερο επίπεδο και σαςαπομακρύνει γευστικά από το φαγητό), ήακόμα αλλάξτε περιβάλλον και συνεχίστεμε κάτι άλλο συνειδητά π.χ. ποτό καφέςκλπ.Ασκηθείτε:Ηάσκηση πρέπει να είναι κομμάτι τηςκαθημερινότητάς σας όλο το χρόνο. Αλλάακόμα κι’ αν δεν είναι, μπορείτεασκούμενοι ελαφρά, έστω για αυτή τηπερίοδο, να αντισταθμίσετε σε ένα βαθμότην αυξημένη κατανάλωση θερμίδων τωνγιορτών και να συγκρατήσετε μιαενδεχόμενη αύξηση στο βάρος σας. Στηνκαλύτερη περίπτωση ίσως να τα καταφέρετενα γίνει συνήθεια.Ανδεν έχετε συνηθίσει στην άσκηση,ξεκινήστε με γρήγοροπερπάτημα γιαλίγα λεπτά και προσπαθήστε να το αυξήσετεμέρα με τη μέρα. Αν πάλι νοιώθετε ότιαντέχετε περισσότερο, περπατήστε για30 λεπτά. Οχρόνος αυτός δεν αναφέρεται στη τύχη.Στιςγιορτές τα σχολεία κλείνουν, οπότε θαμπορούσατε να κάνετε κάτι μαζίμε τα παιδιά σας.Πέρα από το κάψιμο θερμίδων, βοηθάτετα παιδιά να εξοικειωθούν με την άσκησηκαι να την αγαπήσουν. Αν όλα πάνε καλά,θα μπορούσαν να εντάξουν τη φυσικήδραστηριότητα στη ζωή τους μόνιμα καιάρα να βάλουν τη βάση για ένα υγιέςβάρος εφ’ όρου ζωής.Σκεφτείτετο αλλιώς

Οιμέρες που έρχονται είναι μέρες αγάπηςκαι είναι σημαντικό να μην το ξεχνάμε:αγάπη και αποδοχή χρειάζεται λοιπόνκαι το σώμα (και το μυαλό πίσω από τοσώμα που παίρνει τις αποφάσεις). Ηκαλή διατροφικήσυμπεριφορά λοιπόν, ξεκινάει από μέσασας και σας ευχόμαστε να σας συντροφεύεικαι αυτές τις ημέρες, ώστε να πετυχαίνετετον ανάλογο σεβασμόστο σώμασας και τις ανάγκες του.

«Δώσε στον εαυτό σου την άδεια να τονκακομάθεις. Πάρε 15 ‘ τουλάχιστον γιανα απολαύσεις την αγαπημένη σου εορταστικήδιατροφική συνήθεια. Είτε αυτό είναιένα ζεστό σοκολατένιο ρόφημα, είτε είναιένα μεγάλο σοκολατένιο μπισκότο μεginger, είτε η συνήθεια σου να μαγειρέψειςτο αγαπημένο σου πιάτο με μακαρόνια καινα το μοιραστείς με την οικογένεια σου,διάλεξε την διατροφική σου ευχαρίστηση,προγραμμάτισε το, χωρίς ενοχές».

Γράφει η
Αικατερίνη Χρέμου,
Διαιτολόγος,
Υπεύθυνη Διαιτολογικού Τμήματος ΜΗΤΕΡΑ

Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr

Keywords