Oι artisanal φούρνοι των πόλεων και οι ξυλόφουρνοι σε χωριά και νησιά ακριτικά

Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα το καλοκαίρι, κυρίως σε ακριτικά νησιά, ξυπνούν οι μνήμες και η ιεροσύνη του ψωμιού συναντώντας ξυλόφουρνους που βγάζουν συγκλονιστικά ψωμιά με ψυχή. Τον υπόλοιπο χρόνο δοκιμάζουμε τα αλλιώτικα ψωμιά των πόλεων, με την επέλαση των artisanal φούρνων και της νέας σχέσης μας με το ψωμί.
Keywords
Τυχαία Θέματα