Ιταλία: Ιστορικός της γαστρονομίας ανατρέπει όσα ξέρουμε για την καρμπονάρα και πυροδοτεί διαμάχη

Το φαγητό αποτελεί σίγουρα σοβαρή υπόθεση στην Ιταλία, αφού είναι κομμάτι της εθνικής ταυτότητάς της και αυτό αποδεικνύεται από το εύρος που έχει λάβει μια διαμάχη, η οποία ξέσπασε για το πώς φτιάχνεται η σάλτσα ζυμαρικών καρμπονάρα.
Keywords
Τυχαία Θέματα