Έτσι αντιμετωπίζεται η παιδική παχυσαρκία!
‘Τρώμε περισσότερο για να ζυγίζουμε λιγότερο’….είναι η νέα προσέγγιση για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, έτσι όπως προέκυψε από το 20ο Πανευρωπαϊκό Συνέδριο Παχυσαρκίας, ΕCO 2012 που πραγματοποιήθηκε στη Λυόν της Γαλλίας.
Ο Καθηγητής A. Drewnowski, από το Πανεπιστήμιο της Ουάσινγκτον, αναφέρθηκε, στην ομιλία του, στο σημαντικό ρόλο που έχει το μαγειρεμένο σπιτικό φαγητό στην αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας, αλλά και στην επίδρασή του προκειμένου
Στη συγκεκριμένη ομιλία, παρουσιάστηκαν δεδομένα που αποδεικνύουν ότι παιδιά που τρώνε μαγειρεμένο σπιτικό φαγητό με την οικογένειά τους, δείχνουν μεγαλύτερη αποδοχή σε νέα τρόφιμα, είναι πιο πιθανό να εμφανίσουν πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες ως έφηβοι και έχουν λιγότερες πιθανότητες να γίνουν παχύσαρκοι ενήλικες. Επίσης, έφηβοι που έτρωγαν μαζί με τις οικογένειές τους, εμφάνισαν σε μικρότερο ποσοστό διατροφικές διαταραχές και μεγαλύτερα ποσοστά επιτυχίας στις ακαδημαϊκές τους σπουδές. Σαν αποτέλεσμα, το σπιτικό φαγητό μαζί με την οικογένεια, συμβάλλει στη διαμόρφωση των κοινωνικών, διατροφικών και συναισθηματικών χαρακτηριστικών των παιδιών.
Τελευταία δεδομένα από την έρευνα ΝHANES, που παρουσιάστηκαν στο συνέδριο, έδειξαν ότι μόνο 1 στα 8 παιδιά στην Αμερική τρώει σπιτικό φαγητό με την οικογένεια του, ενώ τα περισσότερα γεύματά τους είναι έτοιμα- προμαγειρεμένα φαγητά, φαγητά που δεν απαιτούν πολύ χρόνο παρασκευής και τρώγονται με τα χέρια (finger foods), τα οποία και ευθύνονται για τα ολοένα αυξανόμενα ποσοστά παχυσαρκίας.
Όμως, τι προτείνεται ως λύση; Η κατανάλωση ποικιλίας τροφίμων από τις διάφορες ομάδες τροφίμων, καθώς και η κατανάλωση φαγητού με μαχαιροπήρουνο και όχι με τα χέρια. Θα πρέπει, λοιπόν, να αντικατασταθεί το γρήγορο-έτοιμο φαγητό (finger food), όπως είναι τα σάντουιτς, η πίτσα, τα πατατάκια, με ένα καλομαγειρεμένο-σπιτικό θρεπτικό φαγητό, που μπορούν τα παιδιά να φάνε με μαχαιροπήρουνο και να συνοδεύσουν με σαλάτα, μιας και αυτό φαίνεται να επιδρά αρνητικά στην αύξηση του βάρους των παιδιών. Έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον, λοιπόν, να μελετηθεί περαιτέρω πώς είναι δυνατό οι παραδοσιακές πρακτικές να χρησιμοποιηθούν αποτελεσματικά από τις σύγχρονες οικογένειες για την επίλυση επιδημιολογικών προβλημάτων, όπως είναι η παιδική παχυσαρκία.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γάλα γαϊδούρας από φάρμα στη Σκαρίνου
- ΕΚΤΑΚΤΟ: Πασίγνωστος πολιτικός πάσχει από ψυχική ασθένεια;
- Εισιτήρια σινεμά με... 2,5 ευρώ
- Λαμία: Πήγε να ταΐσει το καναρίνι και βρήκε φίδι στο κλουβί!
- Τα βαφτίσια του Λιάγκα Junior στην Τήνο!
- Αλβανία: Η Αλβανία κατατάσσεται στην τρίτη θέση, όσον αφορά τον αριθμό των μεταναστών που ζουν σε χώρες της ΕΕ
- To «τιτίβισμα» του Βενιζέλου άναψε φωτιές στο ΠΑΣΟΚ
- Λιάγκας - Σκορδά: Το ευχαριστώ για την βάφτιση του Γιάννη μέσω Twitter
- Ποια κόμματα "έκοψε" ο Άρειος Πάγος - Ποια κόμματα υπέβαλαν δήλωση συμμετοχής στις εκλογές της 17ης Ιουνίου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις OnlyCY
- Τελευταία Νέα OnlyCY
- Έτσι αντιμετωπίζεται η παιδική παχυσαρκία!
- DirectDeals: Έκπτωση 60% Coral Beach Hotel & Resort / Ξενοδοχείο
- Γάλα γαϊδούρας από φάρμα στη Σκαρίνου
- Αναστασιάδης: Μπορούμε να αποφύγουμε το Μηχανισμό Στήριξης φτάνει να…
- Υπάρχουν τροφές που μας βοηθούν στο μαύρισμα;
- Κινδυνεύει με κατάρρευση η εκκλησία της Παναγίας Χρυσολάκουρνας στη Στενή της Πάφου
- Βασάνισαν μέχρι θανάτου 77χρονο στην Καβάλα
- Επέστρεψε στην πιάτσα ιερόδουλη με Aids
- Tα νεαρά βλαστοκύτταρα είναι πιο αποτελεσματικά
- Σταρς που… ”πουλήθηκαν” από τις οικογένειές τους!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αλ. Τσίπρας: «Κυβέρνηση των δανειστών ή κυβέρνηση του λαού στις 17 Ιουνίου»
- Εκατοντάδες «πεινασμένοι» αστερίες ξεβράστηκαν στις ακτές
- Ηλιόφωτη Αφροδίτη στις 5 και 6 Ιουνίου - Τι σημαίνει αυτό;
- Ληστές ξυλοκόπησαν ηλικιωμένο για 60 ευρώ
- Έκλεβε ασθενείς και προσωπικό στο Αττικό νοσοκομείο
- Oμαλοποίηση στη διάθεση αντικαρκινικών φαρμάκων έως την Τετάρτη
- Νεφώσεις στην Αττική, βροχές στην ηπειρωτική Ελλάδα
- Κεφαλλονιά: Πατέρας 4 παιδιών κρεμάστηκε σε δέντρο της αυλής του!