To εστιατόριο της όπερας του Παρισιού

Χρειάστηκαν 150 χρόνια για να πραγματοποιηθεί ένα –προγραμματισμένο, είναι αλήθεια, από την αρχή– εστιατόριο στους χώρους του περίφημου Palais Garnier, τη παριζιάνικης, δηλαδή, όπερας. Πριν μερικές, ωστόσο, μέρες το όνειρο έγινε πραγματικότητα και το εστιατόριο ένας από τους πιο δημοφιλείς γαστρονομικούς προορισμούς στη γαλλική πρωτεύουσα. Σχεδιασμένο από την ανερχόμενη Odile Decq (έχει επιμεληθεί και το βραβευμένο Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης της Ρώμης) το εστιατόριο βρίσκεται στην ανατολική πλευρά του κτηρίου, κλεισμένο μέσα σε μια γυάλινη «σαρκοφάγο». Ο πολυεπίπεδος χώρος εστίασης διαθέτει ένα πατάρι με εντυπωσιακή σκάλα «τυλιγμένη» σε κόκκινο χαλί, ενώ στην κουζίνα δημιουργεί με γαλλική έμπνευση και τοπικά φρέσκα υλικά ο βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin, Christophe Aribert (τον ξέρουμε από το εστιατόριο Les Terrasses στη Γκρενόμπλ). Το μπαρ προσφέρει κοκτέιλ με θέμα την όπερα και ονόματα όπως το Phantom by Martini… Opera Garnier, place Jacques Rouché, Παρίσι, τηλ.: 0033 1 53 86 09 09. Περισσότερα στο Fashionlove.gr