Κρέπες με γέμιση τυριού ricotta και μέλι
17:31 3/12/2013
- Πηγή: Queen.gr
Μια συνταγή για ένα γλύκισμα με λίγα λιπαρά.
Ζεστές κρέπες γεμίζονται με τυρί ricotta και πασπαλίζονται με μέλι και κανέλα.
Υλικά
150 γραμμάρια φρέσκο τυρί ricotta
Λεπτοτριμμένη φλούδα 1 λεμονιού και η ψίχα κομμένη σε wedges
2 κουταλιές της σούπας μέλι
3/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
3/4 του φλιτζανιού απλό αλεύρι
3/4 του φλιτζανιού άπαχο γάλα
1 αυγό
Εκτέλεση
1. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το τυρί
2. Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίστε το αλεύρι. Σε ένα τρίτο μπολ χτυπήστε μαζί το αυγό και το γάλα μέχρι να συνδυαστούν καλά. Προσθέστε το μείγμα του γάλακτος-αυγού στο αλεύρι και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Ψεκάστε με ελαιόλαδο ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι και ζεστάνετέ το σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε δυόμισι κουταλιές της σούπας ζύμη στο τηγάνι και κουνήστε το περιστροφικά για να απλωθεί η ζύμη. Γυρίστε και μαγειρέψτε για 1 λεπτό ακόμη. Μεταφέρετε την κρέπα σας σε ένα καθαρό πανί κουζίνας και σκεπάστε τη για να μείνει ζεστή. Συνεχίστε, ομοίως, με την υπόλοιπη ζύμη.
4. Απλώστε από μία κουταλιά της σούπας από το μείγμα του τυριού σε κάθε κρέπα και τυλίξτε τες. Περιχύστε με το υπόλοιπο μέλι, πασπαλίστε με την υπόλοιπη κανέλα και σερβίρετε μαζί με τα wedges λεμονιού.
Keywords
κρεπες, μελι, μπολ, φωτια, αυγο, ελαιολαδο, γαλα, ζεστη, ζυμη, μικρο, μπολ, συνταγη, τηγανι, τυρι, κρεπα, μεινει
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Ιασώ: Δεν έχουν προσδιοριστεί rebate και clawback
- Ο Νότης Σφακιανάκης στην εκπομπή «Ευθέως»
- Ζευγάρι μαύρων γέννησε λευκό μωρό!
- Showbiz: Μ. Ηλιάκη: Επίθεση με χαρακτηρισμούς εναντίον της από γνωστό παρουσιαστή! (Video)
- Γιώργος Λιάγκας: «Δεν είπε κάτι έξυπνο ο Λαζόπουλος. Τον ξέσκισε η Μιμή χθες!»
- Βίντεο - ντοκουμέντο από το ατύχημα του Paul Walker, μέσω των καμερών ασφαλείας
- Ο αλλαγμένος Σάκης Μπουλάς σε πρόσφατη έξοδό του
- 7 απλά, καθημερινά βήματα για γρήγορη απώλεια βάρους
- Βρήκαμε τις μαύρες γόβες της Βίκυς Καγιά
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Queen.gr
- Τελευταία Νέα Queen.gr
- Κρέπες με γέμιση τυριού ricotta και μέλι
- Ποιος είπε ότι στις κηδείες κλαίνε; Δείτε το πιο κουλό και... σουρεάλ έθιμο του κόσμου
- Κωστοπουλέοι και Λιαγκέοι: Πόλεμος στα πρωινά χαρακώματα
- Η Alicia Keys ζητάει βοήθεια!
- Πως να φτιάξετε ένα χριστουγεννιάτικο πολυέλαιο από μπάλες
- Ο 11χρονος ποδοσφαιριστής της Μπαρτσελόνα που γεννήθηκε χωρίς πέλματα (εικόνες & βίντεο)
- Η νέα ζωή του makeup artist Δημήτρη Γιαννέτου στο Los Angeles
- Η τρέλα της εμφάνισης και οι...παράλογες μαμάδες οδηγούν στο τέλος της αθωότητας
- 5 βασικοί λόγοι για τους οποίους είστε μόνη ΚΑΙ αυτά τα Χριστούγεννα!
- Διακοπή ρεύματος on air για την Ελένη Μενεγάκη!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Ετοίμασε εύκολα πεντανόστιμα μπισκότα με άρωμα και χρώμα Χριστουγέννων
- Επτά υποψήφιοι για τη μονάδα επεξεργασίας απορριμμάτων Αν. Μακεδονίας &Θράκης
- Ο Δήμος Αμαρουσίου με σεβασμό κοντά στα άτομα με αναπηρία κάθε ημέρα του έτους
- Το πιο πρωτότυπο γράμμα στον Άη-Βασίλη
- Φυσικές συνταγές για τα δερματικά
- Η Kim Kardashian απαντά σε αυτούς που την χαρακτηρίζουν «ανεύθυνη μητέρα»
- Showbiz: Μ. Ηλιάκη: Επίθεση με χαρακτηρισμούς εναντίον της από γνωστό παρουσιαστή! (Video)
- Ο Νότης Σφακιανάκης στην εκπομπή «Ευθέως»
- Oι παιδικές αναμνήσεις της Ελένης: “Τότε δεν μας έμεναν χρήματα ούτε για σινεμά”