Mousse λευκής σοκολάτας με φρούτα του πάθους
Η γλύκα της λευκής σοκολάτας «σπάει» με την έντονη γεύση των passion fruit σε αυτό το πρωτότυπο γλύκισμα.
Ανάλαφρη mousse λευκής σοκολάτας παίρνει τροπική γεύση με φρέσκια πούλπα φρούτων του πάθους που ξυπνά τον ουρανίσκο.
Υλικά
100 γραμμάρια λευκή σοκολάτα, σπασμένη σε κομμάτια
125 ml (1/2 φλιτζάνι) φρέσκια πούλπα passion fruit (φρούτα του πάθους)
2
125 ml (1/2 φλιτζάνι) κρέμα γάλακτος με ζελατίνη και 35% περιεκτικότητα σε λιπαρά
1 κουταλιά της σούπας ψιλή ζάχαρη
Εκτέλεση
1. Βάλτε τη σοκολάτα και την πούλπα των passion fruit σε μπεν μαρί. Ανακατέψτε με ένα μεταλλικό κουτάλι για 3-5 λεπτά μέχρι η σοκολάτα να λιώσει και το μείγμα να ομογενοποιηθεί. Αφήστε το μείγμα σας 5 λεπτά στην άκρη να κρυώσει και προσθέστε του τους κρόκους. Ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά καλά.
2. Με το μίξερ χτυπήστε την κρέμα σε ένα μπολ μέχρι να σχηματιστούν μαλακές αιχμές. Με ένα μεταλλικό κουτάλι προσθέστε την χτυπημένη κρέμα στο μείγμα της σοκολάτας και ανακατέψτε.
3. Με το μίξερ χτυπήστε τα ασπράδια και τη ζάχαρη σε ένα καθαρό, στεγνό μπολ μέχρι να σχηματιστεί μια ωραία μαρέγκα με σταθερές αιχμές. Ανακατέψτε τη στο μείγμα της σοκολάτας καλά. Μοιράστε τη mousse σε δύο μπολ της αρεσκείας σας και σκεπάστε τα με διαφανή μεμβράνη. Βάλτε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες. Σερβίρετε με σαντιγί, έξτρα πούλπα passion fruit και μπισκότα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- «60 Λεπτά Ελλάδα»: Το οδοιπορικό του Νίκου Μάνεση στο Λασίθι της Κρήτης
- Εκτός της εκπομπής «Το πρωινό» η Λάουρα Νάργες
- Μπρούσκο: Όλες οι εξελίξεις
- Νέος ΕΟΠΥΥ: Οι τρεις προτάσεις στο συρτάρι του Άδωνι
- Γιώργος Λιάγκας: Το «φιλί» της Μενεγάκη στη Μελέτη και το σχόλιο για τον Κωστόπουλο
- ΔΕΣ την Βίκυ την γκαζιάρα που έχει τρελάνει το YouTube!
- Ζώδια: Τι τα κάνει έξαλλα;
- Το σχόλιο και η ευχή του Κωστόπουλου για την ενδεχόμενη εγκυμοσύνη της Σκορδά
- Το μωρό... από τη κορυφή ως τα νύχια!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Queen.gr
- Λαχταριστό και πανεύκολο κέικ με τυρί και πιπεριές
- Παγκόσμια ήμερα διατροφής: 3 Ελληνίδες και 3 ξένες σταρ που αποφάσισαν να αλλάξουν τη ζωή τους, αποκαλύπτουν τα μυστικά τους
- Η πρώτη φωτογραφία του γιου της Ιβάνκα Τραμπ και το άλμπουμ της εγκυμοσύνης της
- Mousse λευκής σοκολάτας με φρούτα του πάθους
- Ο Κωστόπουλος σχολιάζει την εγκυμοσύνη της Σκορδά!
- Τελευταία Νέα Queen.gr
- Mousse λευκής σοκολάτας με φρούτα του πάθους
- Ο Κωστόπουλος σχολιάζει την εγκυμοσύνη της Σκορδά!
- Παγκόσμια ήμερα διατροφής: 3 Ελληνίδες και 3 ξένες σταρ που αποφάσισαν να αλλάξουν τη ζωή τους, αποκαλύπτουν τα μυστικά τους
- Η πρώτη φωτογραφία του γιου της Ιβάνκα Τραμπ και το άλμπουμ της εγκυμοσύνης της
- Λαχταριστό και πανεύκολο κέικ με τυρί και πιπεριές
- Ορθούλα Παπαδάκου : «Δεν θέλω να με λυπούνται. Παθαίνω κρίση και λέω μην έρθετε»
- Η Ideal Standard αλλάζει τα δεδομένα στην οικιακή κατανάλωση νερού και ενέργειας, με το πρώτο «Παθητικό Σπίτι» στο Κατάρ!
- Η αλήθεια για την εγκυμοσύνη της Φαίης Σκορδά και το εξώφυλλο του ΟΚ!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Μπρούσκο: Όλες οι εξελίξεις
- Mega VS ANT1: Ποιος κέρδισε την μάχη της πρωινής ζώνης χθες;
- Εκτός της εκπομπής «Το πρωινό» η Λάουρα Νάργες για σοβαρό θέμα υγείας και ο Λιάγκας έκανε πλάκα!
- «Αόρατη Όλγα»: δωρεάν παράσταση για το Trafficking
- Κωστόπουλος: Σχολιάζει την... εγκυμοσύνη της Φαίης
- ΔΕΣ την Βίκυ την γκαζιάρα που έχει τρελάνει το YouTube!
- Ποιά κρίση και ποιά Χρυσή Αυγή; Η Σκορδά λένε περιμένει παιδί!
- Νέος ΕΟΠΥΥ: Οι τρεις προτάσεις στο συρτάρι του Άδωνι