Σκληρό παζάρι κτηνοτρόφων – εμπόρων…Πόσο θα πληρώσουμε τελικά τον οβελία;
Τιμή 6-7 ευρώ ζητούν οι παραγωγοί, έως 5,5 ευρώ δίνουν οι χονδρέμποροι…
Σκληρό παζάρι για την τιμή του οβελία μεταξύ κτηνοτρόφων και εμπόρων εξελίσσεται σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας, την ώρα που οι παραγγελίες στην αγορά εμφανίζονται μειωμένες έως και κατά 30% σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια.
Με τους κτηνοτρόφους να δηλώνουν ότι δεν πέφτουν κάτω από τα 6-7 ευρώ το κιλό και τους εμπόρους να πιέζουν για χαμηλότερες τιμές, στα 5-5,5 ευρώ, αρχίζει η Μεγάλη Εβδομάδα. Τόσο το καθιερωμένο παζάρι στον Λαγκαδά Θεσσαλονίκης
Πάντως, όπως επισημαίνουν οι κρεοπώλες, η τελική τιμή για τον καταναλωτή δεν πρόκειται να ξεπεράσει τα 9-10 ευρώ το κιλό, δηλαδή αυτή που ήταν και πέρυσι για τα αμνοερίφια γάλακτος, καθώς η ζήτηση είναι ιδιαίτερα μειωμένη και οι καταναλωτές δεν αντέχουν σε υψηλότερες τιμές. Μάλιστα, για τα βαρύτερα αρνιά οι τιμές θα είναι χαμηλότερες.
Σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς, στην περίπτωση που η τιμή παραγωγού είναι στα 5,5 ευρώ το κιλό, 1 ευρώ κοστίζει για να φτάσει το αρνί στο σφαγείο, δηλαδή η τιμή ανεβαίνει στα 6,5 ευρώ. Σε αυτήν προστίθενται το κόστος αποθήκευσης του προϊόντος, ο ΦΠΑ, η φύρα, η διαλογή ανάλογα με το βάρος, και η τιμή διαμορφώνεται στα 7,8-8 ευρώ το κιλό, στην οποία θα πρέπει να προστεθεί και το κέρδος του λιανεμπόρου.
Ατονεί το κίνημα Την ώρα πάντως που κτηνοτρόφοι και έμποροι παλεύουν για καλύτερες τιμές, φαίνεται να ατονεί και το κίνημα του οβελία, το οποίο αρχικά πολλοί θεωρούσαν ότι θα πιέσει τις τιμές προς όφελος των καταναλωτών. Μέχρι στιγμής ελάχιστοι είναι οι συνεταιρισμοί σε όλη την Ελλάδα που δέχονται παραγγελίες και θα διαθέσουν απευθείας στους καταναλωτές αμνοερίφια, όπως ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Ανωγείων στην Κρήτη στην τιμή των 6,8 ευρώ το κιλό, που θα διαθέσει τα προϊόντα του μέσω του κρεοπωλείου του ΕΑΣ Ηρακλείου, και ο Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Αμνός Θρακών, με τις τιμές διάθεσης να διαμορφώνονται στα 7,5 ευρώ το κιλό για το αρνί και στα 8 για το κατσίκι.
Ωστόσο, όπως τονίζουν οι εκπρόσωποι της αγοράς κρέατος αλλά και στελέχη του υπουργείου Ανάπτυξης, το κρέας ως νωπό και ευπαθές προϊόν για τη διάθεσή του στη λιανική προϋποθέτει στεγασμένο χώρο (εγκεκριμένο κατάστημα) που να πληροί τις συνθήκες υγιεινής, να εγγυάται την ασφάλεια των τροφίμων και με φορέα διαχείρισης που να εκδίδει αποδείξεις λιανικής πώλησης και ζυγιστικής μηχανής. Κατά συνέπεια, το κρέας δεν μπορεί να διακινηθεί στις πλατείες νόμιμα. Σημειώνεται ότι η συνήθης κατανάλωση το Πάσχα στην Ελλάδα εκτιμάται ότι ανέρχεται σε
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Αποτελέσματα 22ου Πανελλήνιου Διαγωνισμού Φυσικής 2012
- Πέθανε η Γιάννα Χατζημιχάλη, 29 ετών. Βιογραφικό
- Βάνα Μπάρμπα και μπαρμπα-Κύρτσος...
- ΣΥΝΤΑΓΗ: Πασχαλινά αυγοκούλουρα
- Υποψήφιος με τη ΝΔ στο Κιλκίς θα είναι τελικά ο Γιώργος Συμπιλίδης
- Βόμβες Αμυρά για τον Προβατά (του Καμίνη) στον δήμο Αθηναίων
- Ανακοίνωση πίνακα αιτήσεων ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ ΘΕΣΗΣ & ΟΡΙΣΤΙΚΗΣ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗΣ εκπαιδευτικών Δ.Δ.Ε. Ν. Αχαΐας
- Οι «Πρωταγωνιστές» στο Άγιον Όρος: Δείτε ολόκληρη την εκπομπή (vid)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Olympia
- Δάνεια,το πρόβλημα που θα οδηγήσει την Ελλάδα σε εμφύλιο!
- Βασίλης Μιχαλολιάκος έξω από τα δόντια για το έγκλημα των κατσιφαροκουλούρηδων εις βάρος των ναυτικών.
- Βόμβες Αμυρά για τον Προβατά (του Καμίνη) σ τον δήμο Αθηναίων
- Επικεφαλής στο επικρατείας του ΛΑΟΣ ο Γ. Κύρτσος
- ΒΡΑΒΕΙΑ ΜΙΝΤΙΑΚΗΣ ΠΡΟΠΑΓΑΝΔΑΣ
- Σκληρό παζάρι κτηνοτρόφων – εμπόρων…Πόσο θα πληρώσουμε τελικά τον οβελία;
- Μάλιστα… Δηλαδή πάλι φταίει ο Καραμανλής.
- Η ΧΑΡΙΣΤΙΚΗ ΒΟΛΗ.. η αναδιάρθρωση των τραπεζών
- Ζεστό χρήμα 1,3 δις άντλησε το δημόσιο
- Τελευταία Νέα Olympia
- Σκληρό παζάρι κτηνοτρόφων – εμπόρων…Πόσο θα πληρώσουμε τελικά τον οβελία;
- Βόμβες Αμυρά για τον Προβατά (του Καμίνη) σ τον δήμο Αθηναίων
- ΒΡΑΒΕΙΑ ΜΙΝΤΙΑΚΗΣ ΠΡΟΠΑΓΑΝΔΑΣ
- Ζεστό χρήμα 1,3 δις άντλησε το δημόσιο
- Επικεφαλής στο επικρατείας του ΛΑΟΣ ο Γ. Κύρτσος
- Μάλιστα… Δηλαδή πάλι φταίει ο Καραμανλής.
- Δάνεια,το πρόβλημα που θα οδηγήσει την Ελλάδα σε εμφύλιο!
- Η ΧΑΡΙΣΤΙΚΗ ΒΟΛΗ.. η αναδιάρθρωση των τραπεζών
- Βασίλης Μιχαλολιάκος έξω από τα δόντια για το έγκλημα των κατσιφαροκουλούρηδων εις βάρος των ναυτικών.
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- H Μεγάλη Τρίτη
- Βάφουν τον «Τιτανικό» στα 3.750 μέτρα με ρομπότ!
- VIDEO: Αεροπλάνο παρέσυρε τους πάντες και τα πάντα!
- Μεταθέσεις Εκπαιδευτικών Δ.Ε. σε Μουσικά Σχολεία, Καλλιτεχνικά Σχολεία και Σχολεία Διαπολιτισμικής Εκπαίδευσης, ΣΜΕΑΕ-ΚΕΔΔΥ
- Ανακοίνωση πίνακα αιτήσεων ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ ΘΕΣΗΣ & ΟΡΙΣΤΙΚΗΣ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗΣ εκπαιδευτικών Δ.Δ.Ε. Ν. Αχαΐας
- Υποψήφιος με τη ΝΔ στο Κιλκίς θα είναι τελικά ο Γιώργος Συμπιλίδης
- Το καλό και το κακό άγχος
- Συλλήψεις για βεγγαλικά σε Πέλλα και Πιερία
- ΦΩΤΟ: Οι 10 πιο αποκρουστικές ασθένειες
- Βράζει το STAR – Απλήρωτοι θα μείνουν τελικά οι εργαζόμενοι