Συνταγή για ριγκατόνι με λουκάνικο και κρασί

Μία συνταγή που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας.

Στο Sigmalive Cooking μπορείτε να δείτε αναλυτικά όλα τα υλικά της συνταγής, τα οποία είναι πολύ εύκολα να τα βρείτε στο εμπόριο.

Κόβουμε τα λουκάνικά μας σε μικρά κομμάτια και τα σοτάρουμε σε τηγάνι μαζί με το ελαιόλαδό μας, μέχρις ότου πάρουν χρώμα. Ακολούθως προσθέτουμε στο τηγάνι μας το κρεμμύδι και το σκόρδο. Αφήνουμε να μαραθούν κι έπειτα σβήνουμε με το κρασί μας. Μόλις το οινόπνευμά μας εξατμιστεί ρίχνουμε την ντομάτα, το μπούκοβο, τον βασιλικό και την πάπρικα. Αφήνουμε να βράσουν καλά μέχρις ότου έχουμε μία πηχτή σάλτσα. Κλείνουμε την φωτιά μας και ρίχνουμε στο τηγάνι τα ντοματίνια. Ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά MITSIDES σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο μας, τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στην σάλτσα μας.