Συνταγή για μοσχαράκι γκούλας

Μία συνταγή που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας.

Στο Sigmalive Cooking μπορείτε να δείτε αναλυτικά όλα τα υλικά της συνταγής, τα οποία είναι πολύ εύκολα να τα βρείτε στο εμπόριο.

Κόβουμε το κρέας σε κυβάκια. Σε μια ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο με τη μαργαρίνη και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Αλευρώνουμε ελαφρά το κρέας μας και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα πασπαλισμένο με πάπρικα. Σοτάρουμε μέχρι να ροδίσει. Ακολούθως ρίχνουμε τις ντομάτες κονσέρβας τις οποίες έχουμε ψιλοκόψει και τη μαντζουράνα μας. Κλείνουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε για μία ώρα. Προσθέτουμε τις πατάτες και τις πιπεριές, αλατοπιπερώνουμε και συνεχίζουμε το βράσιμο. Όταν χυλώσει η σάλτσα του φαγητού, ρίχνουμε τα κυβάκια της φρέσκιας ντομάτας και αφήνουμε να πάρει ακόμα μία βράση.