Κάστανα - Ο σούπερ καρπός του χειμώνα
Kάστανα. Τρώγονται ψητά ή βραστά, χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική, ενώ σε κάποιες περιοχές της Ασίας γίνονται ακόμη και αλεύρι.
Χαρακτηρίζονται- και όχι άδικα- ο σούπερ καρπός του χειμώνα: Γίνονται γλυκό του κουταλιού, κρέμα, ενώ μπορείτε να τα βουτήξετε σε λιωμένη σοκολάτα ή να τα προσθέσετε στη γέμιση της χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας.
Έχουν ήδη αρχίσει να κάνουν την εμφάνισή τους στην αγορά και λόγω
Περιέχουν μέταλλα και βιταμίνες και συνιστούν μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης (που μάλιστα όπως και το αυγό απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό), με μειωμένα ποσοστά λίπους. Τα νωπά κάστανα περιέχουν 50% νερό, 45% υδατάνθρακες και μόλις 5% φυτικό έλαιο, σε αντίθεση με άλλους καρπούς. Τα κάστανα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες (45.5 g /100 g) και φυτικές ίνες ( 8.1 g /100 g),γεγονός που τα καθιστά μια τροφή χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, δηλαδή μας χορταίνουν εύκολα, διατηρώντας σταθερά τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα.
Τα κάστανα περιέχουν επίσης ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, νάτριο και κάλιο. Ακόμη είναι γνωστά για την συμβολή τους στην καλή λειτουργία του εντέρου, ως υποκατάστατο δημητριακών. Επιπρόσθετα, τα κάστανα περιέχουν βιταμίνες Β1 και Β2, καθώς επίσης βιταμίνη C και φυλλικό οξύ.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μέσω facebook (!) καλούν τον κόσμο για «Μαύρο Δεκέμβρη»-«Κάψτε τράπεζες, αστυνομικά τμήματα, εκκλησίες, στρατόπεδα» (ΦΩΤΟ)
- Πέθανε ο Λάκης Μπέλλος
- H στιγμή που η Βρετανική Βασιλική Αεροπορία ανατινάσσει τα κοιτάσματα πετρελαίου του ISIS - ΒΙΝΤΕΟ
- Νανά Καραγιάννη: «Άργησα πολύ να καταλάβω ότι λιώνω»
- Έρχονται προγράμματα για 200.000 ανέργους το επόμενο οκτάμηνο
- Βρέθηκε γαλέρα γεμάτη χρυσά και ασημένια νομίσματα από το 1708 στην Κολομβία
- Οι γυναίκες αποκαλύπτουν τα χειρότερα χριστουγεννιάτικα δώρα που τους έχουν κάνει
- Η Τουρκία καλεί σε διάλογο τη Μόσχα για την κατάρριψη του μαχητικού
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Sigma Live
- O προϋπολογισμός 2016 ενώπιον της Βουλής των Ελλήνων
- O Άγιος Βασίλης φέρνει το iPhone διαγωνίου 4 ιντσών
- Για τα αντίποινα της Ρωσίας στο ΦΑ ετοιμάζεται η Τουρκία
- Τριπλή βομβιστική επίθεση στη λίμνη Τσάντ με δεκάδες νεκρούς
- Κάστανα - Ο σούπερ καρπός του χειμώνα
- ΠΑΟ: "Καλύπτουμε τα έξοδα της αποκατάστασης των φθορών"
- Παπαδόπουλος: Η ΚΔ οδηγείται σε διάλυση
- 50-50 άνδρες, γυναίκες στους Ολυμπιακούς του Τόκιο
- Κασπία: Μεγάλη πυρκαγιά σε πλατφόρμα πετρελαίου- 32 νεκροί
- Η "κόμπρα" χτύπησε στο ΓΣΠ! (φωτος/βίντεος)
- Τελευταία Νέα Sigma Live
- Κάστανα - Ο σούπερ καρπός του χειμώνα
- O Άγιος Βασίλης φέρνει το iPhone διαγωνίου 4 ιντσών
- Η "κόμπρα" χτύπησε στο ΓΣΠ! (φωτος/βίντεος)
- Για τα αντίποινα της Ρωσίας στο ΦΑ ετοιμάζεται η Τουρκία
- Συναντώνται Νικόλας Παπαδόπουλος και Ελένη Θεοχάρους
- Μεγάλο διπλό του Ηρακλή επί του Αστέρα
- Τριπλή βομβιστική επίθεση στη λίμνη Τσάντ με δεκάδες νεκρούς
- Ζωντανή περιγραφή των αγώνων - Ράδιο Πρώτο 99.3| 89.4| 87.9
- Αποτελέσματα 12ης αγωνιστικής Επίλεκτης Κατηγορίας
- Κινδύνεψε ζεγάρι απο πυρκαγιά που ξέσπασε στο διαμέρισμα του
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γύρος στη λαδόκολλα
- Τουρκικά πλοία παραβιάζουν την ελληνική υφαλοκρηπίδα - σε επιφυλακή το Πεντάγωνο
- ΤΟΥΡΚΙΚΗ ΠΡΟΚΛΗΣΗ ΣΤΟ ΑΙΓΑΙΟ: Το Τσεσμέ στον Αη Στράτη συνοδεία πολεμικών πλοίων
- Μικραίνουν όλα, νικάται η παχυσαρκία
- Ερντογάν: Θα βρούμε άλλους προμηθευτές ενέργειας
- 15.000 ευρώ δίνουν μετανάστες για να περάσουν τη Μάγχη
- Τέμπη: Νεκρός 23χρονος από σφαίρα στο κεφάλι
- Κασπία: "Κόλαση" φωτιάς σε πλατφόρμα πετρελαίου
- Με ανατροπή διπλό στην Τρίπολη ο Ηρακλής
- ΟΔΔΗΧ: Διπλή δημοπρασία εντόκων γραμματίων 2,25 δισ. ευρώ την Τετάρτη
