Γάλλος Πρέσβης: Δείπνο στη Λευκωσία για γαλλική γαστρονομία

Η γαλλική πρεσβεία στη Λευκωσία συμμετείχε σε μια παγκόσμια εκστρατεία με τίτλο Gout de France (Γεύση Γαλλίας), με ένα δείπνο που παρέθεσε ο Πρέσβης της Γαλλίας στην Κύπρο Ζαν Λουκ Φλοράντ στην κατοικία του για να τιμήσει τη γαλλική γαστρονομία.

Στο δείπνο παρακάθισαν, μεταξύ άλλων, οι Υπουργοί

Παιδείας και Πολιτισμού Κώστας Καδής και Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος Νίκος Κουγιάλης, και όλοι οι συνδαιτυμόνες απόλαυσαν μια γαστρονομική πανδαισία, με έξι διαφορετικά πιάτα και άφθονο γαλλικό κρασί.

Καλωσορίζοντας τους φιλοξενούμενους του, την Πέμπτη το βράδυ, ο Γάλλος Πρέσβης ανέφερε ότι 1,500 δείπνα με γεύση Γαλλίας φιλοξένησαν 150 πρεσβείες της χώρας σε 5 ηπείρους, για να γιορταστεί η γαλλική γαστρονομία στις τέσσερις γωνιές του κόσμου με στόχο να αναδείξουν, όπως σημείωσε, «μια κουζίνα ζωντανή και καινοτόμα, που παραμένει πιστή στις αξίες της: γεύση, απόλαυση αλλά και σεβασμό στην καλή διατροφή».Το δείπνο ετοίμασαν και παρουσίασαν ο σεφ Harry Le Prevost, ο οποίος εργάστηκε ως σεφ στη Γαλλία, τη Νέα Υόρκη καθώς και τη Γερμανία και ο σεφ Dominique Malacarne, ο οποίος έχει επιχείρηση τροφοδοσίας που ειδικεύεται στα γαλλικά προϊόντα στη Λευκωσία.Στο πλαίσιο της παγκόσμιας αυτής εκστρατείας, ο σεφ Harry Le Prévost, συνοδευόμενος από τον σεφ Dominique Malacarne, ετοίμασαν με τους φοιτητές του Ανώτερου Ξενοδοχειακού Ινστιτούτου Λευκωσίας, ένα γαστρονομικό γεύμα με μεσογειακές γεύσεις για επαγγελματίες της τουριστικής και ξενοδοχειακής βιομηχανίας, χθες Παρασκευή στο εστιατόριο του Ινστιτούτου. Επιπλέον, ο σεφ Harry le Prévost θα δώσει μια διάλεξη με τίτλο «Η κουζίνα ενός εστιατορίου βραβευμένου με 3 αστέρια Michelin» στους φοιτητές του δεύτερου και τρίτου έτους του Ινστιτούτου.Επιπλέον, το Γαλλικό Ινστιτούτο Κύπρου και το Ίδρυμα Λεβέντης προγραμματίζουν να διοργανώσουν μια βραδιά «Ζωγραφικής και γαστρονομίας» την Τρίτη 24 Μαρτίου. Θα αρχίσει με μια επίσκεψη με ξεναγό στη Λεβέντειο Πινακοθήκη, με ιδιαίτερη έμφαση στους γαλλικούς πίνακες. Θα ακολουθήσει γαστρονομικό γεύμα, του οποίου ένα από τα πιάτα θα είναι εμπνευσμένο από τους πίνακες που εκτίθενται εκεί.ΠΗΓΗ: ΚΥΠΕ