Αστέρια Michelin σε δύο καντίνες στη Σιγκαπούρη
Τη μεγαλύτερη διάκριση στον κόσμο της μαγειρικής κατέκτησαν σεφ που εργάζονται σε «καντίνες» στη Σιγκαπούρη.
Οι σεφ δύο πάγκων με street food -και όπου το γεύμα κοστίζει τα μισά από όσα ένα χάμπουργκερ σε φαστφουντάδικο- κατάφεραν να κερδίσει αστέρι Michelin.
Η μία από τις καντίνες βρίσκεται στην Τσαϊνατάουν της Σιγκαπούρης, μαζί με δεκάδες άλλες καντίνες που περιλαμβάνουν διαφορετικές γεύσεις και κουζίνες.
Έξω από την καντίνα «Σόγια Σος Κοτόπουλο με Ρύζι και Νουντλς του Χονγκ Κονγκ» -όπως ονομάζεται ο βραβευμένος πλέον πάγκος- οι ουρές είναι τεράστιες και εκατοντάδες άτομα -ντόπιοι και τουρίστες- την έχουν μετατρέψει σε ατραξιόν.
Το γεύμα εδώ κοστίζει πολύ λιγότερο από ένα συνηθισμένο γεύμα σε εστιατόριο βραβευμένο με Michelin. Όπως αναφέρει η εφημερίδα The Guardian, ένα πιάτο κοτόπουλο με σόγια και ρύζι στοιχίζει μόλις δύο δολάρια.
Ο σεφ Τσαν Χον Μενγκ είναι ο δεύτερος σεφ καντίνας στη Σιγκαπούρη που λαμβάνει αστέρι Michelin. Ο πρώτος είναι ο σεφ Τανγκ Τσάι Σενγκ, ο οποίος καθημερινά πουλά μπολ με κιμά και νουντλς.
Οι πελάτες χρειάζεται να περιμένουν πολλή ώρα στην ουρά για να δοκιμάσουν τις βραβευμένες γεύσεις. Εδώ δεν υπάρχουν κρατήσεις, κλιματισμός και μετρ.
Ο Τσαν Χον Μενγκ, ο οποίος δηλώνει ότι δεν περίμενε την διάκριση, εργάζεται 17 ώρες την ημέρα, μαγειρεύοντας σε μία μικρή κουζινούλα, πουλώντας 180 κοτόπουλα -30 περισσότερα από ό,τι πριν λάβει το βραβείο.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η Άγκυρα μετά το αποτυχημένο πραξικόπημα αμφισβητεί ξανά 12 ελληνικά νησιά στο Αιγαίο και 5 στο Κρητικό Πέλαγος!
- Μαρινάκης: Διώχνει έξι και παίρνει τον Ουζουνίδη
- Γέρασε πρόωρα η Κέλι από τα Χτυποκάρδια στο Μπέβερλι Χιλς
- Ραβασάκια κατασχέσεων σε 1,5 εκατομμύριο φορολογούμενους
- Στην Κρήτη το τυχερό 5αρι του Τζόκερ
- Τραγωδία στο Κορωπί- σήμερα απολογείται η 26χρονη-Συνελήφθη ο 41χρονος
- Στα χέρια της Αστυνομίας Σακκάς και Σεϊσίδης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Sigma Live
- Γιατί η λεχώνα πρέπει να σαραντήσει για να βγει από το σπίτι
- Φτιαγμένη για μεγάλα πράγματα
- Υπάρχει προτίμηση: Ντάνταλκ!
- Οι τρεις Ελληνικές και οι υπόλοιπες (πιθανοί αντίπαλοι)
- Άγγιξε την πρόκριση, αλλά δεν άντεξε
- Διακοπή παροχής ηλεκτρικού ρεύματος στο Παραλίμνι
- Στους 85 ο αριθμός των θυμάτων από την επίθεση στη Νίκαια
- Ο Γκιουλέν καταγγέλλει τον Ερντογάν για το ένταλμα σύλληψης
- Σε σκόπιμη καύση χόρτων oι πυρκαγιές στην επαρχία Πάφου
- Αστέρια Michelin σε δύο καντίνες στη Σιγκαπούρη
- Τελευταία Νέα Sigma Live
- Αστέρια Michelin σε δύο καντίνες στη Σιγκαπούρη
- Υπάρχει προτίμηση: Ντάνταλκ!
- Airbus: Σχεδόν έφθασε στις πωλήσεις τη Boeing
- Σε σκόπιμη καύση χόρτων oι πυρκαγιές στην επαρχία Πάφου
- Αναβλήθηκαν οι συναντήσεις Καδή με εκπαιδευτικές οργανώσεις
- Ο Γκιουλέν καταγγέλλει τον Ερντογάν για το ένταλμα σύλληψης
- Φτιαγμένη για μεγάλα πράγματα
- Επιλόχειος κατάθλιψη: Το "παιχνίδι" των λυγμών
- Άγγιξε την πρόκριση, αλλά δεν άντεξε
- Γιατί η λεχώνα πρέπει να σαραντήσει για να βγει από το σπίτι
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μειώθηκαν οι τιμές του πετρελαίου στις ασιατικές αγορές
- Τυχαία συνέλαβαν στη Σπάρτη τους καταζητούμενους Κ. Σακκά και Μ. Σεϊσίδη
- Eνθουσιασμένη είναι η Kate Moss με την Ελλάδα
- Γκιουλέν κατά Ερντογάν για το ένταλμα σύλληψης-85 κούτες με έγγραφα έστειλε η Άγκυρα στις ΗΠΑ
- Μεγάλη επιχείρηση της ΕΛ.ΑΣ στη Σπάρτη - Στα χέρια της αντιτρομοκρατικής Σακκάς και Σεϊσίδης (φωτό)
- Βραζιλία: Οδηγός νταλίκας εκσφενδονίζεται από το παρμπρίζ!
- Η Αντιτρομοκρατική συνέλαβε τον Κώστα Σακκά και τον Μάριο Σεϊσίδη
- Διάσωση αγνοούμενων προσφύγων κοντά στη Λέσβο -Το ελληνικό λιμενικό εν δράσει [βίντεο]