H Google τιμά αυτόν που εντόπισε τη βιταμίνη C

Η Google τιμά σήμερα τα118 χρόνια από τη γέννηση του Ούγγρου γιατρού και βιοχημικού Άλμπερτ Ζεντ Γκιόργκι, ο οποίος είχε πάρει το Νόμπελ για την ανακάλυψη της βιταμίνης C. O Ζεντ Γκιόργκι γεννήθηκε στις 16 Σεπτεμβρίου 1893 στη Βουδαπέστη. Τελείωση την ιατρική, συνέχισε την εκπαίδευση του στη φαρμακολογία και σπούδασε αργότερα στο Αμβούργο βιοχημεία. Πολύ γρήγορα ο Ούγγρος βιοχημικός άρχισε τις έρευνες του στο ασκορβικό οξύ, το οποίο το παίρνουμε από καρπούς όπως τα πορτοκάλια και το λευκό λάχανο. Λόγος για τη βιταμίνη γίνονταν από το 14 αιώνα ωστόσο κανείς δεν την είχε εντοπίσει. Ο Ούγγρος βιοχημικός ήταν ο πρώτος που την εντόπισε στο ασκορβικό οξύ το οποίο και χρησιμοποίησε ως ένα αποτελεσματικό όπλο καταπολέμησης του σκορβούτου. Γι΄αυτή την ανακάλυψη ο Άλμπερτ Ζεντ Γκιόργκι τιμήθηκε το 1937 με το βραβείο Νόμπελ. Αν ζούσε σήμερα – πέθανε τον Οκτώβριο του 1986 – ο Ζεντ Γκιόργκι θα γιόρτασε σήμερα τα 118 χρόνια του. Το doodle που του αφιέρωσε σήμερα η Gοοgle θυμίζει ένα κομμένο κομμάτι φρούτου και απεικονίζει πορτοκάλια και άλλα φρούτα από τα οποία μπορεί να πάρει αυτό το τόσο πολύτιμο οξύ.© pcnea.blogspot.com