Γερουλάνος: Η μοναδικότητα της ελληνικής γαστρονομίας

09:56 4/2/2011 - Πηγή: i-Reporter
Παρέμβαση στο συνέδριο της «Ιmic 2011», με επίκεντρο τον γαστρονομικό τουρισμό, που έλαβε χώρα στο συνεδριακό μέγαρο Αθηνών, έκανε και ο υπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού Παύλος Γερουλάνος, ο οποίος τόνισε ότι θα πρέπει να αναδειχθεί με κάθε τρόπο η μοναδικότητα της ελληνικής γαστρονομίας και όλα όσα αυτή αντιπροσωπεύει. Τα προϊόντα της ελληνικής γης και της ελληνικής θάλασσας, συνδυασμένα με τα ήθη και τα έθιμα που σχετίζονται
με την διατροφή μας, αποτελούν βασικό στοιχείο της ταυτότητας μας.

Αποτελούν την πρώτη ύλη για μία δυνατή και μοναδική εμπειρία για κάθε επισκέπτη, σημείωσε χαρακτηριστικά, προσθέτοντας ότι μέσα από την κουζίνα ενός τόπου μπορεί εύκολα κανείς να «διαβάσει» την ιστορία του. Είναι ένα κλειδί για να ανακαλύψει τις κοινωνικές και πολιτισμικές προσμίξεις που εξέλιξαν, διαμόρφωσαν, και εν τέλει χαρακτηρίζουν μια κοινωνία, συμπλήρωσε.

Όπως είπε υπάρχει ένα στοιχείο της ελληνικής γαστρονομικής εμπειρίας που συνήθως ξεχνάμε να αναδείξουμε. Κάτι που
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
γερουλανος, αθηνα, κοινωνικος τουρισμος, κοινωνια, διατροφη, υλη, εθιμα, ευκολα, ηθη, ειπε, υπαρχει, κουζινα, χωρα, παυλος
Τυχαία Θέματα
super mario, γροιλανδια, ουζερι, vietnam
iNews > Blogs > i-Reporter