Συνταγή της Ημέρας!

19:25 27/2/2011 - Πηγή: 24wro
Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς και μπισκότα του Jamie Oliver
Συνταγή για 8-10 άτομα...

Υλικά:
200γρ μπισκότα digestive 120gr καρύδια (κατά προτίμηση πέκαν), χοντροκομμένα
120gr φιστίκια αιγίνης (χαλεπιανά), αποφλοιωμένα
10 κόκκινα κεράσια, γλασαρισμένα ζαχαροπλαστικής
2 έτοιμες φωλιές μαρέγκας (κανονικό
μέγεθος), σπασμένες στο χέρι
140gr ανάλατο βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας έτοιμο σιρόπι (golden syrup), ή μέλι
200γρ καλής ποιότητας σοκολάτα κουβερτούρα (70%), σπασμένη σε κομμάτια
Προετοιμασία:
Σπάστε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια απευθείας σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τα πεκάν, τα φιστίκια και τα κεράσια. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί στο μπολ.
Ετοιμάστε ένα μπεν μαρί τοποθετόντας ένα πυρίμαχο μπόλ πάνω από μία κατσαρόλα με νερο που κοχλάζει σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής μέχρι το βούτυρο και η σοκολάτα να λιώσουν εντελώς.
Προσθέστε το μείγμα της λιωμένης σοκολάτας στο μπολ μ
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
συνταγη, ξηροι καρποι, κεικ, σοκολατα, golden, μπολ, μπεν, νερο, φωτια, ετοιμο, κεικ σοκολατας, κερασια, μελι, μπισκοτα, μπεν, μπολ, νερο, σιροπι, φωλιες, υλικα
Τυχαία Θέματα
αδεσποτο, titan
iNews > Blogs > 24wro