ΣΥΝΤΑΓΗ: Η Αυθεντική Καρμπονάρα!
12:44 14/5/2012
- Πηγή: 24wro
Η Καρμπονάρα, αγαπημένο πιάτο ζυμαρικών στην Ελλάδα, έχει κακοποιηθεί με παραλλαγές όσο κανένα πιάτο της ιταλικής κουζίνας...
Εμείς σας δίνουμε την 100% αυθεντική συνταγή.
Υλικά
(για 6 άτομα)
600 γρ. σπαγκέτι ή bucatini
120 γρ. Guanciale (μη καπνιστό ιταλικό μπέικον από λαιμό χοιρινού) ή πανσέτα
1 σκελίδα σκόρδο
2 μέτρια αβγά (πολύ φρέσκα, ιδανικά)
100 γρ. Παρμεζάνα και Πεκορίνο ανακατεμένα
ελαιόλαδο
αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση
Μαγειρέψτε το αλλαντικό σε ένα
Χτυπήστε σε ένα μπωλ τα αβγά με λίγο από το τυρί και μια πρέζα αλάτι.
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά al dente, στεγνώστε και ρίξτε τα στο τηγάνι με το αλλαντικό.
Χαμηλώστε τη φωτιά στο ελάχιστο και προσθέστε το μείγμα των αβγών.
Ανακατέψτε καλά. Προσοχή να μη σας σφίξει το αβγό με τη θερμοκρασία.
Βγάλτε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέστε το υπόλοιπο τυρί. Ανακατέψτε και πάλι και σερβίρετε αμέσως.
queen.gr
Keywords
συνταγη, συνταγη, queen gr, ελλαδα, queen, φωτια, 600 δις, ζυμαρικα, ελαιολαδο, αλατι, καρμποναρα, πρεζα, σκορδο, τηγανι, τυρι, θερμοκρασια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- "Aν δε μπώ στη Βουλή διαλύω το κόμμα"
- Τι κάνει σήμερα ο Γιώτης Τσαλουχίδης;
- Οι προβλέψεις για τον διαγωνισμό της Eurovision 2012-Ποιό τραγούδι βρίσκεται στην κορυφή;
- ΔΗΛΩΣΗ ΤΟΥ ΠΑΝΟΥ ΚΑΜΜΕΝΟΥ ΠΡΙΝ ΛΙΓΟ ΣΤΟ twitter
- Δείτε πρώτοι την πρόβα της Ήβης Αδάμου για τη Eurovision
- Απολαύστε την μπύρα σας με γκουρμέ συνοδευτικά στο ιστορικό Saloon Piano Restaurant!
- «Η μετάταξη του Τσίπρα στο Ναυτικό με βύσμα Πασόκο και η λούφα στο Πεντάγωνο επί υπουργίας Γιάννου»
- Τι ώρα είναι;
- Εκλογές 2012 Γκάλοπ: τι δείχνει η νέα Δημοσκόπηση RASS
- Δείτε το tweet της Μάρω Λεονάρδου για την επίθεση των MME στο ΣΥΡΙΖΑ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- Φεύγει ο Χριστόφιας, αναζητά υποψήφιο το ΑΚΕΛ
- Τι θα γίνει με τα στεγαστικά δάνεια αν πάμε σε δραχμή
- VIDEO: Δείτε ολόκληρη τη συνέντευξη του Ν. Μιχαλολιάκου στους Πρωταγωνιστές!
- ΣΥΝΤΑΓΗ: Η Αυθεντική Καρμπονάρα!
- Τρίτη αυτοκτονία το τελευταίο 4ήμερο στη Βοιωτία!
- Τι είναι η αγοραφοβία;
- Ποιο μήνυμα θα στείλουν απόψε οι Βρυξέλλες στην Αθήνα
- Τα 10 πράγματα που αν ακούσεις στο πρώτο ραντεβού, χαιρέτα τον
- 6 κόρες που είναι ίδιες με τις διάσημες μαμάδες τους
- Τελευταία Νέα 24wro
- ΣΥΝΤΑΓΗ: Η Αυθεντική Καρμπονάρα!
- Τρίτη αυτοκτονία το τελευταίο 4ήμερο στη Βοιωτία!
- Τα 10 πράγματα που αν ακούσεις στο πρώτο ραντεβού, χαιρέτα τον
- ΣΟΚ από Αλαβάνο: Η έξοδος από το μνημόνιο οδηγεί στην έξοδο από το ευρώ
- Αθίγγανοι έκαναν επιδρομή στα… παγωτά!
- Ξαφνική αποχώρηση από το Πρωινό mou
- 6 κόρες που είναι ίδιες με τις διάσημες μαμάδες τους
- Ποιο μήνυμα θα στείλουν απόψε οι Βρυξέλλες στην Αθήνα
- Τι θα γίνει με τα στεγαστικά δάνεια αν πάμε σε δραχμή
- Ολοκληρώθηκε επιχείρηση διάσωσης Τούρκου στον Έβρο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- ΘΕΩΡΙΑ ΠΑΙΓΝΙΩΝ, ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΚΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΞΩΤΕΡΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ
- Δεν πάει ο ΣΥΡΙΖΑ στη σημερινή συνάντηση – Με ποιους δέχεται να καθίσει στο ίδιο τραπέζι του Προεδρικού Μεγάρου
- Χωρίς μετρό και ηλεκτρικό!
- [ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ] Goldman Sachs: Εγκατάλειψη του Μνημονίου δε σημαίνει αποκοπή από την ΕΚΤ
- Επικαιροποιημένος Οδηγός Συμβάσεων Έργου
- 5 Post-Doc Researchers at Institutes of the EC Joint Research Institute
- Εργαστηριακά Σεμινάρια:Joomla και Εκπαιδευτική Ρομποτική
- Οι προβλέψεις για τον διαγωνισμό της Eurovision 2012-Ποιό τραγούδι βρίσκεται στην κορυφή;
- To «ευχαριστώ» του στυλίστα που αποπειράθηκε να αυτοκτονήσει
- Κουκουλοφόροι επιτέθηκαν σε φοιτητές εντός του ΑΠΘ!