ΣΥΝΤΑΓΗ: Μπισκότα στολισμένα με σοκολάτα
14:22 24/1/2012
- Πηγή: 24wro
Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτά τα μπισκότα πασπαλισμένα με σοκολάτα και απολαύστε τα με το τσάι ή τον καφέ σας...Υλικά
200 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
2 κουταλάκια του γλυκού baking powder
1 πρέζα αλάτι
360 γραμμάρια αλεύρι
1/4 κούπας λικέρ πορτοκαλιού (ή οποιοδήποτε άλλο λικέρ αρωματισμένο, εφ 'όσον δεν είναι πάρα πολύ δυνατό)
100 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα σπασμένη σε κομμάτια
Εκτέλεση
1.
Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να φουσκώσει το μείγμα και να γίνει ελαφρύ.
2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι.
3. Προσθέστε το λικέρ στο μείγμα του βουτύρου ανακατεύοντας καλά και μετά προσθέστε τα κοσκινισμένα υλικά και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να συνδυαστούν εντελώς.
4. Αν η ζύμη σας βγει πολύ ξηρή, προσθέστε είτε λίγο γάλα, είτε χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού σιγά σιγά μέχρι να γίνει κανονική.
5. Μόλις είναι έτοιμη κάντε τη μια μπάλα, τυλίξτε τη με διαφανή μεμβράνη και βάλτε τη στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει για περίπου 1 ώρα (αν θέλετε αφήστε τη και όλο το βράδυ).
6. Αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο και χωρίστε τη σε αρκετά τμήματα.
7. Πάρτε ένα ένα κομμάτι της και μαζί με αλεύρι ανοίξτε τα με τον πλάστη σε παχιά φύλλα πάχους μισού εκατοστού.
8. Κόψτε τα μπισκότα κυκλικά ή σε οποιοδήποτε άλλο σχήμα επιθυμείτε, τοποθετήστε τα σε φύλλο ψησίματος και ψήστε τα στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15 λεπτά, προσέχοντας συνεχώς να μην σας καούν. Αν σας ροδίζουν πολύ από τη μια μεριά στριφογυρίστε τα ή αφαιρέστε τα από το φούρνο πιο νωρίς.
9. Όταν ψηθούν, αφαιρέστε τα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν.
10. Βάλτε τα κομμάτια σοκολάτας σε μπεν μαρί (όχι με νερό που βράζει, απλά με ζεστό νερό που ακουμπά το πάνω σκεύος) και βάλτε τα κομμάτια σοκολάτας μέχρι να λιώσουν.
queen.gr
200 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
2 κουταλάκια του γλυκού baking powder
1 πρέζα αλάτι
360 γραμμάρια αλεύρι
1/4 κούπας λικέρ πορτοκαλιού (ή οποιοδήποτε άλλο λικέρ αρωματισμένο, εφ 'όσον δεν είναι πάρα πολύ δυνατό)
100 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα σπασμένη σε κομμάτια
Εκτέλεση
1.
2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι.
3. Προσθέστε το λικέρ στο μείγμα του βουτύρου ανακατεύοντας καλά και μετά προσθέστε τα κοσκινισμένα υλικά και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να συνδυαστούν εντελώς.
4. Αν η ζύμη σας βγει πολύ ξηρή, προσθέστε είτε λίγο γάλα, είτε χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού σιγά σιγά μέχρι να γίνει κανονική.
5. Μόλις είναι έτοιμη κάντε τη μια μπάλα, τυλίξτε τη με διαφανή μεμβράνη και βάλτε τη στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει για περίπου 1 ώρα (αν θέλετε αφήστε τη και όλο το βράδυ).
6. Αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο και χωρίστε τη σε αρκετά τμήματα.
7. Πάρτε ένα ένα κομμάτι της και μαζί με αλεύρι ανοίξτε τα με τον πλάστη σε παχιά φύλλα πάχους μισού εκατοστού.
8. Κόψτε τα μπισκότα κυκλικά ή σε οποιοδήποτε άλλο σχήμα επιθυμείτε, τοποθετήστε τα σε φύλλο ψησίματος και ψήστε τα στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15 λεπτά, προσέχοντας συνεχώς να μην σας καούν. Αν σας ροδίζουν πολύ από τη μια μεριά στριφογυρίστε τα ή αφαιρέστε τα από το φούρνο πιο νωρίς.
9. Όταν ψηθούν, αφαιρέστε τα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν.
10. Βάλτε τα κομμάτια σοκολάτας σε μπεν μαρί (όχι με νερό που βράζει, απλά με ζεστό νερό που ακουμπά το πάνω σκεύος) και βάλτε τα κομμάτια σοκολάτας μέχρι να λιώσουν.
queen.gr
Keywords
συνταγη, σοκολατα, μπισκοτα, συνταγη, queen gr, μπολ, μπεν, queen, ζαχαρη, ψυγειο, ωρα, αλατι, απλα, γαλα, γινει, ζεστο νερο, ζυμη, λικερ, μπεν, μπολ, νερο, πρεζα, τσαι, φυλλο, φυλλα, ετοιμη, κομματι, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Στο άρθρο 99 η ΙΜΑΚΟ!...
- Πανελλαδικές Εξετάσεις 2012 στις 21 Μαΐου
- Πόσα γνωρίζετε για την τεστοστερόνη;
- Κατέρρευσε on camera ο μιχαλης χρυσοχοϊδης οταν τον πληροφορησαν πως ειναι μελος στο πασοκ-ολες οι εξελιξεις
- «Γέροντας» στο Αγ. Όρος έγινε ο κατηγορούμενος Γ. Φερέτης!
- [Media] Η τηλεθέαση στο prime time
- Μια πόλη βυθισμένη στον φόβο…
- VIDEO: Οι ελέφαντες πενθούν!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- VIDEO: Οι ελέφαντες πενθούν!
- Επιστρέφουν στη ΔΕΗ 200.000 καταναλωτές- Διαγράφηκαν από τα μητρώα Energa και Hellas Power
- Νέα εξέλιξη: Δεν τα βρήκαν Κουρής - ALTER και οδεύουμε προς νέο αδιέξοδο
- VIDEO: Τι έκανε έξαλλη την Σκορδά on air;
- ΣΥΝΤΑΓΗ: Μπισκότα στολισμένα με σοκολάτα
- Η συγκλονιστική ιστορία μιας μοναδικής φωτογραφίας...
- Ανήλικα θαμμένα σε μπάζα!
- Γ. ΜΠΟΜΠΟΛΑΣ: Όταν οι μπετονιέρες καθορίζουν την πολιτική
- VIDEO: Γάτα αναντίον Aλιγάτορα= 1-0!
- Τελευταία Νέα 24wro
- ΣΥΝΤΑΓΗ: Μπισκότα στολισμένα με σοκολάτα
- Γ. ΠΡΟΒΟΠΟΥΛΟΣ: Η Ελλάδα πρέπει να κινηθεί πιο γρήγορα
- Ν. ΜΟΥΡΑΤΙΔΗΣ: Δεν κάνω κωλοτούμπες
- Κατηγορώ κατά Τουρκίας για τα ανθρώπινα δικαιώματα
- Επιστρέφουν στη ΔΕΗ 200.000 καταναλωτές- Διαγράφηκαν από τα μητρώα Energa και Hellas Power
- VIDEO: H ηλεκτρική επιστροφή της Brutus
- Σκούπα της αστυνομίας σάρωσε λαθρομετανάστες και όχι μόνο...
- VIDEO: Τι έκανε έξαλλη την Σκορδά on air;
- ΔΕΙΤΕ: Τα φαινόμενα απατούν!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Δασκάλα ξεμπροστιάζει το ανύπαρκτο σύστημα
- Σαμαράς: «Δεν έχουμε ούτε λεπτό για χάσιμο»
- [ΕΛΛΑΔΑ] Η «ΤρΑΓόϊκα» στο καρναβάλι του Κιλκίς
- Ημερίδα: Η φιλοσοφία των νέων προγραμμάτων μέσω παραδειγμάτων σχεδιασμού της διδασκαλίας
- Διαγωνισμός Παιδικής Τέχνης στην Τραπεζούντα 7-12 Μαΐου 2012
- «Θέλω πολύ έναν τίτλο με τον ΠΑΟΚ»
- Δύο ακόμα συλλήψεις για ληξιπρόθεσμες οφειλές
- Ποιές αποδείξεις μετρούν στην εφορία
- [Celebritiliki] Το σπίτι παλάτι, αξίας 4.3 εκατομμυρίων λιρών του...
- [Τεχνολογία] Το ταχύτερο περιπολικό στον κόσμο!