Ποιοι παράγοντες ρυθμίζουν την πείνα
09:06 3/1/2012
- Πηγή: 24wro
Τι, άραγε, εξηγεί την αύξηση και τη μείωση της πείνας; Η πείνα ρυθμίζεται, εν μέρει, από...
σωματικούς και εγκεφαλικούς παράγοντες (εσωτερικοί ή βιολογικοί). Οι υποδοχείς γεύσεις στο στόμα διαδραματίζουν κάποιο ρόλο στην πείνα, στέλνοντας αισθήσεις γεύσης στον εγκέφαλο, πληροφορώντας τον για το θρεπτικό περιεχόμενο της τροφής που γευτήκαμε.
Ο εγκέφαλος μας επιλέγει τις γεύσεις των φαγητών που περιέχουν θρεπτικές ουσίες που ίσως μας λείπουν. Αν μας λείπει πρωτεΐνη, επιθυμούμε πολύ μια μπριζόλα. Αν μας λείπει σάκχαρο, μπορεί να ανακαλύψουμε ότι επιθυμούμε πολύ αμυλούχα φαγητά όπως
το ψωμί..
Αν και οι αισθήσεις που προέρχονται από το στόμα μας επηρεάζουν την πείνα, δεν αποτελούν τη μόνη πηγή της. Η πείνα επηρεάζεται επίσης και από το στομάχι. Οι επιστήμονες έχουν οδηγηθεί στο συμπέρασμα ότι οι στομαχικές συσπάσεις προκαλούν πείνα. Κύτταρα - υποδοχείς στο στομάχι ανιχνεύουν τόσο την ποσότητα όσο και το είδος τροφής που περιέχει.
Αν έχουμε φουσκώσει από το φαγητό σε ένα γεύμα, είναι πιθανό τότε να συνειδητοποιήσουμε με έντονο τρόπο τη λειτουργία των υποδοχέων διάτασης του στομάχου μας, οι οποίοι αντιδρούν στην παρουσία τροφής. Αυτοί οι υποδοχείς πληροφορούν τον εγκέφαλο για την ποσότητα τροφής στο στομάχι στέλνοντας νευρικές διεγέρσεις κατά μήκος του πνευμονογαστρικού νεύρου στον εγκέφαλο, μειώνοντας την ένταση της πείνας μας.
Οι υποδοχείς στο στομάχι επηρεάζουν επίσης την πείνα, εντοπίζοντας την παρουσία θρεπτικών ουσιών και μεταβιβάζοντας την πληροφορία αυτή στον εγκέφαλο. Αυτό εξηγεί το γιατί όταν γεμίζουμε το στομάχι μας με μαρουλοσαλάτα δεν είμαστε τόσο ικανοποιημένοι όπως όταν το γεμίζουμε με αρκετά κομμάτια πίτσα. Η πίτσα είναι πλουσιότερη σε θρεπτικές ουσίες.
Όμως οι πληροφορίες σχετικά με το θρεπτικό περιεχόμενο της τροφής στο στομάχι δεν στέλνονται κατά μήκος του πνευμονογαστρικού νεύρου. Αυτό το γνωρίζουμε χάρη σε μελέτες ζώων στα οποία το πνευμονογαστρικό νεύρο έχει αποσυνδεθεί από το στομάχι. Τα ζώα δεν ρυμίζουν πλέον την κατανάλωση τροφής τους σύμφωνα με την ποσότητα τροφής στο στομάχι τους, όμως συνεχίζουν να τη ρυθμίζουν συμφωνά με το θρεπτικό περιεχόμενο της τροφής.
Μεταγενέστερες έρευνες αποκάλυψαν επίσης ότι το στομάχι και το στόμα δεν είναι οι μόνοι παράγοντες ρύθμισης της πείνας. Η τροφή που είναι αποθηκευμένη στο στομάχι τελικά καταλήγει στο λεπτό έντερο, την κυρία έδρα της πέψης. Η παρουσία τροφής στο λεπτό έντερο το διεγείρει ώστε να εκκρίνει την ορμόνη χοληκυστοκινίνη, η οποία, με τη σειρά της, διεγείρει το πνευμονο-γαστρικό νεύρο να στείλει νευρικές διεγέρσεις στον εγκέφαλο, μειώνοντας την ένταση της πείνας μας.
Ένα ακόμη όργανο που ρυθμίζει την πείνα είναι το συκώτι, που αποθηκεύει γλυκόζη (ένα σάκχαρο) ως γλυκονόνο. Οι υποδοχείς γλυκόζης στο συκώτι στέλνουν νευρικές διεγέρσεις κατά μήκος του πνευμονογαστρικού νεύρου στον εγκέφαλο, πληροφορώντας τον για μεταβολές στο επίπεδο του σακχάρου στο αίμα. Το χαμηλό επίπεδο σακχάρου στο αίμα μας επι
σωματικούς και εγκεφαλικούς παράγοντες (εσωτερικοί ή βιολογικοί). Οι υποδοχείς γεύσεις στο στόμα διαδραματίζουν κάποιο ρόλο στην πείνα, στέλνοντας αισθήσεις γεύσης στον εγκέφαλο, πληροφορώντας τον για το θρεπτικό περιεχόμενο της τροφής που γευτήκαμε.
Ο εγκέφαλος μας επιλέγει τις γεύσεις των φαγητών που περιέχουν θρεπτικές ουσίες που ίσως μας λείπουν. Αν μας λείπει πρωτεΐνη, επιθυμούμε πολύ μια μπριζόλα. Αν μας λείπει σάκχαρο, μπορεί να ανακαλύψουμε ότι επιθυμούμε πολύ αμυλούχα φαγητά όπως
Αν και οι αισθήσεις που προέρχονται από το στόμα μας επηρεάζουν την πείνα, δεν αποτελούν τη μόνη πηγή της. Η πείνα επηρεάζεται επίσης και από το στομάχι. Οι επιστήμονες έχουν οδηγηθεί στο συμπέρασμα ότι οι στομαχικές συσπάσεις προκαλούν πείνα. Κύτταρα - υποδοχείς στο στομάχι ανιχνεύουν τόσο την ποσότητα όσο και το είδος τροφής που περιέχει.
Αν έχουμε φουσκώσει από το φαγητό σε ένα γεύμα, είναι πιθανό τότε να συνειδητοποιήσουμε με έντονο τρόπο τη λειτουργία των υποδοχέων διάτασης του στομάχου μας, οι οποίοι αντιδρούν στην παρουσία τροφής. Αυτοί οι υποδοχείς πληροφορούν τον εγκέφαλο για την ποσότητα τροφής στο στομάχι στέλνοντας νευρικές διεγέρσεις κατά μήκος του πνευμονογαστρικού νεύρου στον εγκέφαλο, μειώνοντας την ένταση της πείνας μας.
Οι υποδοχείς στο στομάχι επηρεάζουν επίσης την πείνα, εντοπίζοντας την παρουσία θρεπτικών ουσιών και μεταβιβάζοντας την πληροφορία αυτή στον εγκέφαλο. Αυτό εξηγεί το γιατί όταν γεμίζουμε το στομάχι μας με μαρουλοσαλάτα δεν είμαστε τόσο ικανοποιημένοι όπως όταν το γεμίζουμε με αρκετά κομμάτια πίτσα. Η πίτσα είναι πλουσιότερη σε θρεπτικές ουσίες.
Όμως οι πληροφορίες σχετικά με το θρεπτικό περιεχόμενο της τροφής στο στομάχι δεν στέλνονται κατά μήκος του πνευμονογαστρικού νεύρου. Αυτό το γνωρίζουμε χάρη σε μελέτες ζώων στα οποία το πνευμονογαστρικό νεύρο έχει αποσυνδεθεί από το στομάχι. Τα ζώα δεν ρυμίζουν πλέον την κατανάλωση τροφής τους σύμφωνα με την ποσότητα τροφής στο στομάχι τους, όμως συνεχίζουν να τη ρυθμίζουν συμφωνά με το θρεπτικό περιεχόμενο της τροφής.
Μεταγενέστερες έρευνες αποκάλυψαν επίσης ότι το στομάχι και το στόμα δεν είναι οι μόνοι παράγοντες ρύθμισης της πείνας. Η τροφή που είναι αποθηκευμένη στο στομάχι τελικά καταλήγει στο λεπτό έντερο, την κυρία έδρα της πέψης. Η παρουσία τροφής στο λεπτό έντερο το διεγείρει ώστε να εκκρίνει την ορμόνη χοληκυστοκινίνη, η οποία, με τη σειρά της, διεγείρει το πνευμονο-γαστρικό νεύρο να στείλει νευρικές διεγέρσεις στον εγκέφαλο, μειώνοντας την ένταση της πείνας μας.
Ένα ακόμη όργανο που ρυθμίζει την πείνα είναι το συκώτι, που αποθηκεύει γλυκόζη (ένα σάκχαρο) ως γλυκονόνο. Οι υποδοχείς γλυκόζης στο συκώτι στέλνουν νευρικές διεγέρσεις κατά μήκος του πνευμονογαστρικού νεύρου στον εγκέφαλο, πληροφορώντας τον για μεταβολές στο επίπεδο του σακχάρου στο αίμα. Το χαμηλό επίπεδο σακχάρου στο αίμα μας επι
Keywords
πιτσα, εδρα, ζωα, ψωμι, αυξηση, αιμα, φαγητο, φαγητα, εν μερει, ερευνες, ζωων, ειδος, κυρια, λειτουργια, λειπει, μηκος, μειωση, ουσιες, πηγη, ρολο, σακχαρο, συκωτι, σειρα, στομα, εγκεφαλος, γευσεις, μπριζολα, πληροφοριες
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Ποτέ ξανά στο Buzios στη Λάρισα
- [Ζώδια] Τα ζώδια σήμερα - Τρίτη 3 Ιανουαρίου 2012
- Το πρωτοχρονιάτικο party του Αμπράμοβιτς
- Χαράτσι πάνω σε τι; Οι γίδες πληρώνουν χαράτσι;
- Αργίες 2012: Μετράμε μέρες…
- Ιταλια: ξεπερασε καθε προσδοκια η μειωση του ελλειμματος
- Πετρέλαιο στο Αιγαίο:γιατί δεν τολμά η Ελλάδα,ο ρόλος των ΗΠΑ και τι έδειξε η κρίση του 1987
- Πολιτικες αντιδρασεις για τη διωξη καπελερη
- Οι εφημερίδες σήμερα...
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- Λέγοντας πονηρές ιστορίες με φωτογραφίες
- ΠΑΝΑΘΗΝΑΪΚΟΣ: Φέρνουν τα 15 εκατομμύρια και τον Τζαβέλλα
- QUIZ: Τι μέγεθος έχει ο μεγαλύτερος βάτραχος;
- Μόνο γυναίκες πωλήτριες σε καταστήματα γυναικείων εσωρούχων
- ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ: Λαμπραντόρ κατάπιε… αυτοκινητάκι
- Nέες διαπραγματεύσεις Ισραήλ- Παλαιστίνης
- Α.ΚΩΣΤΑΛΑΣ: Γιατί άφησε το πατινάζ;
- Uranian χρησμοί Ιανουαρίου 2012
- Νέα παράταση στις εξελίξεις για τα φορτηγά
- Σήμερα στον Πειραιά το πρώτο κρουαζιερόπλοιο του 2012
- Τελευταία Νέα 24wro
- Ποιοι παράγοντες ρυθμίζουν την πείνα
- Nέες διαπραγματεύσεις Ισραήλ- Παλαιστίνης
- Πρέπει να υπογραφεί η νέα δανειακή σύμβαση αλλιώς θα βρεθούμε εκτός ευρώ
- Η κατάρα του προσώπου της γάτας
- Π.ΚΑΨΗΣ: To επόμενο 33μηνο θα κριθούν όλα
- QUIZ: Τι μέγεθος έχει ο μεγαλύτερος βάτραχος;
- Σήμερα στον Πειραιά το πρώτο κρουαζιερόπλοιο του 2012
- Α.ΚΩΣΤΑΛΑΣ: Γιατί άφησε το πατινάζ;
- Προσφυγή στο ΣτΕ κατά της μείωσης των συντάξεων
- Βροχή από αστέρια!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Άρθρο του Θόδωρου Ρουσόπουλου στη εφημερίδα «New Europe»
- Καψής: Αυτό το τρίμηνο θα κριθούν όλα
- ΑΕΚ - Δόξας Δράμας στις 19.30 περιμένοντας τον Ξενιάδη με την μηδενική φορολογική δήλωση
- Τέσσερις ιάπωνες πολιτικοί μετέβησαν στα νησιά Σενκάκου που διεκδικεί η Κίνα
- [Κόσμος &ντουνιάς] Τουρκία: Αποζημιώσεις στα θύματα των βομβαρδισμών
- [Αχ Ελλάδα] Κοσμηματοπωλείο κάηκε ολοσχερώς στην Κέρκυρα
- Τετράποδοι δρομείς...
- Εξηγησεις για την εγκυκλιο του παγωματος των προστιμων δινει ο γ.καπελερης
- Συγκεντρωση των απεργων της ελληνικης χαλυβουργιας στο υπουργειο εργασιας
- Μεγαλη η κοινωνικη αποδοχη της κυβερνησης κατα τον δημα…μεταξυ μασ…παιρνει ναρκωτικα;;;που την ειδε την αποδοχη;;;