Παραδοσιακά ποτά που πρέπει να δοκιμάσετε…!
00:16 11/3/2013
- Πηγή: 24wro
Αν βαρεθήκατε να καταναλώνετε μπίρα και κρασί τότε η λίστα που ακολουθεί είναι στα μέτρα σας!
Αλκοολούχα, με έντονη ή μη γεύση, συνοδευτικά του γεύματος ή απλά σαν απεριτίφ, τα ποτά ανά τον κόσμο, έχουν τη δική τους περίοπτη θέση στην παράδοση των λαών. Εμείς μένει να δούμε ποιο από τα παρακάτω 8 παραδοσιακά ποτά, ταιριάζει καλύτερα στην ιδιοσυγκρασία και το κέφι μας και να αλλάξουμε για λίγο τις παραδοσιακές μας συνήθειες…
Sake, Ιαπωνία
Χαρακτηριστικά γεύσης: Το Sake είναι αλκοολούχο ποτό που παράγεται από ρύζι.
Πώς πίνεται: Συνήθως σερβίρεται ζεστό, ενώ οι Γιαπωνέζοι το προτιμούν είτε χλιαρό είτε παγωμένο, ανάλογα με την εποχή και την ποιότητά του. Είναι πολύ καλό συνοδευτικό για γεύματα ιαπωνικής ή κινέζικης κουζίνας και σερβίρεται όπως και ο γνωστός μας επιτραπέζιος οίνος.
Arak, Λίβανος-Συρία-Ιορδανία
Χαρακτηριστικά γεύσης: Συγγενεύει μάλλον, με το ελληνικό ούζο! Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και έντονη γεύση από γλυκάνισο. Είναι άχρωμο, με έντονη φλογερή γεύση. Αρχικά χρησιμοποιήθηκε ως υποκατάστατο για το αψέντι γρήγορα όμως, διαδόθηκε ευρύτατα.
Πώς πίνεται: Το αποκαλούμενο «γάλα των λιονταριών», συνοδεύει άριστα ορεκτικά -τα περίφημα « mezza»-που περιλαμβάνουν πίτες, χούμους, σαλάτες, τουρσί ή ακόμα και ποικιλίες κρεάτων. Είναι απαραίτητο συνοδευτικό ποτό για κάθε καλό γεύμα.
Mezcal, Μεξικό
Χαρακτηριστικά γεύσης: Είναι ένα ποτό που παράγεται από την «καρδιά» του φυτού agave (κάτι σαν τις δικές μας φραγκοσυκιές), με ισχυρή «καπνιστή» γεύση. Ανήκει στην οικογένεια της τεκίλας. Η βασική διαφορά με αυτή όμως, είναι ότι το mezcal έχει κι ένα μικρό σκουληκάκι στον πάτο του μπουκαλιού…
Πώς πίνεται: Μια μικρή δόση Mezcal, μια φέτα λεμονιού και ελάχιστο αλάτι είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να πιεί κανείς το συγκεκριμένο ποτό, όπως ακριβώς και την τεκίλα. Είναι το παραδοσιακό ποτό των Μεξικανών, καθώς αυτό επιλέγουν να σερβίρουν στις κοινωνικές εκδηλώσεις, στις διάφορες θρησκευτικές τελετές και σχεδόν μετά από κάθε γεύμα τους.
Porto, Πορτογαλία
Χαρακτηριστικά γεύσης: Είναι πυκνό, με ελαφρώς γλυκιά γεύση και μοιάζει με το κόκκινο κρασί. Η γλυκιά του γεύση, ποικίλει και είναι διαβαθμισμένη. Να σημειώσουμε ότι το αυθεντικό Porto, παράγεται μόνο στην Πορτογαλία, τα υπόλοιπα γλυκά κόκκινα κρασιά είναι… απομιμήσεις.
Πώς πίνεται: Λόγω της έντονης γλυκιάς του γεύσης, σερβίρεται μετά από κάθε γεύμα. Ταιριάζει απόλυτα με κάτι αλμυρό, όπως λίγο τυρί ή κράκερ.
Pisco, Περού-Χιλή
Χαρακτηριστικά γεύσης: Το Pisco είναι ένα είδος κονιάκ. Προέρχεται από την απόσταξη μιας ποικιλίας λευκών σταφυλιών, που ευδοκιμούν στη Χιλή και το Περού. Η γεύση του μοιάζει με εκείνη του κρασιού, έχει επίγευση εσπεριδοειδών και έντονη γεύση από πιπέρι. Έχει δε, αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, σε ποσοστό 42%.
Πώς πίνεται: Σερβίρεται παγωμένο απευθείας σαν απεριτίφ, ενώ συνηθίζεται να «ανακατεύεται» και με άλλα ποτά, φτιάχνοντας νόστιμα cocktails. Στη Χιλή πολύ γνωστό είναι το Pisco Sour, μία μίξη από pisco, λεμόνι, ζάχαρη, λίγο ασπράδι αυγού και bitters.
Grappa, Ιταλία
Χαρακτηριστικά γεύσης: Το παραδοσιακό αλκοολούχο ιταλικό ποτό, παράγεται από τη ζύμωση των φλοιών και των σπόρων των σταφυλιών, που απομένουν μετά την απόσταξη. Έχει απαλή γεύση, έντονο άρωμα από λουλούδια και λεπτό τελείωμα. Όπως και στην περίπτωση του κρασιού, η γεύση του εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα και την ποικιλία των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ που φτάνει μέχρι και το 50%
Πώς πίνεται: Σερβίρεται σκέτο πριν από το φαγητό ή σαν συνοδευτικό του καφέ, μετά από κάθε καλό γεύμα. Μπορεί να σερβιριστεί είτε μετά από σύντομη ψύξη, είτε σε θερμοκρασία δωματίου προκείμενου ν’ απελευθερωθεί όλη η γεύση που περικλείει.
Cachaça, Βραζιλία
Χαρακτηριστικά γεύσης: Η γεύση της μοιάζει με εκείνη που έχει το ρούμι. Έχει έντονο άρωμα από ζαχαροκάλαμο και ουσιαστικά, όπως και το ρούμι, είναι το απόσταγμα από το χυμό του ζαχαροκάλαμου. Για να γίνει η κατάλληλη ζύμωση, απαιτείται να βράσει το υγρό τρεις φορές, ώστε να διατηρηθεί η μοναδικότητα της γεύσης και του αρώματός του.
Πώς πίνεται: Οι Βραζιλιάνοι απολαμβάνουν συνήθως Cachaça, σαν βασικό συστατικό της Caipirinha, που συνδυάζει το ποτό αυτό με lime, ζάχαρη και τριμμένο πάγο. Τα ωριμασμένα ποτά Cachaça, σερβίρονται και σκέτα.
clickatlife.gr
Keywords
ποτα, ρυζι, αψέντι, σαλατα, συγκεκριμένο, porto, ιαπωνια, λιβανος, αψέντι, ορεκτικα, γλυκα, ζαχαρη, λουλουδια, σαλατες, χιλη, χουμους, ψυξη, αλατι, αλκοολ, απλα, αρωμα, φαγητο, γευση, γινει, δικη, εποχη, ειδος, κρασι, κρασια, λεμονι, μιξη, μικρο, οικογενεια, ουσιαστικα, ποιοτητα, πιπερι, πιτες, πορτογαλια, συγκεκριμένο, συρια, τυρι, υψηλη, φετα, φτανει, ανηκει, υγρο, μοιαζει, porto, ποτο, τεκιλα, θερμοκρασια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Γιατί είναι κακό να είσαι π@@@άνα; Επειδή είσαι διάσημη ή γιατί εργάζεσαι στη Βουλγαρία;
- ΤΩΡΑ-Ισχυρή έκρηξη στο Παγκράτι
- ΤΩΡΑ-Κλειστή η Εγνατία
- Το δηλητήριο της μέλισσας καταστρέφει τον ιό HIV!
- Προς ξεφτιλισμενο αντρα (ημερα 2η)
- Ζώδια | Εβδομαδιαίες προβλέψεις 11-17/3/13
- "πριν αρχισει η εκπομπη διενειμαν αντιτετανικο ορο μεσα στον σκαϊ"!!!
- Βίασαν 16χρονη, 90 φορές σε ένα Σαββατοκύριακο
- Eλένη Μενεγάκη: αυτές οι φωτογραφίες την έκαναν έξαλλη
- Γιατί όλοι οι ΜΑΤάδες κρατούσαν τις ασπίδες ανάποδα στο Σύνταγμα?
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- Tο πιο φρικιαστικό έγκλημα στην ιστορία της Ελλάδας
- Π.ΜΙΝΤΛΕΤΟΝ: Αγνώριστη χωρίς μακιγιάζ !!!
- Δείτε την Έλντα Πανοπούλου μετά από καιρό!
- Δείτε πως ήταν η Λιάνα Κανέλλη πριν από 40 χρόνια!
- ΔΕΙΤΕ: Παρίσι, 1914...
- Άλλαξαν φαΐ, άλλαξαν ζωή...
- ΔΕΙΤΕ: Κόκκινη παλίρροια
- Τα ζώα έχουν κέφια...!
- Παραδοσιακά ποτά που πρέπει να δοκιμάσετε…!
- VIDEO: Τον πήρε στο κυνήγι με το μπαστούνι!
- Τελευταία Νέα 24wro
- Παραδοσιακά ποτά που πρέπει να δοκιμάσετε…!
- VIDEO: Απόλαυση το... ατύχημά της!
- ΔΕΙΤΕ: Κόκκινη παλίρροια
- Άλλαξαν φαΐ, άλλαξαν ζωή...
- Δείτε την Έλντα Πανοπούλου μετά από καιρό!
- Tο πιο φρικιαστικό έγκλημα στην ιστορία της Ελλάδας
- Τα ζώα έχουν κέφια...!
- Δείτε πως ήταν η Λιάνα Κανέλλη πριν από 40 χρόνια!
- ΔΕΙΤΕ: Παρίσι, 1914...
- Π.ΜΙΝΤΛΕΤΟΝ: Αγνώριστη χωρίς μακιγιάζ !!!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Έξαλλος ο Λίνεν
- Ζωή ποδήλατο και στο... σπίτι
- Τι απαντά το UNFOLLOW για το εξώφυλλο με τον Σαμαρά...
- Συντάξεις-"μαϊμού" σε πρώην βουλευτές...
- Είμαστε απόγονοι των αρχαίων Ελλήνων; Περισσότερες αποδείξεις!
- Τους πρόδωσαν οι εφευρέσεις τους...
- «Το καμάρι του Πειραιά γράφει ιστορία»
- Αυτός θα μπορούσε να είναι ο "όρκος" των πολιτικών από το 1974 και δώθε..?
- Επιτυχια του σκαϊ που πηρε τον τραγκα...
- Πώς αγαπιόταν ο κόσμος πριν από ΄μας;