Λεφτά δεν υπάρχουν ούτε για... καφέ

Με λιγότερα δώρα κάτω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο θα υποδεχθούν τα...
Χριστούγεννα οι Ελληνες. Ελέω οικονομικής κρίσης οι περισσότεροι δεν μπορούν να απολαύσουν ούτε ένα... φλιτζάνι καφέ, ενώ πολυτέλεια θεωρούν την κατανάλωση αναψυκτικών, χυμών και εμφιαλωμένου νερού. Τα στοιχεία αυτά προκύπτουν από τρεις έρευνες που παρουσιάστηκαν χθες (13/12) και «καθρεφτίζουν» την άσχημη οικονομική κατάσταση που βρίσκονται χιλιάδες ελληνικά νοικοκυριά.

«Περικοπές» στην κατανάλωση ακόμη και του παραδοσιακού (ελληνικού) καφέ κάνουν οι Ελληνες σύμφωνα με στοιχεία της Icap Group, αφού η εγχώρια κατανάλωσή του το 2011 μειώθηκε στο 48%. Εντύπωση προκαλεί πάντως ότι την ώρα που η ζήτηση του καφέ με... καϊμάκι σημειώνει φθίνουσα πορεία, οι φίλτρου και espresso παρουσιάζουν στην αγορά ανοδικές τάσεις (2011: 31%). Τρίτος στο σύνολο κατανάλωσης είναι ο στιγμιαίος καφές με ποσοστό περίπου 21%. Απώλειες, όμως στον τζίρο του παρουσιάζουν και οι αλυσίδες καταστημάτων καφέ. Οι συνολικές πωλήσεις τους μειώθηκαν κατά 7,5% το 2011 σε σχέση με το 2010, με τα έσοδα από την πώληση του καφέ να εκτιμάται ότι κάλυψαν περίπου το 56% των συνολικών πωλήσεων των καταστημάτων το 2011.

real.gr