Γιατί η πίτσα είναι στρογγυλή;
19:10 28/8/2013
- Πηγή: 24wro
Και οι Έλληνες έτρωγαν ένα είδος στρογγυλής πίτσας που αποκαλούσαν μάζα, ενώ οι Ρωμαίοι μαγείρευαν πίτες ζυμαρικών...
που ονόμαζαν πλακέντα και όφα. Η τελευταία παρασκευαζόταν από κριθάρι και νερό. Στις θρησκευτικές τελετές των πρώτων χριστιανικών χρόνων χρησιμοποιούνταν άζυμα ψωμιά σε κυκλικό σχήμα.
Γύρω στο έτος 1000 άρχισαν να μιλούν για picea (ψωμί λεπτό και στρογγυλό, αρτυσμένο με λάδι ή λαρδί και βότανα). Λίγο αργότερα η λέξη picea έγινε πίτσα, αλλά το σημερινό κλασικό σχήμα της το οφείλουμε στους φουρνάρηδες της Νάπολης του 18ου και 19ου αιώνα καθώς και στην εισαγωγή της ντομάτας από την Αμερική.
Η στρογγυλή φόρμα με τα χοντρά και ανασηκωμένα άκρα επέτρεπε στην πίτσα να διπλώνεται σε τρίγωνο για να συγκρατεί τη στρώση της ντομάτας και να διατηρείται ζεστή, ώστε να την τρώει κάποιος στο δρόμο.
perierga.gr
που ονόμαζαν πλακέντα και όφα. Η τελευταία παρασκευαζόταν από κριθάρι και νερό. Στις θρησκευτικές τελετές των πρώτων χριστιανικών χρόνων χρησιμοποιούνταν άζυμα ψωμιά σε κυκλικό σχήμα.
Γύρω στο έτος 1000 άρχισαν να μιλούν για picea (ψωμί λεπτό και στρογγυλό, αρτυσμένο με λάδι ή λαρδί και βότανα). Λίγο αργότερα η λέξη picea έγινε πίτσα, αλλά το σημερινό κλασικό σχήμα της το οφείλουμε στους φουρνάρηδες της Νάπολης του 18ου και 19ου αιώνα καθώς και στην εισαγωγή της ντομάτας από την Αμερική.
Η στρογγυλή φόρμα με τα χοντρά και ανασηκωμένα άκρα επέτρεπε στην πίτσα να διπλώνεται σε τρίγωνο για να συγκρατεί τη στρώση της ντομάτας και να διατηρείται ζεστή, ώστε να την τρώει κάποιος στο δρόμο.
perierga.gr
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Μεταφέρεται η σορός του Ασλάνη-Απαρηγόρητοι οι ...
- Οι καπνοί από τη φωτιά στη Λιβαδειά έχουν καλύψει και τη Χαλκίδα
- Αποσυρεται απο την πολιτικη ο σπυρος ταλιαδουροσ;
- Νέες θέσεις εργασίας στο Βόλο, μετά τη συμφωνία ΜΕΤΚΑ και Γερμανών
- AΠΟΚΑΛΥΨΗ! Ποιο ήταν το μεγάλο μυστικό που έκανε τον Ασλάνη να καταρρεύσει!
- ΝΕΕΣ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ ΣΤΟΝ ΘΑΝΑΤΟ ΑΣΛΑΝΗ. ΠΕΡΙΠΛΕΚΕΤΑΙ Η ΥΠΟΘΕΣΗ...
- Μέσω του Υπουργείου Εθνικής Άμυνας το ενιαίο πιστοποιητικό στρατολογικής κατάστασης
- Πως θα καταλάβεις ότι το ποτό σου είναι μπόμπα;
- ΝΕΑ ΜΟΔΑ ΣΤΗΝ ΠΑΤΡΑ: Παρά την κρίση, αυξάνονται οι γυναίκες που κάνουν… λεύκανση πρωκτού
- Βάσεις 2013: αγωνία για την ημέρα ανακοίνωσης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- Τελευταία Νέα 24wro
- Γιατί η πίτσα είναι στρογγυλή;
- Χειρομαντεία: Δες ποια μυστικά της ζωής σου κρύβει το χέρι σου!
- Το σοφό τεστ του Σωκράτη που πρέπει να κάνουμε όλοι
- ΔΕΙΤΕ: Δεν είμαστε καλά, δεν έχουμε μυαλό...
- AΝΕΚΔΟΤΟ: Μιά ευχή… μα τι ευχή!
- 8 προβλήματα ομορφιάς βρίσκουν λύση με λεμόνι
- Πως διαβάζεις τη γυναικεία γλώσσα του σώματος;
- VIDEO: H ζωή με και χωρίς κινητό τηλέφωνο
- 10 σοφά λόγια του Αλμπερτ Άινσταϊν
- 5 σημάδια που δείχνουν ότι δεν έχει ξεπεράσει την πρώην του!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Ο ΔΟΛ ΚΑΙ Ο ΠΑΛΙΟΣ ΓΑΙΔΑΡΟΣ
- «Να μετρήσουν προσεκτικά το θέμα της επέμβασης στη Συρία»
- Συρία:Οι κυβερνητικές δυνάμεις εκκενώνουν τα ...
- Κουίζ της Τετάρτης
- Σε κατάσταση ετοιμότητας η Τουρκία
- Τσακαλώτος: Ανάπτυξη για βιώσιμο χρέος
- “Η παραγωγική ανασυγκρότηση της χώρας και τα εναλλακτικά οικονομικά εγχειρήματα”
- O Π. Καψής απορεί...
- Πως θα καταλάβεις ότι το ποτό σου είναι μπόμπα;
- Δεν κρατιέται η Αλβανία: Ράμα και Μπερίσα δηλώνουν έτοιμοι να επιτεθούν στην Συρία