Γιαούρτι, η μολότοφ της κρίσης
08:51 7/11/2011
- Πηγή: 24wro
Η Ελλάδα όχι μόνον καταναλώνει τα περισσότερα γιαούρτια παγκοσμίως, αλλά τα τελευταία...
δύο χρόνια τα χρησιμοποιεί περισσότερο απ' όλους τους άλλους Ευρωπαίους ως ένδειξη διαμαρτυρίας ενάντια στην πολιτική της κυβέρνησης.
Το ελληνικό γιαούρτι... καπνίζει και αυτό έχει προκαλέσει ακόμη και το επιστημονικό ενδιαφέρον των ανθρωπολόγων!
Αμερικανοί και έλληνες επιστήμονες που αναζητούν και καταγράφουν τα κοινά σημεία επαφής που έχουν τα τρόφιμα με την πολιτική φαίνεται ότι βρήκαν στη χώρα
μας πλούσιο υλικό για να το αξιοποιήσουν επιστημονικά.
Τι κοινό, λοιπόν, μπορεί να έχει η διατροφή με την πολιτική σε περιόδους οικονομικής κρίσης; Το γιαούρτι, απαντούν αμερικανοί επιστήμονες, οι οποίοι υποστηρίζουν ότι τα τελευταία δύο χρόνια το γιαούρτωμα ως μορφή διαμαρτυρίας αγανακτισμένων πολιτών τείνει να πάρει διαστάσεις «επιδημίας» στη χώρα μας!
Στο πλαίσιο μιας νέας ορολογίας, «food fighting», το γιαούρτι, σύμφωνα με τους ειδικούς της αμερικανικής Εταιρείας για την Ανθρωπολογία των Τροφίμων και της Διατροφής (SAFN), που ιδρύθηκε το 1974 με σκοπό τη σύνδεση των κοινωνικών επιστημών με τη διατροφή, αποτελεί πια το πιο δημοφιλές ειρηνικό «όπλο» κατά του συστήματος από χιλιάδες πολίτες, κυρίως στην Ελλάδα.
Σύμφωνα με την πρώτη επιστημονική προσέγγιση που επιχειρούν οι ειδικοί της SAFN, αν και το γιαούρτωμα δεν διαθέτει πολιτιστικό προηγούμενο στη χώρα μας, έχει τις ρίζες του στη δεκαετία του '60 με τα teddy boys του νόμου 4.000. Ομως, σε αντίθεση με ό,τι συνέβαινε τότε, όπως υποστηρίζουν οι ανθρωπολόγοι: γιαούρτια ρίχνουν πλέον όλοι, άντρες και γυναίκες κάθε ηλικίας.
Τις δεκαετίες που ακολούθησαν το '60, τα κεσεδάκια με τα γιαούρτια κάθησαν στον πάγκο και η ρίψη τους εναντίον πολιτικών ή άλλων φορέων της εξουσίας ήταν σπάνια. Ομως, τα τελευταία δύο χρόνια, σύμφωνα με τη SAFN, επέστρεψαν στα πολιτικά πράγματα της χώρας και η επιστροφή τους «τείνει να λάβει διαστάσεις επιδημίας».
Γιατί, όμως, ειδικά το γιαούρτι έχει γίνει η ακίνδυνη «μολότοφ» των αγανακτισμένων πολιτών; Διότι, όπως εξηγεί στην «Κυριακάτικη Ελευθεροτυπία», ο κοινωνικός ανθρωπολόγος Λεωνίδας Βουρνέλης από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις των ΗΠΑ, το γιαούρτι είναι συνδεδεμένο με την ελληνική ταυτότητα. «Ανήκει στην ίδια κατηγορία με τη φέτα, το λάδι, τις ελιές κ.λπ., τα οποία προέρχονται από την ελληνική αγροτική γη και την κτηνοτροφία και είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με την ελληνικότητα.
Το γεγονός ότι το γιαούρτι συνδέεται στενά με την εθνική ταυτότητα της χώρας, έχει τη σημασία του, δεδομένου ότι τα θύματα του γιαουρτώματος είναι εκπρόσωποι και φορείς υλοποίησης πολιτικών και ιδεολογιών που θεωρούνται εχθρικές για τη χώρα». Χαρακτηριστικά αναφέρουμε πως η χώρα μας, παρά τις όποιες υποχωρήσεις των δεικτών, παραμένει ο μεγαλύτερος καταναλωτής γιαουρτιού στον κόσμο.
δύο χρόνια τα χρησιμοποιεί περισσότερο απ' όλους τους άλλους Ευρωπαίους ως ένδειξη διαμαρτυρίας ενάντια στην πολιτική της κυβέρνησης.
Το ελληνικό γιαούρτι... καπνίζει και αυτό έχει προκαλέσει ακόμη και το επιστημονικό ενδιαφέρον των ανθρωπολόγων!
Αμερικανοί και έλληνες επιστήμονες που αναζητούν και καταγράφουν τα κοινά σημεία επαφής που έχουν τα τρόφιμα με την πολιτική φαίνεται ότι βρήκαν στη χώρα
Τι κοινό, λοιπόν, μπορεί να έχει η διατροφή με την πολιτική σε περιόδους οικονομικής κρίσης; Το γιαούρτι, απαντούν αμερικανοί επιστήμονες, οι οποίοι υποστηρίζουν ότι τα τελευταία δύο χρόνια το γιαούρτωμα ως μορφή διαμαρτυρίας αγανακτισμένων πολιτών τείνει να πάρει διαστάσεις «επιδημίας» στη χώρα μας!
Στο πλαίσιο μιας νέας ορολογίας, «food fighting», το γιαούρτι, σύμφωνα με τους ειδικούς της αμερικανικής Εταιρείας για την Ανθρωπολογία των Τροφίμων και της Διατροφής (SAFN), που ιδρύθηκε το 1974 με σκοπό τη σύνδεση των κοινωνικών επιστημών με τη διατροφή, αποτελεί πια το πιο δημοφιλές ειρηνικό «όπλο» κατά του συστήματος από χιλιάδες πολίτες, κυρίως στην Ελλάδα.
Σύμφωνα με την πρώτη επιστημονική προσέγγιση που επιχειρούν οι ειδικοί της SAFN, αν και το γιαούρτωμα δεν διαθέτει πολιτιστικό προηγούμενο στη χώρα μας, έχει τις ρίζες του στη δεκαετία του '60 με τα teddy boys του νόμου 4.000. Ομως, σε αντίθεση με ό,τι συνέβαινε τότε, όπως υποστηρίζουν οι ανθρωπολόγοι: γιαούρτια ρίχνουν πλέον όλοι, άντρες και γυναίκες κάθε ηλικίας.
Τις δεκαετίες που ακολούθησαν το '60, τα κεσεδάκια με τα γιαούρτια κάθησαν στον πάγκο και η ρίψη τους εναντίον πολιτικών ή άλλων φορέων της εξουσίας ήταν σπάνια. Ομως, τα τελευταία δύο χρόνια, σύμφωνα με τη SAFN, επέστρεψαν στα πολιτικά πράγματα της χώρας και η επιστροφή τους «τείνει να λάβει διαστάσεις επιδημίας».
Γιατί, όμως, ειδικά το γιαούρτι έχει γίνει η ακίνδυνη «μολότοφ» των αγανακτισμένων πολιτών; Διότι, όπως εξηγεί στην «Κυριακάτικη Ελευθεροτυπία», ο κοινωνικός ανθρωπολόγος Λεωνίδας Βουρνέλης από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις των ΗΠΑ, το γιαούρτι είναι συνδεδεμένο με την ελληνική ταυτότητα. «Ανήκει στην ίδια κατηγορία με τη φέτα, το λάδι, τις ελιές κ.λπ., τα οποία προέρχονται από την ελληνική αγροτική γη και την κτηνοτροφία και είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με την ελληνικότητα.
Το γεγονός ότι το γιαούρτι συνδέεται στενά με την εθνική ταυτότητα της χώρας, έχει τη σημασία του, δεδομένου ότι τα θύματα του γιαουρτώματος είναι εκπρόσωποι και φορείς υλοποίησης πολιτικών και ιδεολογιών που θεωρούνται εχθρικές για τη χώρα». Χαρακτηριστικά αναφέρουμε πως η χώρα μας, παρά τις όποιες υποχωρήσεις των δεικτών, παραμένει ο μεγαλύτερος καταναλωτής γιαουρτιού στον κόσμο.
Keywords
γιαουρτι, μολοτοφ, αγανακτισμενοι πολιτες, ελλαδα, food, fighting, ελευθεροτυπια, ηπα, κυβερνηση εθνικης ενοτητας, Καλή Χρονιά, εκλογες ηπα, διατροφη, εθνικη, ηπα, πλαισιο, αγροτικη, γεγονος, γινει, ιδια, λαδι, λεωνιδας, μορφη, κτηνοτροφια, ριψη, ταυτοτητα, φετα, αντρες, χωρα, υλικο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Ποια είναι η Μαριάννα Καλλέργη που έβαλε φωτιά στο παγοδρόμιο (vid)
- Το FlexBook ήρθε για να μείνει: Αγοράστε το βραβευμένο ελληνικό ημερολόγιο...
- Όλες οι λεπτομέρειες για τις ρυθμίσεις των αυθαιρέτων
- ΠΑΙΖΕΤΑΙ ΕΑΝ ΘΑ ΜΕΙΝΕΙ Ο ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ...
- Ο ΟΡΟΣ ΣΑΜΑΡΑ ΠΟΥ ΕΓΙΝΕ ΔΕΚΤΟΣ
- Παθήσεις μαστού
- Ρυθμίσεις δανείων από το Ταμείο Παρακαταθηκών και Δανείων για υπαλλήλους σε εφεδρεία
- Ποιός είναι ο Λουκάς Παπαδήμος
- Βενιζέλος: Εκλογές μάλλον στις 19 Φεβρουαρίου 2012
- Παπαδήμος πρωθυπουργός: ποια υπουργεία στη ΝΔ. Ονόματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- ΒΙΒΙΑΝ ΛΗ: Ένας ολόκληρος κόσμος μέσα σε ένα βλέμμα
- ΔΕΙΤΕ: Μια εικόνα, χίλια... λάθη... Τα χειρότερα photoshop
- Συμφώνησαν σε εκλογές Παπούλιας - Παπανδρέου - Σαμαράς
- Σαν σήμερα 7 Nοεμβρίου...
- Οι ΗΠΑ εγγυητής ειρήνης στην Κύπρο
- VIDEO: Ποιος ήταν ο μεγάλος νικητής του πρώτου live του Dancing On Ice
- Βέτο Σαμαρά για 4 υπουργεία
- Το γύρο του κόσμου κάνει η συμφωνία για κυβέρνηση συνεργασίας
- Σεισμός 4,8 Ρίχτερ νότια της Σαντορίνης
- Τελευταία Νέα 24wro
- Γιαούρτι, η μολότοφ της κρίσης
- Η εγκυμοσύνη της Kate Middleton έφερε τη μετακόμιση
- Γ.ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ: Από το λεφτά υπάρχουν στην πολιτική χρεοκοπία
- ΈΡΕΥΝΑ: Οι Έλληνες θέλουν – ακόμη - το ευρώ
- Βιβλία σε ακριτικές περιοχές από την Αρχιεπισκοπή Αθηνών
- Μ.ΑΧΜΑΝΤΙΝΕΝΤΖΑΝΤ: Μας φοβούνται οι ΗΠΑ
- Το γύρο του κόσμου κάνει η συμφωνία για κυβέρνηση συνεργασίας
- Ε.ΒΑΛΒΕΡΔΕ: Έτοιμος ο Ολυμπιακός για το ντέρμπι
- Ένας ευυπόληπτος τεχνοκράτης καλείται να σώσει την αξιοπιστία της Ελλάδας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Ποιοί υπουργοί αλλάζουν
- Αποφάσισαν εκλογές για τις 19 Φεβρουαρίου στις 2 τα ξημερώματα!
- Με δυο λέξεις, twitter διασήμων
- Ρυθμίσεις δανείων από το Ταμείο Παρακαταθηκών και Δανείων για υπαλλήλους σε εφεδρεία
- Oι εφημερίδες σήμερα...
- ΔΕΝ ΦΕΥΓΟΥΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΛΟΒΕΡΔΟΣ, ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΥ
- Ληστεία με το… καλημέρα!
- Τα 25 χρόνια του Σερ Αλεξ Φέργκιουσον
- Μαρκόπουλος: Όλα δείχνουν Παπαδήμο
- «Ευκαιρία τα κόμματα να δουλέψουν μαζί»