Εορταστικές συνταγές βότκα με γεύσεις!

Η βότκα με γεύσεις κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος στις προτιμήσεις...
μας και στο εμπόριο κυκλοφορούν εδώ και χρόνια βότκες με διάφορες γεύσεις,

από την γνωστή σε όλους κατακόκκινη ursus μέχρι βότκες με γεύση κίτρου, βανίλια ακόμα και κοκτέιλ με βότκα και σοκολάτα ή ακόμα και βύνη μπύρας...
Εξαιτίας της δημοφιλίας τους οι τιμές αυτών των έτοιμων ποτών είναι λιγάκι «τσιμπημένες», μπορούμε όμως να εντυπωσιάσουμε τους προσκεκλημένους μας ή να προσφέρουμε σε μια επίσκεψη που θα πάμε σε φίλους, ένα μπουκάλι σπιτική βότκα με "γεύση". Ας δούμε πως…
Το να φτιάξουμε σπιτική βότκα με γεύσεις μας επιτρέπει να αφήσουμε ελεύθερη την δημιουργικότητά μας και να χρησιμοποιήσουμε βότανα, μπαχαρικά, φρούτα, ακόμα και λαχανικά. Το μόνο που θα χρειαστούμε είναι ένα μπουκάλι καλής ποιότητας απλή βότκα, ένα σουρωτήρι, μία μεγάλη γυάλινη κανάτα και τα αγαπημένα σας μυρωδικά. Πρόκειται για μια πολύ απλή διαδικασία που η επιτυχία της βασίζεται αποκλειστικά σε μικρές λεπτομέρειες που θα δούμε παρακάτω.

1. Διαλέξτε καλή βότκα
Η επιλογή της βότκας είναι το βασικότερο στην όλη διαδικασία. Θα πρέπει λοιπόν να διαλέξετε μια πολύ καλής ποιότητας βότκα, γιατί αν δεν το κάνετε, όσο καλή και αν είναι η επιλογή της γεύσης, το αποτέλεσμα θα πάει χαμένο.

2. Χρησιμοποιήστε φρέσκα συστατικά
Για να έχετε άριστο αποτέλεσμα θα πρέπει να τα συστατικά που θα επιλέξετε να είναι όσο γίνεται πιο φρέσκα. Τα καταψυγμένα φρούτα ή οι κομπόστες δεν είναι καλή ιδέα καθώς θα διαλυθούν μέσα στο ποτό και το αποτέλεσμα θα είναι και άσχημο αισθητικά και γευστικά. Φρέσκα μυρωδικα και μπαχαρικά και ολόκληρα φρούτα εποχής είναι οι πιο καλή λύση.

3. Επιδείξτε δημιουργικότητα
Μπορείτε να βάλετε την φαντασία σας να δουλέψει στο φουλ. Σχεδόν κάθε φρούτο, κάθε μυρωδικό και κάθε μπαχαρικό ταιριάζει με την βότκα. Αν θέλετε να γίνεται λίγο πιο τολμηρές, συνδυάστε 2-3 υλικά μαζί φτιάχνοντας μια βότκα που ίσως μείνει γνωστή με… το όνομά σας!

4. Προετοιμάστε τα συστατικά
Αν χρησιμοποιήσετε φρούτα για να προσθέσετε γεύση στην βότκα, πλύντε τα πρώτα πολύ καλά και στεγνώστε τα. Κόψτε τα σε μεγάλα κομμάτια ή φέτες. Μερικά φρούτα είναι καλό να χρησιμοποιήσετε μαζί με την φλούδα τους, όπως για παράδειγμα τα εσπεριδοειδή που στην φλούδα τους κρύβονται σχεδόν όλα τα αρωματικά τους έλαια. Άλλα, όπως το πεπόνι, πρέπει να τα χρησιμποιήσετε ξεφλουδισμένα. Μην ξεχάσετε επίσης να αφαιρέσετε τα κοτσάνια και τα κουκούτσια.
Αν χρησιμοποιήσετε βότανα ή μπαχαρικά όπως η κανέλα, η λεβάντα και το δεντρολίβανο, χρησιμοποιήστε τα ολόκληρα και όχι τριμμένα ή ψιλοκομμένα.
Θυμηθείτε, όλα αυτά θα πρέπει να στραγγιχτούν πριν την κατανάλωση και θα πρέπει να μην μπορούν να περάσουν από τις τρυπούλες του σουρωτηριού.

5. Συνδυάστε γεύσεις
Βάλτε τα φρούτα ή τα λαχανικά της επιλογής σας σε μια μεγάλη κανάτα και γεμίστε την με βότκα. Να έχετε στο μυαλό σας πάν