Σύντομα στο πιάτο μας μεταλλαγμένοι χοίροι με γονίδια ποντικιών

Ερευνητές: Πρόκειται για εγχείρημα με οικολογική διάστασηΜετά τις γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες, έρχονται τα γενετικά τροποποιημένα ζώα. Επιστήμονες ήδη εφαρμόζουν τις τελευταίες μεθόδους της βιοτεχνολογίας, εκτρέφοντας τέτοιους χοίρους στο παγωμένο τοπίο του Οντάριο, στον Καναδά.Παρότι τα επιχειρήματά τους -μεταξύ άλλων ότι τέτοιοι οργανισμοί προσφέρουν μια βιώσιμη λύση για την κάλυψη των επισιτιστικών αναγκών σχεδόν 7 δισεκατομμυρίων ανθρώπων- είναι πειστικά, το πείραμα συναντά αντιδράσεις. Πολλοί είναι οι καταναλωτές που τρομάζουν και μόνο στο άκουσμα της λέξης «μεταλλαγμένο».Τα γουρούνια αυτά, ωστόσο, μοιάζουν πέρα για πέρα φυσιολογικά και η συμπεριφορά τους δεν διαφέρει σε τίποτε από αυτήν των κανονικών χοίρων. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για ζωντανά θαύματα της σύγχρονης επιστήμης. Η διαφορά τους με τα υπόλοιπα είναι ότι στο DNA τους έχουν γονίδια ποντικών, καθώς και το βακτήριο E-coli.«Οικολογικοί», φθηνοί χοίροιΕρευνητές από το Πανεπιστήμιο του Γκουέλφ τα βάπτισαν env