Συνταγή για αρνί στον φούρνο με κριθαράκι
12:13 5/5/2024
- Πηγή: Star
Η Κυριακή του Πάσχα ήρθε κι αν ψάχνεις μία διαφορετική συνταγή με πρωταγωνιστή το αρνί, εμείς ψάξαμε και βρήκαμε ένα ενδιαφέρον πιάτο το οποίο είχε φτιάξει ο Σταύρος Βαρθαλίτης πριν λίγες μέρες στην εκπομπή breakfast@star.Ταλιατέλες με «Αρνάκι Φρικασέ»O σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής, έφτιαξε αρνί
στον φούρνο με κριθαράκι και έδειξε στους τηλεθεατές τη διαδικασία. Υλικά για Αρνάκι με κριθαράκι· 1 κιλό αρνί· 2 κρεμμύδια ξερά· 2 καρότα· 2κ.σ. ελαιόλαδο· 1κ.γ ρίγανη· 1/2 κ.γ. κανέλα· 2 ξυλάκια κανέλας· 400γρ ντομάτα κονκασε· 1,2 λίτρα ζεστό νερό· 400γρ κριθαράκι· Αλάτι· Φρεσκοτριμμένο πιπέρι· 100γρ. παρμεζάναΕκτέλεση για Αρνάκι με κριθαράκι· Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180οC.· Κόβουμε το αρνί σε κομμάτια 4εκ. και απλώνουμε πάνω από τη βάση μιας μεγάλης, φαρδιάς κατσαρόλας.· Προσθέτουμε τα κρεμμύδια σε φέτες, τα καρότα σε φέτες, το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, τη κανέλα και τα ξυλάκια κανέλας.· Ανακατεύουμε καλά.· Ψήνουμε, ακάλυπτα, για 45 λεπτά, ανακατεύοντας μέχρι τη μέση.· Περιχύνουμε τις ντομάτες, το νερό, το αλάτι, το πιπέρι και σκεπάζουμε καλά και στη συνέχεια επιστρέφουμε στο φούρνο για 1 1/2ώρες, μέχρι το αρνί να είναι πολύ τρυφερό.· Αφαιρούμε τα ξυλάκια κανέλας και ανακατεύουμε το κριθαράκι.· Καλύπτουμε ξανά, στη συνέχεια μαγειρεύουμε για άλλα 20 λεπτά, ανακατεύοντας μέχρι τη μέση.Το κριθαράκι πρέπει να ψηθεί και η σάλτσα να πήξει.· Πασπαλίζουμε με τριμμένη παρμεζάνα και σερβίρουμε.Δείτε την εκπομπή breakfast@star
Keywords
αρνι, κριθαρακι, συνταγη, πασχα, ταλιατέλες, σεφ, πασχα 2012, ντοματες, ξανα, ντοματα, ριγανη, σεφ, ελαιολαδο, αλατι, αρνακι, δειτε, κουζινα, κυριακη του πασχα, νερο, πιπερι, συνεχεια, στην κουζινα, ταλιατέλες, κυριακη
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- 7 διάσημοι που είναι περήφανοι γονείς trans ή non binary παιδιών
- Κόβεις το κρεμμύδι και κλαις; Ένα μόνο πιρούνι σε σώζει από δάκρυα και μυρωδιές
- Χριστίνα Μπόμπα: Η ιδιαίτερη ανάρτηση λίγο πριν την Ανάσταση & η σπουδαία σημασία της
- Βασίλης Κικίλιας: Πάσχα στην αγκαλιά της Μπαλατσινού και του γιου τους
- Ηθοποιοί του Hollywood πρωταγωνίστησαν σε ταινία όταν ήταν μικροί & κατέληξαν ζευγάρι ως ενήλικες
- Survivor | Ο σοβαρός τραυματισμός της Αναστασίας που αλλάζει τη ροή του παιχνιδιού
- Survivor: Σία και Σταυρούλα αποχωρούν οικειοθελώς λένε τα spoilers και το κοινό αντέδρασε
- Η Χάιντι Κλουμ μαζί με την 20χρονη κόρη της Λένι στο πάρτι γενεθλίων της
- Jennifer Lopez:«Παλεύει» να πουλήσει εισιτήρια μόλις έναν μήνα πριν ξεκινήσει η περιοδεία της
- Τα τυχερά και τα άτυχα ζώδια της εβδομάδας, 05/05 έως 11/05
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Star
- Βασίλης Κικίλιας: Πάσχα στην αγκαλιά της Μπαλατσινού και του γιου τους
- Ελένη Βουλγαράκη: Η selfie με τον Φώτη Ιωαννίδη μέσα στο αυτοκίνητο
- Συνταγή για αρνί στον φούρνο με κριθαράκι
- Έλενα Παπαρίζου: Ανάσταση στο Μάλμε μαζί με την ελληνική αποστολή
- Κρήτη: Έσκασε κροτίδα στο χέρι 14χρονου - Πήγε στο νοσοκομείο
- Τελευταία Νέα Star
- Συνταγή για αρνί στον φούρνο με κριθαράκι
- Βασίλης Κικίλιας: Πάσχα στην αγκαλιά της Μπαλατσινού και του γιου τους
- Έλενα Παπαρίζου: Ανάσταση στο Μάλμε μαζί με την ελληνική αποστολή
- Κρήτη: Έσκασε κροτίδα στο χέρι 14χρονου - Πήγε στο νοσοκομείο
- Ελένη Βουλγαράκη: Η selfie με τον Φώτη Ιωαννίδη μέσα στο αυτοκίνητο
- Ανάσταση: Με κατάνυξη γιορτάστηκε σε όλη την Ελλάδα
- Δοκιμάζουμε τη νέα Alfa Romeo Tonale 1.5T Hybrid 160 Auto
- Τραγωδία στην Αγία Παρασκευή: Γυναίκα βρέθηκε απανθρακωμένη μετά από φωτιά
- Χριστός Ανέστη! Το star.gr σας εύχεται «Καλό Πάσχα»!
- Εορτολόγιο 5 Μαΐου: Δείτε ποιοι γιορτάζουν σήμερα!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Τηλεθέαση: Με ποιο κανάλι έκανε Ανάσταση το τηλεοπτικό κοινό;
- Ναταλία Γερμανού: «Θα δούμε αλλαγές του χρόνου στην εκπομπή»
- Θανάσης Ευθυμιάδης: Το «αντίο» στην Άννα Παναγιωτοπούλου
- Γιώργος Αγγελόπουλος: «Πόνεσα πολύ όταν έχασα τη μητέρα μου»
- Τι υπάρχει πίσω από τον φόβο σου να είσαι single;
- Καίτη Γαρμπή: Η τρυφερή ανάρτηση για την επέτειο γάμου με τον Διονύση Σχοινά
- Το MEGA αποχαιρετά την Άννα Παναγιωτοπούλου με ένα συγκινητικό βίντεο
- Survivor | Ο σοβαρός τραυματισμός της Αναστασίας που αλλάζει τη ροή του παιχνιδιού
- Ποια διάσημη τραγουδίστρια είναι το κοριτσάκι της φωτογραφίας;
