Ο Βαρθαλίτης έφτιαξε το πιο πρωτότυπο και νόστιμο κέικ

12:17 4/6/2024 - Πηγή: Star
Αν σας αρέσουν τα κέικ αλλά θέλετε να ξεφύγετε λίγο από τις κλασικές συνταγές, δοκιμάστε  το γλυκό που ετοίμασε ο Σταύρος Βαρθαλίτης στην εκπομπή breakfast@star.Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας - Η απόλυτη συνταγή!O σεφ έδειξε στους τηλεθεατές πώς να φτιάξουν κέικ
με γλυκό κεράσι.Cake με σταφίδες και επικάλυψη από γλάσο πορτοκαλιούΥλικά για Εύκολο κέικ με γλυκό κεράσι· 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου· 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη· 4 αυγά μέτρια· 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας· 180 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του· 100 γρ. αλεύρι αμυγδάλου· 1 κ.γ. μπεικιν παουντερ· 300 γρ. κεράσια από γλυκό του κουταλιού χωρίς τα υγρά· 100 γρ. γάλα φρέσκο πλήρες 3,5%· 4 κ.σ. αμύγδαλο φιλέΕκτέλεση για Εύκολο κέικ με γλυκό κεράσι· Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160ο C στον αέρα.· Σε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ 26εκ. με αποσπώμενη βάση στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί, αλείφουμε τα τοιχώματα με λίγο βούτυρο.· Χτυπάμε με το μίξερ χειρός σε γρήγορη ταχύτητα σε ένα μπολ το βούτυρο μαζί με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει για περίπου 3΄.· Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα όσο χτυπάμε το μείγμα.· Προσθέτουμε το αλεύρι, το αλεύρι αμύγδαλό, το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε να χτυπάμε για 2΄.· Προσθέτουμε τα κεράσια μαζί με το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με μαρίζ για 30’’.· Απλώνουμε το μείγμα στην φόρμα ομοιόμορφα και πασπαλίζουμε με το αμύγδαλο φιλέ.· Ψήνουμε στην μεσαία θέση του φούρνου για 75΄.· Αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου να κρυώσει για 15΄.· Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.Δείτε το breakfast@star 
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
κεικ, σοκολατα, σεφ, cake, μπολ, νηστισιμο κεικ, γλασο, ζαχαρη, σεφ, αυγα, γαλα, δειτε, ευκολο, εκχυλισμα, κεικ σοκολατας, κερασια, μιξερ, μπολ, φιλε, φορμα, cake, γλυκο, θερμοκρασια
Τυχαία Θέματα
ττ πιστολι, αεπ 2011, βοηθηματα, dsiware, pegasus
iNews > Lifestyle > Star