Μήπως πρέπει να τρως πιο συχνά σούπες;

Δείτε μία συνταγή για σούπα λαχανικών από τον Γιώργο ΜαζωνάκηΤο κρύο σε συνδυασμό με τα κρυολογήματα δυσκολεύουν το ανοσοποιητικό σου σύστημα το οποίο αρχίζει να χάνει τις άμυνές του και να καταθέτει τα «όπλα» του. Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι βελουτέ σούπες αποτελούν ασπίδα προστασίας για τον οργανισμό σου  και σύμμαχό σου για την καταπολέμηση του κρύου.Κακοκαιρία και... ας ετοιμάσουμε σούπες - 4 λαχταριστές συνταγέςΟι βελουτέ σούπες αποτελούν μια εύκολη λύση για το μαγείρεμα ενός γεύματος, ειδικά το βράδυ. Χρειάζεσαι μόνο τα αγαπημένα σου λαχανικά, μερικά φλιτζάνια ζωμό και ένα μπλέντερ για να τα αλέσεις. Οι σούπες είναι πολύ πιο ικανοποιητικό και γεμάτο με θρεπτικά συστατικά γεύμα απ' όσο φαντάζεσαι καθώς σε ζεσταίνουν από το κρύο ενώ παράλληλα διοχετεύουν στον οργανισμό σου περισσότερες βιταμίνες απ' όσες θα έπαιρνες μ΄ ένα άλλο φαγητό.Ο καιρός «σηκώνει» πεντανόστιμες σούπεςΟι σούπες λαχανικών δε, δίνουν στο σώμα μας τις βιταμίνες που χρειάζεται για να λειτουργήσει στο maximum τους χειμερινούς μήνες. Μήπως στο ψυγείο ή τον μανάβη σου έχεις λαχανικά, μυρωδικά και μπαχαρικά που δεν έχεις ακόμη χρησιμοποιήσει; Προσθέστε τα όλα σε μια κατσαρόλα, βάλε νερό, ζέστανέ τα και ανακατεψέ τα για να σου χαρίσουν έναν υπέροχο ζωμό. Εάν προσθέσεις δε και ζωμό κρεατικών, θα έχεις μια επιπλέον ώθηση κολλαγόνου που βοηθά τόσο το έντερο όσο και το στομάχι σου.Πηγή: mylife.com.cy