Κέικ κεράσι αμύγδαλο - Ένα γλυκό που θα ευχαριστήσει τους πάντες

12:38 16/6/2022 - Πηγή: Star
Κέικ κεράσι αμύγδαλο μας έφτιαξε ο Παύλος Χάππιλος στην κουζίνα του breakfast@star. Ένα ζουμερό και αφράτο κέικ που είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει τους πάντες. Αν σε πολλούς από εσάς αρέσουν τα κεράσια, θα το λατρέψετε.Crumble με ροδάκινο - Η ανάποδη εκδοχή της τάρταςΥλικά175γρ κεράσια αποστεωμένα225γρ αλεύρι γοχ175γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου175γρ ζάχαρηΞύσμα από ένα λεμόνι50γρ αλεσμένα αμύγδαλα3 αυγά1 κγ μπεικινγκΦτιάξτε
το πιο λαχταριστό προφιτερόλΕκτέλεσηΠλένετε καλά τα κεράσια, στεγνώνετε καλά και κόβετε στα 4. Χτυπάμε με ένα σύρμα το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μίγμα και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα κεράσια και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.Όταν έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα προσθέτουμε και τα κεράσια και διπλώνουμε. Βάζουμε το μίγμα σε μακρόστενη φόρμα που έχουμε βουτυρώσει και βάλει λαδόκολλα και ψήνουμε στους 160 αέρα για 60-75 λεπτά μέχρι να φουσκώσει και να είναι ωραίο και χρυσαφένιο.Δείτε το breakfast@star
Keywords
Τυχαία Θέματα