Τι γεύση είχε το ψωμί πριν 9.000 χρόνια; Δύο προϊστορικοί οικισμοί δίνουν απαντήσεις
Πώς έτρωγαν οι άνθρωποι στη Νεολιθική εποχή τα δημητριακά τους; Τι γεύση είχε το ψωμί στην εποχή του Χαλκού; Υπήρξε προϊστορικά αειφόρος αγροτική ανάπτυξη; Πώς γινόταν η άροση της γης; Πώς εξασφάλιζαν οι άρχοντες ότι ο λαός τους δεν θα πεινούσε; Δυο προϊστορικοί οικισμοί της Ανατολίας, ο νεολιθικός Çatalhöyük και η πρωτεύουσα των Χετταίων, Hattuša, της Εποχής του Χαλκού, "μαρτυρούν" τις αγροτικές πρακτικές της 7ης χιλιετίας π.Χ. και του 16ου αιώνα π.Χ., αντίστοιχα.
Τα νεότερα αρχαιολογικά ευρήματα από
Η καθηγήτρια του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης, στηριζόμενη στα αρχαιοβοτανικά κατάλοιπα από τα νεολιθικά σπίτια του Çatalhöyük της 7ης χιλιετίας π.Χ. και σε μια σφραγισμένη αποθήκη δημητριακών στην Hattuša του 16ου αιώνα π.Χ., επιχειρεί να διαπιστώσει διαφορές και ομοιότητες ανάμεσα στη γεωργική παραγωγή στα σπιτικά της νεολιθικής και στο κράτος των Χετταίων.
Μέσα από τη μελέτη των σπόρων των προϊστορικών ζιζανίων της καλλιέργειας, σε συνδυασμό με σύγχρονες έρευνες σε παραδοσιακά αγροτικά συστήματα διερευνά, διαχρονικά, όψεις της προϊστορικής αγροτικής παραγωγής στο οικιακό πλαίσιο της νεολιθικής και σε αυτό ενός οργανωμένου προϊστορικού κράτους της Εποχής του Χαλκού. "Πιο εντατική παραγωγή στην εποχή του Χαλκού" Μία γενική διαπίστωση, όπως αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η αν. καθηγήτρια του Τμήματος Ιστορίας και Αρχαιολογίας του ΑΠΘ Τάνια Βαλαμώτη, είναι ότι "την εποχή του Χαλκού στην Ανατολία έχουμε κράτη οργανωμένα, με έντονη ιεραρχία και κατ' επέκταση πιο εντατική αγροτική παραγωγή, πιο μεγάλη έκταση χωραφιών, καθώς έπρεπε να τραφούν πολύ περισσότερα άτομα".
Στον ανατολικό λόφο του Çatalhöyük (περίπου 7100-6000 π.Χ.) μπορεί να ανιχνευθεί η κατανάλωση των φυτών και οι αγροτικές πρακτικές για περίπου χίλια χρόνια κατοίκησης και να αξιολογηθεί η συμβολή των φυτών και η χρήση τους στη συνέχεια, αλλά και η αλλαγή στη ζωή των σπιτικών του οικισμού μέσα στο πέρασμα του χρόνου. Τα αρχαιοβοτανικά δεδομένα από τη Hattuša παρέχουν στοιχεία για ένα εντελώς διαφορετικό σενάριο. Η καταστροφή από φωτιά μιας υπόγειας αποθηκευτικής εγκατάστασης, πιθανόν κατασκευασμένης τον 16ο αιώνα π.Χ., διατήρησε τόνους αποθηκευμένων δημητριακών (κριθαριού και ντυμένων σιτηρών) ερμητικά κλεισμένων στην αποθήκη, μαζί με πολλούς σπόρους ζιζανίων. Τα δεδομένα από τη Hattuša αντιστοιχούν σε πλεόνασμα που κινητοποιούνταν από το κράτος των Χετταίων.
ψωμίεποχή του χαλκούHas video:- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΑΥΤΟΣ είναι ο νικητής του τζόκερ: Δείτε τον 22χρονο που κέρδισε τα 9 εκατομμύρια ευρώ... [photo]
- Η σκληρή μάχη της Τατιάνας που κανείς δεν γνώριζε
- Το ΔΝΤ υποχώρησε: Απομακρύνεται η ελάφρυνση του Ελληνικού χρέους
- Δε φαντάζεστε ποιο ζώο σκοτώνει τους περισσότερους ανθρώπους
- Κάθε πότε πλένουμε τις πετσέτες του μπάνιου;
- Την αυτοκτονία Δραβίλα επιβεβαίωσε η νεκροτομή
- Καταπολεμήστε τις ρυτίδες με... ρύζι!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Εκτάκτως ο Βαρουφάκης στη Βουλή-Ενημερώνει βουλευτές για τη διαπραγμάτευση
- Όταν το MEGA "συνέλαβε" τον Αλέξη Τσίπρα
- Η κυβέρνηση διαψεύδει το ΒΗΜΑ - «Δεν είναι αυτή η πρόταση της Ελλάδας»
- Τι γεύση είχε το ψωμί πριν 9.000 χρόνια; Δύο προϊστορικοί οικισμοί δίνουν απαντήσεις
- Πέθανε ξαφνικά ο δημοσιογράφος, Βασίλης Μούρτης
- Συνελήφθη σπείρα ληστών - Είχαν "ρημάξει" τους επιβάτες του ΗΣΑΠ
- Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί νοθευμένο ελαιόλαδο
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Τι γεύση είχε το ψωμί πριν 9.000 χρόνια; Δύο προϊστορικοί οικισμοί δίνουν απαντήσεις
- «STOP Bullying – Θέλω να είμαστε ομάδα…!»
- Όταν το MEGA "συνέλαβε" τον Αλέξη Τσίπρα
- Η Σάρον Στόουν παραπονιέται ότι δεν της την πέφτουν οι άντρες (Photos)
- Η κυβέρνηση διαψεύδει το ΒΗΜΑ - «Δεν είναι αυτή η πρόταση της Ελλάδας»
- Εκτάκτως ο Βαρουφάκης στη Βουλή-Ενημερώνει βουλευτές για τη διαπραγμάτευση
- Επίθεση κατά Τζαβάρα και Λάππα από την Ένωση Διοικητικών Δικαστών
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Βολές Λιλλήκα κατά κυβέρνησης για το ωράριο καταστημάτων
- Δεν αποκλείεται...
- Τουρκία: Κορυφώνεται η κόντρα Ερντογάν-αντιπολίτευσης ενόψει εκλογών
- Το τελευταίο τους χαρτί…
- ΚΚΕ: Η κοροϊδία της κυβέρνησης ξεπέρασε κάθε όριο
- Θεοδωράκης: Ποιο είναι το σχέδιο που κατέθεσε ο Τσίπρας;
- Financial Times: Ετοιμη η πολιτική συμφωνία μέχρι το τέλος της εβδομάδας
- WSJ: Οι δανειστές ολοκλήρωσαν το δικό τους σχέδιο συμφωνίας
- Ο Δραβίλας έβαλε το καλάσνικοφ στο στόμα του και αυτοκτόνησε