Σολωμός με σως μουστάρδας

Cucina povera Με το πέρας των εορτών και την κρεατοφαγία, έχουμε ανάγκη για κάτι πιο ελαφρύ και τι πιο ιδανικό από ψάρι. Για όσους αγαπούν τη μουστάρδα, αυτή η εύκολη σως απογειώνει το φιλέτο σολομού. Υλικά4 φέτες καπνιστό σολομό2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα απαλή1,5 κουταλιά της σούπας μέλι1 κουταλιά του γλυκού μαγιονέζα1 κουταλιά του γλυκού χυμό λεμονιού1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδo ΕκτέλεσηΑνακατεύουμε όλα τα υλικά και αφήνουμε το μπολ στο ψυγείο για να δέσει η σάλτσα. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις φέτες σολομού σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε με λίγο λάδι για 5 λεπτά και από τις 2 μεριές. Αδειάζουμε σ’ ένα μπολ το μείγμα με τη σως μουστάρδας και προσθέτουμε το σολομό. Τα τοποθετούμε σε πιατέλα και σερβίρουμε. Πηγή: sidari.grσολομόςσως μουστάρδαςHas video: Exclude from popular: 0
Keywords
Τυχαία Θέματα