Ροδέλες μήλου σαν τηγανίτες, με λίγη ζάχαρη, ιδανικές για παιδιά
Αυτές οι τηγανίτες με λίγη ζάχαρη, ετοιμάζονται με ροδέλες μήλων που καραμελώνουν υπέροχα και γλυκαίνουν όσο ψήνονται μέσα στον χυλό και έτσι δεν χρειάζονται καμία προσθήκη σιροπιού.
Τόσο εθιστικές και απολαυστικές που δεν θα προλάβουν καν να μπουν στην πιατέλα.
Υλικά για τη Συνταγή1 φλιτζάνι αλεύρι γ.ο.χ.
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη κρυσταλλική
1 κουταλάκι
1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο
1 ½ φλιτζάνι βουτυρόγαλα, ξινόγαλο, αριάνι ή λίγο αραιωμένο γιαούρτι
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο + λίγο επιπλέον για το τηγάνι
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
4 μήλα
Εκτέλεση1. Αρχικά, προθερμάνετε μια μαντεμένια πλάκα ή μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
2. Σε ένα μπολ κοσκινίστε και ανακατέψτε πρώτα όλα τα στέρεα υλικά δηλαδή το αλεύρι, το μπέικιν, τη σόδα, το αλάτι, τη ζάχαρη και την κανέλα.
3. Στη συνέχεια βάλτε το αυγό χτυπημένο, το βουτυρόγαλα, το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια και ανακατέψτε καλά με έναν αυγοδάρτη. Ο χυλός θα είναι πηκτός και μπορεί να έχει μικρούς έως μέτριους σβώλους.
4. Ξεφλουδίστε, αφαιρέστε τον πυρήνα από τα μήλα και κόψτε τα σε φέτες πάχους 6,5 χιλιοστών περίπου.
5. Με ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής βουρτσίστε την επιφάνεια του τηγανιού με λίγο λιωμένο βούτυρο. Βουτήξτε την κάθε ροδέλα μήλου μέσα στον χυλό, αφήστε να στραγγίξει μέσα στο μπολ η επιπλέον ποσότητα και τοποθετήστε την προσεκτικά στο τηγάνι. Επαναλάβετε και με τις υπόλοιπες ροδέλες, εφόσον υπάρχει χώρος.
6. Ψήστε τα δακτυλίδια για 3 λεπτά περίπου, μόλις εμφανίσουν φουσκάλες στην επιφάνειά τους γυρίστε τα με μια σπάτουλα και συνεχίστε από την άλλη πλευρά για ακόμα 3 λεπτά. Μεταφέρετέ τα σε ταψί που έχετε διατηρήσει στο φούρνο χλιαρό, μέχρι το σερβίρισμα. Μπορείτε αν θέλετε να τις σερβίρετε σκέτες με λίγη επιπλέον κανέλα και λίγη μαύρη ζάχαρη, πασπαλισμένες με αχνοζάχαρη ή να τις περιχύσετε με λίγο μέλι.
Διαβάστε επίσης:
Κρεμμύδια γεμιστά, ορφανά, των ακριτικών νησιών μας
Εύκολη μους μόκα, με στιγμιαίο καφέ
Κατσαμάκι, η σαρακατσάνικη πολέντα της φτωχικής κουζίνας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η βρετανική κυβέρνηση καλεί τους πολίτες να κλείσουν ρωγμές και σχισμές σε πόρτες και παράθυρα
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Τρίτη 29 Νοεμβρίου
- Σταύρος Κατσανέβας: Πέθανε ο σπουδαίος φυσικός – Το «αντίο» του Αλέξη Τσίπρα
- Ο 25χρονος γιος του Arnold Schwarzenegger είναι απλά σωσίας του - Με φουσκωμένους μύες
- Βρέθηκαν λήπτες για τα όργανα της 21χρονης Έμμας. Συγκινημένοι οι γονείς για το «δώρο ζωής»
- Απλήρωτος ποδοσφαιριστής έχασε το σπίτι του!
- Σεισμός στη νότια Εύβοια (pics)
- Μουντιάλ 2022: Αλλάζει το τηλεοπτικό πρόγραμμα μέχρι και την Παρασκευή 2 Δεκεμβρίου – Τι θα δείξει ο ΑΝΤ1 και τι το ΑΝΤ1+ και το antenna.gr
- Ο Νίκος Ξανθόπουλος το παλικάρι του ελληνικού κινηματογράφου μαζεύει στα 88 του ελιές
- Κρήτη: Ηλικιωμένη βρέθηκε να έχει εισπνεύσει καπνό χωρίς να υπάρχει φωτιά μέσα στο σπίτι της
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Γιώργος Παπανδρέου: Θετικός στον κορωνοϊό
- Επίδομα θέρμανσης: Έως 21 Δεκεμβρίου η καταβολή της πρώτης δόσης
- Νεκρός άνδρας στα Προσφυγικά – Εντοπίστηκε κατά την κατάσβεση πυρκαγιάς
- Μουντιάλ 2022: Ο Φερνάντες έστειλε την Πορτογαλία στα νοκ άουτ – Νίκη της Βραζιλίας επί της Ελβετίας – Προκρίθηκε η Γκάνα – Τα highligts των αγώνων (Videos)
- Πρόσκρουση του Nissos Kalymnos σε ύφαλο- Δεν διαπιστώθηκε εισροή υδάτων- Κατέπλευσε με ασφάλεια στην Κάλυμνο
- Αναδοχή παιδιών: «Τα Ιδρύματα δεν στηρίζουν την αναδοχή επειδή έχουν συμφέρον να εμφανίζουν πολλούς ωφελούμενους»
- Ροδέλες μήλου σαν τηγανίτες, με λίγη ζάχαρη, ιδανικές για παιδιά
- Οι προβλέψεις Μητσοτάκη από το Λονδίνο, το Predator, οι στρατηγοί και η ημερομηνία των εκλογών
- ΠΑΣΟΚ – Κατερίνα Λάσπα: Εκτός από Γραμματέας Εθελοντισμού θα είναι και υποψήφια βουλευτής;
- Ανδρουλάκης: «Νοικοκυριά και επιχειρήσεις δοκιμάζονται – Να δώσουμε ξανά σιγουριά στην κοινωνία ότι κανείς δεν μένει πίσω»
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Ροδέλες μήλου σαν τηγανίτες, με λίγη ζάχαρη, ιδανικές για παιδιά
- Οι προβλέψεις Μητσοτάκη από το Λονδίνο, το Predator, οι στρατηγοί και η ημερομηνία των εκλογών
- Αναδοχή παιδιών: «Τα Ιδρύματα δεν στηρίζουν την αναδοχή επειδή έχουν συμφέρον να εμφανίζουν πολλούς ωφελούμενους»
- ΠΑΣΟΚ – Κατερίνα Λάσπα: Εκτός από Γραμματέας Εθελοντισμού θα είναι και υποψήφια βουλευτής;
- Γιώργος Παπανδρέου: Θετικός στον κορωνοϊό
- Μουντιάλ 2022: Ο Φερνάντες έστειλε την Πορτογαλία στα νοκ άουτ – Νίκη της Βραζιλίας επί της Ελβετίας – Προκρίθηκε η Γκάνα – Τα highligts των αγώνων (Videos)
- Πρόσκρουση του Nissos Kalymnos σε ύφαλο- Δεν διαπιστώθηκε εισροή υδάτων- Κατέπλευσε με ασφάλεια στην Κάλυμνο
- Επίδομα θέρμανσης: Έως 21 Δεκεμβρίου η καταβολή της πρώτης δόσης
- Ανδρουλάκης: «Νοικοκυριά και επιχειρήσεις δοκιμάζονται – Να δώσουμε ξανά σιγουριά στην κοινωνία ότι κανείς δεν μένει πίσω»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νέο λογότυπο και «νέα εποχή» για τη Lancia
- Παλαιό Φάληρο: Φωτιά σε κατάστημα τροφίμων – Περιορίστηκε προτού επεκταθεί σε διπλανά κτίρια
- «Έφυγε» ο σπουδαίος σκηνοθέτης του θεάτρου Λεωνίδας Τριβιζάς
- O παπάς που νόμιζε ότι έγινε Άγιος ενώ αμαρτούσε κατ΄εξακολούθηση
- Sin Boy και Light: Νέος πόλεμος με απίστευτους χαρακτηρισμούς
- ΣΥΡΙΖΑ: Εφερε σύγκρουση η υπόθεση των πλειστηριασμών
- Πώς βλέπουν την Τουρκία, Ουκρανία και… Ελλάδα
- Τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων της Τρίτης