Ποια αγαπημένη τροφή «απειλεί» την καρδιά – Με τι να την αντικαταστήσετε
Αποτελούν μια από τις δημοφιλέστερες επιλογές πρωινού, εγκυμονούν ωστόσο, σοβαρούς κινδύνους για την καρδιά.
Ο λόγος για τα επεξεργασμένα δημητριακά, τα οποία, σύμφωνα με νέα μελέτη, συσχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο πρόωρης στεφανιαίας νόσου.
Η ίδια μελέτη, που διεξήχθη στο Ιράν και παρουσιάστηκε στο Αμερικανικό Κολέγιο Καρδιολογίας (ACC) Μέσης Ανατολής και το 13ο Συνέδριο της Καρδιολογικής Εταιρείας της Emirates, στο Ντουμπάι, κατέληξε στο συμπέρασμα
Η πρόωρη στεφανιαία νόσος ισοδυναμεί με αθηροσκληρωτική στένωση των στεφανιαίων αρτηριών σε άνδρες κάτω των 55 ετών ή σε γυναίκες κάτω των 65 ετών. Στις περισσότερες περιπτώσεις είναι ασυμπτωματική στην αρχή, μπορεί ωστόσο να οδηγήσει σε πόνο στο στήθος (στηθάγχη) και/ή καρδιακή προσβολή, με προοδευτική ανάπτυξη στένωσης ή ρήξης της πλάκας του αρτηριακού τοιχώματος. Παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση PCAD είναι το κάπνισμα, η υψηλή χοληστερόλη, η υψηλή αρτηριακή πίεση και ο διαβήτης.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η εν λόγω μελέτη έρχεται να προστεθεί σε μια σειρά ερευνών, που εξέτασαν τη συσχέτιση μεταξύ διαφορετικών τύπων πρόσληψης δημητριακών με τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου.
Τα δημητριακά ολικής άλεσης περιέχουν ολόκληρους κόκκους, σε αντίθεση με τους επεξεργασμένους κόκκους, οι οποίοι έχουν αλεσθεί σε αλεύρι, με στόχο να βελτιωθεί η διάρκεια ζωής τους. Αυτή η επεξεργασία, ωστόσο, έχει επίσης ως αποτέλεσμα να χάνονται σημαντικά θρεπτικά συστατικά.
«Υπάρχουν πολλοί πιθανοί παράγοντες που κάνουν τους ανθρώπους να προτιμούν τα επεξεργασμένα δημητριακά συγκριτικά με τα δημητριακά ολικής άλεσης, μεταξύ των οποίων το εισόδημα, η εργασία, το μορφωτικό επίπεδο, η ηλικία και άλλοι», δήλωσε ο Mohammad Amin Khajavi Gaskarei από το Κέντρο Καρδιαγγειακής Έρευνας του Isfahan και το Ινστιτούτου Καρδιαγγειακής Έρευνας του Πανεπιστημίου Ιατρικών Επιστημών του Isfahan στο Ιράν και επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης.
«Μια δίαιτα που περιλαμβάνει την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας ανθυγιεινών και επεξεργασμένων δημητριακών μπορεί να θεωρηθεί παρόμοια με μια διατροφή πλούσια σε ανθυγιεινά σάκχαρα και έλαια».
Σημειώνεται ότι, στο πλαίσιο της πρωτογενούς πρόληψης καρδιαγγειακών νόσων, η Αμερικανική Ένωση Καρδιολογίας συνιστά μια διατροφή που δίνει έμφαση στην πρόσληψη λαχανικών, φρούτων, οσπρίων, δημητριακών ολικής αλέσεως και ψαριών, με στόχο τη μείωση των παραγόντων κινδύνου καρδιακής νόσου.
Η μελέτη στρατολόγησε 2.099 άτομα με PCAD από νοσοκομεία σε διαφορετικές πόλεις και εθνότητες του Ιράν, που υποβλήθηκαν σε στεφανιογραφία (γυναίκες ηλικίας ≤ 70 και άνδρες ≤ 60 ετών). Την υπό μελέτη ομάδα συναποτέλεσαν τελικά 1.168 ασθενείς με φυσιολογικές στεφανιαίες αρτηρίες και 1.369 ασθενείς με PCAD, που παρουσίαζαν απόφραξη ίση ή μεγαλύτερη από 75% σε τουλάχιστον μία στεφανιαία αρτηρία ή ≥ 50% στην αριστερή κύρια στεφανιαία αρτηρία.
Στους συμμετέχοντες δόθηκε ένα ερωτηματολόγιο αξιολόγησης διατροφικών συμπεριφορών, με στόχο να καταγραφεί η κατανάλωση επεξεργασμένων δημητριακών και δημητριακών ολικής άλεσης και στη συνέχεια η πρόσληψη αυτή να συσχετιστεί με τον κίνδυνο ανάπτυξης PCAD σε άτομα χωρίς προηγούμενη διάγνωση καρδιακής νόσου. Μετά τον συνυπολογισμό άλλων παραγόντων επίδρασης, η υψηλότερη πρόσληψη επεξεργασμένων δημητριακών συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης PCAD, ενώ η πρόσληψη δημητριακών ολικής άλεσης συσχετίστηκε αντιστρόφως με μειωμένο κίνδυνο PCAD.
«Καθώς όλο και περισσότερες μελέτες καταδεικνύουν την αύξηση της κατανάλωσης επεξεργασμένων δημητριακών παγκοσμίως και τον αντίκτυπό τους στη συνολική υγεία, είναι σημαντικό να βρούμε τρόπους να ενθαρρύνουμε και να εκπαιδεύσουμε τους ανθρώπους για τα οφέλη της κατανάλωσης δημητριακών ολικής αλέσεως», είπε ο δρ. Khajavi Gaskarei.
«Μεταξύ άλλων, θα μπορούσε να καθιερωθεί η διδασκαλία βελτιωμένων διατροφικών επιλογών σε σχολεία και άλλους δημόσιους χώρους, καθώς και σε τηλεοπτικά προγράμματα. Παράλληλα, θα είναι καλό να συνεχιστεί η έρευνα υψηλού επιπέδου που παρουσιάζεται σε ιατρικά συνέδρια και δημοσιεύεται σε ιατρικά περιοδικά. Τέλος, θα πρέπει οι κλινικοί γιατροί να προχωρούν σε σχετική ενημέρωση των ασθενών».
Πηγή: ygeiamou
Photo By Pixabay
Διαβάστε επίσης:
Θρόμβωση: Προσοχή στα «ύπουλα» συμπτώματα
Η εναλλακτική μέθοδος που βελτιώνει τη διάθεση και τον ύπνο
Καρδιά: Τρεις απλές αλλαγές στις συνήθειές μας για να τη δυναμώσουμε
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νέο ωράριο καταστημάτων και σούπερ μάρκετ: Πότε κλείνουν, τι αλλάζει και πού
- Οι ρωσικές δυνάμεις παραδέχονται ότι υποχωρούν – Τι μεταδίδει ο Κ. Ονισένκο για τον πόλεμο Ρωσίας – Ουκρανίας (video)
- Οικογενειακή τραγωδία στη Σύρο: Τον πάτησε η σύζυγός του με το αμάξι και τον σκότωσε
- Σοκ για δανειολήπτες σε ελβετικό φράγκο!
- Απίστευτος σεκιουριτάς, ξαπλώνει τον έναν μετά τον άλλον τους κλέφτες, με μπουνιές και κουτουλιές
- Σεισμός τώρα στην Κορινθία
- Μελέτη για Μάνεση: Δεν περιμένεις τέτοια αντίδραση από κάποιον που σταματάει περαστικούς στην εκπομπή
- Στην κορυφή ο Σασμός - Σκληρή η μάχη ανάμεσα σε Παγιδευμένους και Μαύρο Ρόδο - Αναλυτικά η τηλεθέαση (4/10/2022)
- Η απίστευτη αγγελία εργασίας που έγινε viral: «Τουλάχιστον με ένα χρόνο κατάθλιψη»
- Ράδιο Αρβύλα: η απόφαση του Αντώνη Κανάκη που προκαλεί ανατροπή
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Τετάρτη 5 Οκτωβρίου
- Κίνηση τώρα: Στα «κόκκινα» Κηφισίας και Κηφισός – Καθυστερήσεις στην Αττική Οδό (live χάρτης)
- Θρόμβωση: Προσοχή στα «ύπουλα» συμπτώματα
- ΗΠΑ: Στη δημοσιότητα βίντεο με… πιθανό serial killer – Τρομος στην Καλιφόρνια από τις 6 δολοφονίες
- Αιγάλεω: Παιδιά πήγαν με κουζινομάχαιρα σε σχολείο – Απείλησαν μαθητές
- Θρίλερ στην Ηλεία: Αγνοείται 57χρονος στο Κάτω Σαμικό – Ενδέχεται να ήπιε φυτοφάρμακο για να αυτοκτονήσει (Photos)
- Ποια αγαπημένη τροφή «απειλεί» την καρδιά – Με τι να την αντικαταστήσετε
- GNTM 5: Της είπαν ότι αποκλείστηκε και κατέρρευσε – Κάλεσαν τους ψυχολόγους οι κριτές (Video)
- Σύρος: Σκότωσε κατά λάθος τον άνδρα της – Τον χτύπησε με το αυτοκίνητο
- Σεισμός τώρα 3,7 Ρίχτερ στην Κορινθία
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Ποια αγαπημένη τροφή «απειλεί» την καρδιά – Με τι να την αντικαταστήσετε
- Θρόμβωση: Προσοχή στα «ύπουλα» συμπτώματα
- Θρίλερ στην Ηλεία: Αγνοείται 57χρονος στο Κάτω Σαμικό – Ενδέχεται να ήπιε φυτοφάρμακο για να αυτοκτονήσει (Photos)
- Αιγάλεω: Παιδιά πήγαν με κουζινομάχαιρα σε σχολείο – Απείλησαν μαθητές
- GNTM 5: Της είπαν ότι αποκλείστηκε και κατέρρευσε – Κάλεσαν τους ψυχολόγους οι κριτές (Video)
- Σύρος: Σκότωσε κατά λάθος τον άνδρα της – Τον χτύπησε με το αυτοκίνητο
- Κίνηση τώρα: Στα «κόκκινα» Κηφισίας και Κηφισός – Καθυστερήσεις στην Αττική Οδό (live χάρτης)
- Κυριάκος Πιερρακάκης: Ατύχημα στη Νάξο για τον Υπουργο – Έσπασε το πόδι του
- ΗΠΑ: Στη δημοσιότητα βίντεο με… πιθανό serial killer – Τρομος στην Καλιφόρνια από τις 6 δολοφονίες
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ουγγαρία:Το πλαφόν σε ρωσικό πετρέλαιο δεν θα ισχύει για ποσότητες μέσω αγωγών
- Ζέκα: «Δεν θα τα παρατήσω ποτέ» -Υπέστη ρήξη χιαστού για δεύτερη φορά μέσα σε έναν χρόνο
- Ταραχές στις φυλακές του Ισημερινού: 16 οι νεκροί -Σπαράζουν οι συγγενείς [βίντεο]
- Η Κρήτη εξελίσσεται σε κόμβο για δεδομένα και υποβρύχια καλώδια
- Κλειστή από σήμερα μέχρι το Καλοκαίρι η διώρυγα της Κορίνθου
- Ακόμα μετράει γκολ ο Άγιαξ
- Έλληνας ταξιτζής στη Νέα Υόρκη έγινε viral: Βάζει κάτω τους πιτσιρικάδες στο μπάσκετ – Λένε ότι είναι 70 χρονών
- Συντάξεις: Οι έξι κατηγορίες των συνταξιούχων που θα δουν αυξήσεις
- Το Αζερμπαϊτζάν άφησε ελεύθερους 17 Αρμένιους αιχμαλώτους πολέμου