Πέθανε ο πολυβραβευμένος σεφ Νίκος Κοντοσώρος – Είχε απογειώσει τη δυτικομακεδονική κουζίνα (Photos)
Ο Νίκος Κοντοσώρος από το Ξινό Νερό Φλώρινας, ο σεφ που απογείωσε την ντόπια δυτικομακεδονική κουζίνα και την έκανε γνωστή σε όλη την Ελλάδα, έφυγε τα ξημερώματα από τη ζωή χτυπημένος από τον καρκίνο. Στα προβλήματα υγείας που αντιμετώπιζε εξαιτίας του καρκίνου τα τελευταία χρόνια έδειξε στωικότητα, θάρρος και αισιοδοξία, χωρίς να εγκαταλείψει ούτε λεπτό την φημισμένη κουζίνα του.
Η κουζίνα του Νίκο Κοντοσώρου είχε βραβευθεί ουκ ολίγες φορές με χρυσούς
Από τους γνώστες και ειδικούς των γεύσεων η κουζίνα του θεωρείται υψηλών γευστικών απαιτήσεων. Κατάφερε μ' ένα μικρό εστιατόριο στο Ξινό Νερό Αμυνταίου Φλώρινας, να βάλει στον γαστρονομικό χάρτη της Ελλάδας μια ολόκληρη περιοχή αναδεικνύοντάς τον πλούτο του ξινόμαυρου και την ντόπια κουζίνα στους εκατοντάδες επισκέπτες του κάμπου του Αμυνταίου.
Η πρωτοποριακή δουλειά που έκανε συμπαρέσυρε και άλλους επαγγελματίες του είδους στα εκλεπτυσμένα βήματα του. Στον Νίκο Κοντοσώρο το σύνολο των οινοποιών της περιοχής του Αμυνταίου αναγνωρίζει τον άνθρωπο που αναβάθμισε την περιοχή κατατάσσοντάς την σε υψηλές θέσεις στις γεύσεις του κρασιού και των τοπικών προϊόντων. Δεν είναι τυχαίο ότι σήμερα ο κάμπος του Αμυνταίου διαθέτει εκτός από το φημισμένο Ξινόμαυρο και μια από τις καλύτερες κουζίνες της Βόρειας Ελλάδας με μια πλούσια ποικιλία γεύσεως από προϊόντα της περιοχής.
Σε συνέντευξή του παλιότερα είχε μιλήσει για το μυστικό της επιτυχίας του λέγοντας: «επιτυχία είναι να παίρνει κάποιος δυο πράγματα των προγόνων του και να τα πηγαίνει παραπέρα. Να παίρνει κανείς προϊόντα της περιοχής και να τα αναδεικνύει σε μοναδικές συνταγές».
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Νίκος ΚοντοσώροςΣΕΦκουζίναθάνατοςHas video: Exclude from popular: 0- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έφυγε από τη ζωή πολυβραβευμένος Έλληνας σεφ
- «Βούλιαξε» η Πάτρα για τον Ευκλείδη...
- Προφητεία Γέροντα που χαμογέλασε... ώρες μετά τον θάνατό του: «Η Τουρκία θα επιτεθεί στην Ελλάδα...»
- Χωρίς Καμπουράκη τα «Ακραία φαινόμενα»...
- Πέθανε ο ηθοποιός Γιάννης Σμυρναίος - Τον βρήκαν μια βδομάδα μετά τον θάνατό του
- Εξιχνιάστηκε η δολοφονία Μακρή. Βούλγαρος ο εκτελεστής της δολοφονίας
- Δολοφονία Γιάννη Μακρή: Βούλγαρος εκτελεστής στα χέρια της αστυνομίας!
- MasterChef: Δε φαντάζεστε πόσα λεφτά παίρνουν τη μέρα οι παίκτες (pics)
- Ερωτοχτυπημένη η δικηγόρος της Μαφίας των Φυλακών
- 11 Απριλίου: Μην παραγγείλεις, φτιάξε μία μακαρονάδα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Χωρίς Καμπουράκη τα «Ακραία φαινόμενα»
- Oι ΑΝΕΛ έβαλαν αγγελία για υποψηφίους
- Οι διάλογοι της δικηγόρου με το «νονό» του Κορυδαλλού: «Μωράκι μου» - «Φτιάχνω τραγούδια για σένα»
- Τι ισχύει για την ανανέωση διπλώματος οδήγησης στους άνω των 74 ετών
- Πέθανε ο Γιάννης Σμυρναίος - Τον βρήκαν μία εβδομάδα μετά (Photos)
- Πέθανε ο πολυβραβευμένος σεφ Νίκος Κοντοσώρος – Είχε απογειώσει τη δυτικομακεδονική κουζίνα (Photos)
- Συνελήφθη 31χρονος ύποπτος για τη δολοφονία του Γιάννη Μακρή
- Όταν ο Μάικλ Τζάκσον, έπιασε φωτιά πάνω στη σκηνή - Το βίντεο που διέρρευσε μετά τον θάνατό του (Video|Photos)
- Χαλάει ο καιρός - Έρχονται βροχές το Σαββατοκύριακο (Χάρτες/Video)
- Τι λέει ο Δημήτρης Διαμαντίδης για την ενασχόλησή του με την πολιτική
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Πέθανε ο πολυβραβευμένος σεφ Νίκος Κοντοσώρος – Είχε απογειώσει τη δυτικομακεδονική κουζίνα (Photos)
- Συνελήφθη 31χρονος ύποπτος για τη δολοφονία του Γιάννη Μακρή
- Χανιά: Συνελήφθη ιδιοκτήτης σκύλων - Τους είχε δεμένους και παρατημένους
- Προσήγαγαν 31χρονο ύποπτο για τη δολοφονία του Γιάννη Μακρή
- Προσήγαγαν 31χρονο για τη δολοφονία του Γιάννη Μακρή
- Κρήτη: Η ρακέτα παραλίας… έγινε άθλημα (Photos)
- Χαλάει ο καιρός - Έρχονται βροχές το Σαββατοκύριακο (Χάρτες/Video)
- Oι ΑΝΕΛ έβαλαν αγγελία για υποψηφίους
- Αιθιοπία: Οι πιλότοι ακολούθησαν τις οδηγίες της Boeing χωρίς αποτέλεσμα
- Πέθανε ο Γιάννης Σμυρναίος - Τον βρήκαν μία εβδομάδα μετά (Photos)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ethiopian Airlines: Οι πιλότοι του Boeing 737 έκαναν ό,τι προβλεπόταν
- Εξαπλώνεται το μήνυμα της προωθητικής καμπάνιας της Marketing Greece
- «Κουτσούμπας και Τσίπρας έχουν χρέος να διασφαλίσουν την ολοκλήρωση του Συνεδρίου της ΓΣΕΕ»
- Survivor: Ξέσπασε σε κλάματα η Αφροδίτη!
- Αχτσιόγλου Προέχει η καταπολέμηση της παραβατικότητας
- Έφυγε από τη ζωή πολυβραβευμένος Έλληνας σεφ
- Δ.Τζανακόπουλος: Ανύπαρκτο θέμα η υπόθεση Πετσίτη
- Ethiopian Airlines: Οι πιλότοι ακολούθησαν όλες τις οδηγίες - Δεν κατόρθωσαν να αποτρέψουν τη συντριβή
- Σπύρος Δανέλλης: Ο κ. Μητσοτάκης έχει υποχωρήσει στην ακροδεξιά πτέρυγα του κόμματός του