Κέικ σοκολάτας με αχλάδια
Δυσκολία: Μέτριο
Χρόνος: 40 λεπτά
Κόστος: Φθηνό
Τύπος: Καθημερινό
Υλικά
85 γραμμ. βούτυρο + μία κουταλιά για τη φόρμα του κέϊκ
85 γραμμ. ζάχαρη άχνη, συν λίγη έξτρα για τη φόρμα
85 γραμμ. σκούρα σοκολάτα, σπασμένη σε κομμάτια
1 κουταλιά της σούπας κονιάκ
3 αυγά ( χωριστά τα ασπράδια από τους κρόκους )
85 γραμμ. φουντούκια ψημένα και αλεσμένα
4 πολύ ώριμα αχλάδια καθαρισμένα και χωρίς τα κουκούτσια
ζάχαρη άχνη, για πασπάλισμα
Εκτέλεση
Κόβουμε
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 ° C. Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα και το υπόλοιπο βούτυρο. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε το κονιάκ και το αφήνουμε να κρυώσει. Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να ασπρίσει το μείγμα και στη συνέχεια το προσθέτουμε στη σοκολάτα.
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, με ένα καθαρό σύρμα, χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να «στέκονται». Προσθέτουμε μία κουταλιά από τα ασπράδια στη σοκολάτα και στη συνέχεια το υπόλοιπο σε δύο δόσεις. Μεταφέρουμε το μείγμα στη βάση ψησίματος.
Βυθίζουμε τα αχλάδια στο μείγμα ( μέχρι τη μέση), με το στενό μέρος τους προς τα πάνω. Ψήνουμε το κέϊκ για 40 λεπτά έως ότου τα αχλάδια να μαλακώσουν. Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Το ξεφορμάρουμε, το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη που έχουμε βάλει σε ένα σουρωτήρι και σερβίρουμε.
Πηγή: tasty-day
κέικαχλάδιαΣοκολάταHas video: Exclude from popular: 0- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χάνει το σπίτι της η Μαρία Μπεκατώρου;
- Η 16χρονη κόρη της 35χρονης που άφησε το βρέφος μόνο του να καεί, την είχε καταγγείλει!
- Άγνωστη στους πολλούς η ναυμαχία των Συβότων, που ήταν η μεγαλύτερη όλων των εποχών!
- Σόρος: Μετρημένες οι μέρες για Facebook και Google
- «Πιάστηκαν στα χέρια» δημοσιογράφοι του Alpha. Τι συνέβη; (Βίντεο)
- Στο λιμάνι της Σούδας κατέπλευσε τελικά το εντυπωσιακό κρουαζερόπλοιο Msc Orchestra
- Η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου ως... «αρνάκι» απογείωσε το Survivor!
- Απίστευτο περιστατικό στη Βόνιτσα: Γονείς μήνυσαν τα παιδιά τους
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- «Έμεινα 7 χρόνια εκτός πίστας! Όταν με 'χτύπησε' η ασθένεια...»
- Εμείς τι ζόρι τραβάμε; - Σε θέση ισχύος η Αθήνα αλλά όλα παίζονται στα Σκόπια
- Κέικ σοκολάτας με αχλάδια
- Σε θέση ισχύος η Αθήνα αλλά όλα παίζονται στα Σκόπια - Τα προβλήματα του Ζάεφ
- Δες πως φτιάχνονται τα fake porm videos με πρωταγωνιστές Χολιγουντιανούς αστέρες
- Τζ. Σόρος: Facebook και Google είναι εχθροί της Δημοκρατίας – Έρχεται το τέλος τους
- Γερμανία ΜΜΕ για το προσφυγικό: Μεταρρύθμιση στη πολιτική ασύλου και τη μετεγκατάσταση προσφύγων
- Μαρία Μπεκατώρου: Μάχη με την τράπεζα για το σπίτι της
- Αντιδήμαρχος Αθηναίων: Βάλαμε «ωράριο Παπαθεμελή» για να μην γίνει Γκάζι το Κολωνάκι
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Κέικ σοκολάτας με αχλάδια
- Γκουρία προς Τσίπρα: Είσαι το ανερχόμενο αστέρι της διεθνούς σκηνής
- Δες πως φτιάχνονται τα fake porm videos με πρωταγωνιστές Χολιγουντιανούς αστέρες
- Το βαπόρι απ’ την Περσία έπιασε…Καναδά: Ξόδεψαν 3,7 δισ ευρώ 2017 για την αγορά κάνναβης
- Μαρία Μπεκατώρου: Μάχη με την τράπεζα για το σπίτι της
- Zητούν την απομάκρυνση αγάλματος του Γούντι Άλεν από την πόλη Οβιέδο
- Ικαρία: Σοβαρός τραυματισμός 52χρονου ναυτικού από σπάσιμο κάβου κατά τον απόπλου
- «Έμεινα 7 χρόνια εκτός πίστας! Όταν με 'χτύπησε' η ασθένεια...»
- Σε θέση ισχύος η Αθήνα αλλά όλα παίζονται στα Σκόπια - Τα προβλήματα του Ζάεφ
- Απολίθωμα δείχνει ότι οι Ηomo Sapiens μετανάστευαν από την Αφρική στο Ισραήλ (Photos + Video)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΔΟΕ: Για την εγκύκλιο σχετικά με τη δράση «Η τσάντα στο σχολείο»
- Εργατικό ατύχημα στο δήμο Ηλιούπολης
- Κοινωνικό Εισόδημα Αλληλεγγύης: Στον «αέρα» 45.000 δικαιούχοι – Πότε υποβάλλονται οι αιτήσεις
- Πιτσιλής: Υπέρβαση των φορολογικών εσόδων κατά 700 εκ. ευρώ το 2017
- Αποχέτευση στο Δήμο Ν. Σκουφά
- Ζυμώσεις σε Εκκλησία, κόντρες σε ΣΥΡΙΖΑ - ΑΝΕΛ, φέρνει το ονοματολογικό
- Κέρδισε άλλες δέκα θέσεις και ανέβηκε 11ος
- Σόρος κατά Facebook, Google: Οι μέρες τους είναι μετρημένες
- Εκπρόσωπος των διοργανωτών του συλλαλητηρίου στην Αθήνα: «Κανένας κομματικός φορέας δεν έχει σχέση με την εκδήλωση» (ΒΙΝΤΕΟ)
- All Star Game: Στην ομάδα του Κάρι ο Αντετοκούνμπο
