Καλαμάρι τηγανιτό με ταραμοσαλάτα
15:09 21/4/2019
- Πηγή: Το Ποντικι
Cucina povera
λάδι, ρίχνουμε τα παναρισμένα καλαμάρια μέσα και τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.Γενικά, κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος αποφεύγουμε να κουνάμε το τηγάνι. Έτσι τα καλαμάρια αναπτύσσουν μια ωραία κρούστα και δε διαλύονται.Μόλις είναι έτοιμα τα καλαμάρια, τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο στο οποίο έχουμε στρώσει απορροφητικό χαρτί.Σερβίρουμε με ταραμοσαλάτα και λεμόνι.
ΥΛΙΚΑ
Για το πανάρισμα:
6 μεγάλα καλαμάρια, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 3 εκ.180 γρ σκληρό αλεύρι180 γρ καλαμποκάλευρο90 γρ σιμιγδάλι, ψιλό1 κ.σ. εστραγκόν, ξερό1 κ.σ. σκόνη μουστάρδας1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα, ξερόΑλάτιΠιπέριΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για το πανάρισμα: Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε πολύ καλά. Τοποθετούμε ένα βαθύ τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε ηλιέλαιο.Ρίχνουμε τα καλαμάρι στο μείγμα που έχουμε φτιάξει για το πανάρισμα και μόλις κάψει τοΠηγή: giorgostsoulis.com
πανάρισμακαλαμαράκιαηλιέλαιοHas video: Exclude from popular: 0Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΜΑΤΙ.Μια γυναίκα, τρεις άνδρες: Η ολέθρια σχέση της Ανατολικής Αττικής
- Μάχη για τη ζωή δίνει ο ηθοποιός Κώστας Ευρυπιώτης
- Ωράριο καταστημάτων σήμερα Κυριακή των Βαϊων – Τι ώρα κλείνουν τα μαγαζιά
- ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ - Κόβει το πάνω μέρος από το κουτάκι και το μετατρέπει σε 3 καταπληκτικά πράγματα για το σπίτι.
- Δεν το περιμένατε! Αυτός είναι ο λαός που πίνει πιο πολύ σε όλο τον κόσμο!
- Πασχαλινό ωράριο 2019: Ανοιχτά σήμερα τα καταστήματα - Δείτε πότε κλείνουν
- Τραγωδία στα Τρίκαλα - Νεκρός 14χρονος που έπεσε από ταράτσα
- Πατέρας κλείδωνε το μωρό του σε κλουβί για να εκδικηθεί την πρώην σύζυγό του
- Σοκ στα Τρίκαλα: Νεκρός νεαρός που έπεσε από ταράτσα
- Ανείπωτη τραγωδία στη Σρι Λάνκα: Στους 207 οι νεκροί των επιθέσεων
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Τηλεθέαση: Άνοδος για Star - Πρώτος ο Alpha
- Κύρκος: Στην αναγέννηση της δεξιάς παράταξης οδήγησε η Αριστερά του Τσίπρα
- Τη δυσκολότερη μάχη της ζωής του δίνει ο Κώστας Ευρυπιώτης - Η επιδείνωση της κατάστασης της υγείας του
- ΣΚΑΙ: Παραμένουν στο κανάλι του Φαλήρου Αυτιάς - Παπαδόπουλος - Καπουτζίδης
- Βεντούζες με ποτήρια: Τι ισχύει πραγματικά με το παλιό γιατροσόφι (Video)
- «Σ’ αγαπώ, μ αγαπάς» και στην ΕΡΤ;
- Πατέρας και γιος έβγαζαν την ίδια φωτογραφία για 26 χρόνια – Η συγκινητική τελευταία…
- Mήνυμα Μενέντεζ στην Άγκυρα: Αν αγοράσει S-400 αναστέλλεται η πώληση των F-35
- Ακρίτα: Ο Μάρκος Σεφερλής μου έκανε αγωγή- Ζητά την προσωποκράτησή μου
- Η Πολεοδομία μοιράζει πρόστιμα στους πυρόπληκτους στο Μάτι
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Καλαμάρι τηγανιτό με ταραμοσαλάτα
- ΣΚΑΙ: Παραμένουν στο κανάλι του Φαλήρου Αυτιάς - Παπαδόπουλος - Καπουτζίδης
- ΟΑΣΑ: Οι κλειστές μπάρες εκτόξευσαν τα έσοδα
- Κουτσούμπας: Ο ΣΥΡΙΖΑ έχει πάρει όλα τα χούγια της αμαρτωλής σοσιαλδημοκρατίας
- Σαουδική Αραβία: Τέσσερις νεκροί από επίθεση σε αστυνομικό τμήμα
- Μητσοτάκης για Σρι Λάνκα: Η διεθνής μάχη απέναντι στη θρησκευτική μισαλλοδοξία και την τρομοκρατία πρέπει να είναι αμείωτη
- Τσοβόλας: Με προσέγγισε ο ΣΥΡΙΖΑ να συμμετέχω στην Προοδευτική Συμμαχία αλλά αρνήθηκα
- ΥΠΕΞ: Η Ελλάδα καταδικάζει τις ειδεχθείς επιθέσεις στη Σρι Λάνκα
- Ρόμπερτ Χάμπεκ: O Πράσινος που «γοητεύει» του Γερμανούς - Θα είναι ο επόμενος καγκελάριος;
- Στην Κομισιόν φέρνει ο Ν. Χουντής το θέμα της ατμοσφαιρικής ρύπανσης στη Δυτική Θεσσαλονίκη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Oι εορταστικές εκδηλώσεις για την ιστορική Έξοδο του Μεσολογγίου
- Ανείπωτη τραγωδία στη Σρι Λάνκα: Στους 207 οι νεκροί των επιθέσεων
- Πες «τυρί»: 19 τυρένιες συνταγές που θα σε κάνουν να… λιώσεις!
- Η Khloe Kardashian φλερτάρει ενώ ο πρώην σύντροφος της βγαίνει με Instagram Models
- Η δίτροχη καλλονή των 53.000 ευρώ
- Κρίσιμες εκλογές για τη Συμφωνία των Πρεσπών στα Σκόπια
- Ο Πάπας Φραγκίσκος καλεί για ειρήνη και συμφιλίωση και καταδικάζει τις επιθέσεις στη Σρι Λάνκα
- Συνέντευξη Τύπου του Δημ. Παπαδημούλη αύριο στη Θεσσαλονίκη
- Τελετή μνήμης του ΣΦΕΑ για την 52η επέτειο από την επιβολή της στρατιωτικής δικτατορίας
