Χωρίς κρέας τα πιάτα του μέλλοντος – Από… έντομα θα παίρνουμε την απαραίτητη πρωτεΐνη!
Το μέλλον του φαγητού δεν αναμένεται ιδιαίτερα ευοίωνο δεδομένων των μέχρι σήμερα διατροφικών συνηθειών μας με την επιστημονική κοινότητα να επισημαίνει ότι το 2050 θα υπάρχουν σημαντικές ελλείψεις τροφής προσπαθώντας παράλληλα να προτείνει εναλλακτικές λύσεις φιλικές και προς το περιβάλλον.
Από τις επικρατέστερες προτάσεις είναι η μείωση της κατανάλωσης κρέατος και η υποκατάστασή του από πηγές πρωτεΐνης όπως τα έντομα, κάτι που για άλλες χώρες δεν είναι κάτι νέο αλλά στον δυτικό κόσμο μοιάζει πρωτόγνωρο. Το επόμενο βήμα μάλιστα είναι η ένταξη νέων πηγών πρωτεΐνης -όπως οι
Σωστά διαβάσατε, φαίνεται αδιανόητο ωστόσο έχουν ήδη αρχίσει να δημιουργούνται δοχεία – συσκευές που θα βρίσκονται πιθανόν στην μελλοντική μας κουζίνα όπως το μπλέντερ και η τοστιέρα- φιλοξενώντας τους μικρούς… μεζέδες. Μιλάμε για συγκεκριμένη κατηγορία σκώληκα, του T. Molitor, που «καλλιεργείται», μαγειρεύεται και τρώγεται όπως τρώμε τις γαρίδες για παράδειγμα, για να το παρομοιάσουμε με κάτι λιγότερο… αηδιαστικό.
Πηγή: olivemagazine
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τραγικό τέλος για τον 41χρονο πυρονόμο Δ. Θωμά
- Ανακοίνωση των Ρώσων: «Νικήσαμε τον κορονοϊό»
- Κύπρος: Πολεμικό πλοίο ανοιχτά της Αγίας Νάπας
- Αιγαίο: Δείτε πού βρίσκεται το τουρκικό ερευνητικό - Σε πόσες ώρες θα φτάσει στο Καστελόριζο
- Θεσσαλονίκη: Κλείνει για λίγες ημέρες το σπίτι του Κεμάλ Ατατούρκ
- Project Syndicate: O Ερντογάν οδηγεί την Τουρκία στην καταστροφή
- Αυτά τα ζώδια διανύουν την καλύτερη εβδομάδα
- Φωτιά τώρα στις Κεχριές Κορινθίας
- Αλεξάνδρα Παλαιολόγου: Με γκράντε εμφάνιση στην πρεμιέρα του συντρόφου της
- Κορωνοϊός- half face shield: Μισή προσωπίδα = Μισή προστασία (αν όχι μηδενική)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Καστελόριζο: Βουλιάζει στον βούρκο του ελληνικού πολιτικού συστήματος από το 2012
- Κόρινθος: Δασική πυρκαγιά κοντά σε πυριτιδαποθήκες του στρατού – Εκκενώνονται οικισμοί
- Toν... γεωτουρισμό και θερμαλισμό θέλει να αναδείξει η Άντζελα Γκερέκου
- Μητσοτάκης: Ενημερώνει τους πολιτικούς αρχηγούς την Πέμπτη
- Χωρίς κρέας τα πιάτα του μέλλοντος – Από… έντομα θα παίρνουμε την απαραίτητη πρωτεΐνη!
- ΟΑΕΔ: Από σήμερα οι αιτήσεις επιχειρήσεων για δύο προγράμματα με 11.500 νέες θέσεις εργασίας
- 72 δις: Η Ευρώπη είναι εδώ!
- Θύμα κλοπής ο Stan - Πώς τραυματίστηκε ο τραγουδιστής
- Κρεμασμένα στα κάγκελα προσωπικά δεδομένα εκατοντάδων προσφυγόπουλων
- Απών το κρέας από τα πιάτα του μέλλοντος – Από… έντομα θα παίρνουμε την απαραίτητη πρωτεΐνη!
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Χωρίς κρέας τα πιάτα του μέλλοντος – Από… έντομα θα παίρνουμε την απαραίτητη πρωτεΐνη!
- Απών το κρέας από τα πιάτα του μέλλοντος – Από… έντομα θα παίρνουμε την απαραίτητη πρωτεΐνη!
- Θεσσαλονίκη: Κλείνει για συντήρηση το σπίτι του Κεμάλ
- Τσίπρας για Μητσοτάκη: Με τον τουρκικό στόλο στο Αιγαίο επιλέγει να στήσει κάλπη για να δικάσει τον πολιτικό του αντίπαλο
- 72 δις: Η Ευρώπη είναι εδώ!
- ΟΟΣΑ: Δεύτερο κύμα κορωνοϊού φέρνει ύφεση κοντά στο 10% το 2020 - Ποια μέτρα συστήνει
- Μητσοτάκης: Ενημερώνει τους πολιτικούς αρχηγούς την Πέμπτη
- Toν... γεωτουρισμό και θερμαλισμό θέλει να αναδείξει η Άντζελα Γκερέκου
- Κόρινθος: Δασική πυρκαγιά κοντά σε πυριτιδαποθήκες του στρατού – Εκκενώνονται οικισμοί
- Θύμα κλοπής ο Stan - Πώς τραυματίστηκε ο τραγουδιστής
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αφιέρωμα στον Μάνο Ελευθερίου από το Δεύτερο Πρόγραμμα
- Καθηγητής Ιατρικής ΑΠΘ: Κατάφωρη αδικία σε βάρος των υποψηφίων με το παλαιό σύστημα το ποσοστό 9,51%
- Η ΕΑΥΘ ζήτησε από τον αρχηγό της ΕΛΑΣ ενίσχυση με μόνιμο προσωπικό και νέα αλεξίσφαιρα
- Φωτιά τώρα στο Πεταλίδι Μεσσηνίας
- ΔΝΤ: Ο κορονοϊός μεγαλώνει το οικονομικό χάσμα μεταξύ ανδρών και γυναικών
- Διευκρινίσεις Μαργαρίτη Σχοινά ότι τα κονδύλια θα δοθούν με νέα «οικειοθελή Μνημόνια»
- Προμηθέας: Ανακοίνωσε τον Αγκμπελέσε
- Η διαφορετική ποντιακή πίτσα που πρέπει να δοκιμάσετε
- MasterChef: Ο Γιώργος Λασκαρίδης «έκλεισε» σε εκπομπή του ΣΚΑΙ!
