Ο καρπός που φέρνει γούρι και υγεία
18:30 1/1/2015
- Πηγή: Kafeneio-gr
Πρόκειται για έναν καρπό που από την αρχαιότητα έως και σήμερα συμβολίζει την καλοτυχία, την αφθονία και τη γονιμότητα. Γι’ αυτό άλλωστε η παράδοση ορίζει πως το σπάσιμο ενός ροδιού στο κατώφλι του σπιτιού την Πρωτοχρονιά, φέρνει γούρι για τον καινούργιο χρόνο.
Πέρα όμως από το συμβολισμό που το συνοδεύει, το ρόδι αποτελεί κι ένα φρούτο υψηλής διατροφικής αξίας, καθώς περιέχει πλήθος ευεργετικών για την υγεία συστατικών.
Αρχικά, το ρόδι αποτελεί μια πολύ καλή πηγή φυτικών ινών. Ενδεικτικά,
μισό φλιτζάνι σπόρων ροδιού περιέχει 3.5 γραμμάρια φυτικών ινών, ποσότητα που καλύπτει ένα σημαντικό ποσοστό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Επιπλέον, το ρόδι έχει υψηλή περιεκτικότητα και σε άλλα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη Κ, το κάλιο και το φυλλικό οξύ, ενώ οι σπόροι του αποτελούν πηγή απαραίτητων λιπαρών οξέων.
Αδιαμφισβήτητα, τα πιο πολυσυζητημένα συστατικά του ροδιού, είναι τα αντιοξειδωτικά που περιέχει. Το ρόδι, είναι ένα φρούτο ιδιαίτερα πλούσιο σε πολυφαινόλες και ανθοκυανίνες, συστατικά που ασκούν αντιοξειδωτική δράση, προστατεύοντας το καρδιαγγειακό σύστημα από την επιβλαβή δράση των ελευθέρων ριζών και μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες. Ειδικότερα, έχει βρεθεί πως το ρόδι έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες συγκριτικά με το κόκκινο κρασί, που είναι ιδιαίτερα γνωστό για την καρδιο-προστατευτική του δράση.
Τα τελευταία χρόνια, το ερευνητικό ενδιαφέρον γύρω από το ρόδι και τα συστατικά του έχει αυξηθεί σημαντικά, καθώς όλο και περισσότερες μελέτες αναδεικνύουν τις ευεργετικές του ιδιότητες. Ερευνητικά δεδομένα δείχνουν πως η κατανάλωση ροδιού μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου, καθώς έχει συσχετισθεί με ελάττωση των επιπέδων «κακής» χοληστερόλης και προστασία από την οξείδωσή της, που αποτελεί ένα από τα βασικότερα στάδια της αθηροσκληρωτικής διαδικασίας. Παράλληλα, έχει φανεί πως το ρόδι μπορεί να συμβάλλει και στη μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης. Τέλος, υπάρχουν ενδείξεις για πιθανή αντιφλεγμονώδη και αντικαρκινική δράση του ροδιού, ειδικότερα στις περιπτώσεις καρκίνων του προστάτη και του μαστού.
Πέρα όμως από το συμβολισμό που το συνοδεύει, το ρόδι αποτελεί κι ένα φρούτο υψηλής διατροφικής αξίας, καθώς περιέχει πλήθος ευεργετικών για την υγεία συστατικών.
Αρχικά, το ρόδι αποτελεί μια πολύ καλή πηγή φυτικών ινών. Ενδεικτικά,
Αδιαμφισβήτητα, τα πιο πολυσυζητημένα συστατικά του ροδιού, είναι τα αντιοξειδωτικά που περιέχει. Το ρόδι, είναι ένα φρούτο ιδιαίτερα πλούσιο σε πολυφαινόλες και ανθοκυανίνες, συστατικά που ασκούν αντιοξειδωτική δράση, προστατεύοντας το καρδιαγγειακό σύστημα από την επιβλαβή δράση των ελευθέρων ριζών και μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες. Ειδικότερα, έχει βρεθεί πως το ρόδι έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες συγκριτικά με το κόκκινο κρασί, που είναι ιδιαίτερα γνωστό για την καρδιο-προστατευτική του δράση.
Τα τελευταία χρόνια, το ερευνητικό ενδιαφέρον γύρω από το ρόδι και τα συστατικά του έχει αυξηθεί σημαντικά, καθώς όλο και περισσότερες μελέτες αναδεικνύουν τις ευεργετικές του ιδιότητες. Ερευνητικά δεδομένα δείχνουν πως η κατανάλωση ροδιού μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου, καθώς έχει συσχετισθεί με ελάττωση των επιπέδων «κακής» χοληστερόλης και προστασία από την οξείδωσή της, που αποτελεί ένα από τα βασικότερα στάδια της αθηροσκληρωτικής διαδικασίας. Παράλληλα, έχει φανεί πως το ρόδι μπορεί να συμβάλλει και στη μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης. Τέλος, υπάρχουν ενδείξεις για πιθανή αντιφλεγμονώδη και αντικαρκινική δράση του ροδιού, ειδικότερα στις περιπτώσεις καρκίνων του προστάτη και του μαστού.
Keywords
υγεια, φυλλικό οξύ, οξειδωτικό στρες, Πρωτοχρονιά, φλιτζάνι, δραση, Καλή Χρονιά, οξυ, αφθονια, βιταμινη c, γονιμοτητα, καλιο, κρασι, μειωση, οξειδωτικό στρες, πηγη, ροδι, υψηλη, φλιτζάνι, φυλλικό οξύ, ιδιαιτερα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Σύλβια Κλιμάκη: Από τον ΣΚΑΪ στην Εθνική Tράπεζα με 7.000 ευρώ μισθό
- Η στιγμή της έκρηξης στο Αλιβέρι - ΦΩΤΟ
- Norman Atlantic - Οι Ιταλικές Αρχές "μιλούν" για ...
- Γιατί δε θα κάνει κόμμα ο Παπανδρέου
- Αυτή είναι η διατροφή κατά της ημικρανίας
- Παγκόσμια συγκίνηση για τη Cher: της μένουν τρεις μήνες ζωής
- Κινδυνεύει ο ΣΥΡΙΖΑ, από ΔΗΜΑΡ, Ποτάμι και κόμμα Παπανδρέου;
- Ποιος είναι ο πραγματικός πατέρας του Πρίγκιπα Χάρι
- Εξαφανίστηκε 43χρονη στο Καινούργιο...
- ''ο τζειμς χιουιτ ειναι ο βιολογικος πατερας του πριγκιπα χαρι''...
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Kafeneio-gr
- Κινδυνεύει ο ΣΥΡΙΖΑ, από ΔΗΜΑΡ, Ποτάμι και κόμμα Παπανδρέου;
- Η ΧΟΛΕΡΑ ΚΑΤΕΠΕΣΕ!!!!
- Λαμογιστάν... τέλος!
- Άρχισε τις βλακίες ο Άδωνις: Εξευτελισμός - Γιατί δεν ήρθε στην εκκλησία η Δούρου;
- Δες πόσα ένσημα έχεις
- Ο καρπός που φέρνει γούρι και υγεία
- Σε κλοιό βαρυχειμωνιάς σχεδόν ολόκληρη η Ελλάδα
- Παίζεις με τη φλόγα και στο τέλος θα καείς
- Εφτά μύθοι για τα οφέλη της άσκησης
- Διακοπές ρεύματος λόγω της έντονης χιονόπτωσης στην Αττική
- Τελευταία Νέα Kafeneio-gr
- Ο καρπός που φέρνει γούρι και υγεία
- Εφτά μύθοι για τα οφέλη της άσκησης
- Παίζεις με τη φλόγα και στο τέλος θα καείς
- Σε κλοιό βαρυχειμωνιάς σχεδόν ολόκληρη η Ελλάδα
- Ένα παράξενο τρενάκι με… πετάλια!
- Λαμογιστάν... τέλος!
- Με την Ελλάδα δεν παίζουμε… τα καλύτερα
- Κινδυνεύει ο ΣΥΡΙΖΑ, από ΔΗΜΑΡ, Ποτάμι και κόμμα Παπανδρέου;
- Η ΧΟΛΕΡΑ ΚΑΤΕΠΕΣΕ!!!!
- Άρχισε τις βλακίες ο Άδωνις: Εξευτελισμός - Γιατί δεν ήρθε στην εκκλησία η Δούρου;
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- ΓΕΡΝΑ Ο ΠΛΗΘΗΣΜΟΣ ΤΗΣ ΙΑΠΩΝΙΑΣ...
- Η πρωτη αφιξη στο λιμανι του πειραια για το 2015...
- Λίστα με 477 διασωθέντες έστειλαν οι Ιταλοί στις Ελληνικές Αρχές...
- Νεαρός «έγδυσε» 14 καταστήματα
- Συγκίνηση στην Πάτρα κατά την άφιξη μελών του πληρώματος του «Norman Atlantic»
- Πρωτοχρονιά με αιχμές, παράπονα και ερωτηματικά στον ΟΦΗ
- Χιονιάς σαρώνει τη Χίο - ΦΩΤΟ
- Σύλβια Κλιμάκη: Από τον ΣΚΑΪ στην Εθνική Tράπεζα με 7.000 ευρώ μισθό
- «Μαύρο» στους τσαρλατάνους, ψήφο στην ελπίδα
- Γιατί δε θα κάνει κόμμα ο Παπανδρέου