Τι να κάνεις με το κρασί που έμεινε!

Αν έχεις σου έχουν ξεμείνει μισοάδεια μπουκάλια με κρασί, μην τα πετάξεις. Μπορεί να μην μπορείς να τα παρουσιάσεις σε ένα τραπέζι και τόσο το άρωμα όσο και η γεύση τους να μην είναι όπως την πρώτη φορά που σκάει ο φελλός, αλλά το παλιό κρασί μπορεί να έχει κι άλλες χρησιμότητες.

Γέμισε μια παγοθήκη με το παλιό σου κρασί. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις τα παγάκια αντί για παγάκια με νερό, όταν θέλεις να παγώσεις γρήγορα το ποτήρι με το κρασί σου ή στη μαγειρική.

Ανακάτεψε τον αφρώδη οίνο με λευκό ξύδι, ελαιόλαδο, μουστάρδα Dijon, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μια πρέζα ζάχαρη και δημιούργησε το ιδανικό dressing για την σαλάτά σου. Δεν έχει σημασία αν η σαμπάνια σου δεν είναι πλέον αφρώδης.

Το κόκκινο κρασί είναι η τέλεια μαρινάδα για το μοσχάρι. Ανακάτεψέ το με με λίγο ελαιόλαδο, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού και πρόσθεσε τα αγαπημένα σου βότανα.

joytv