Ο Γιάννης Λουκάκος για τη μεγάλη του αγάπη, τη μαγειρική, που έγινε μόδα,

Ο Γιάννης Λουκάκος ,ο ένας εκ των τριών κριτών του ριάλιτι μαγειρικής, μίλησε στο περιοδικό «Λοιπόν» για τη μεγάλη του αγάπη, τη μαγειρική, που έγινε μόδα, την αναγνωσιμότητα που του πρόσφερε η τηλεόραση και την Ευγενία Μανωλίδου.
 «Είναι μια τάση που υπάρχει στο εξωτερικό κάποια χρόνια και, όπως τα περισσότερα πράγματα, ήρθε στην Ελλάδα με χρονική διαφορά. Το βιώνουμε μια δεκαετία μετά». Ο σεφ ενώ πιστεύει ότι δεν θα είναι απόλυτα εφήμερη μόδα: «Μπορεί να πέσει και να υπάρξει και σ’ ένα άλλο επίπεδο, αλλά θα υπάρξει και τα επόμενα χρόνια».Ο Γιάννης Λουκάκος δείχνει να μην νοιάζεται αν θα χάσει την προβολή που του προσέφερε η δημοσιότητα: «Δεν το βλέπω αυτό που συμβαίνει σε μένα ως δόξα, αλλά ως ευκαιρία να μάθει περισσότερος κόσμος ποιος είμαι και τι κάνω. Δεν με απασχολεί αν τώρα μιλάει όλος ο κόσμος για μένα και μετά να σταματήσει, γιατί δεν με ενδιέφερε εξαρχής».
 «Ο Έλληνας δεν καταλαβαίνει από γκουρμέ κουζίνα, και δεν τη γνωρίζει, γιατί δεν έχει παιδεία. Μέσα από αυτή τ