Έκτορας Μποτρίνι: «Όλοι νοµίζουν ότι θα µπουν σε µια κουζίνα και θα αρχίσουν να µαγειρεύουν»
09:41 20/6/2018
- Πηγή: TVNea
Ο Έκτορας Μποτρίνι μιλάει για το Hell’s Kitchen και τον τρόπο που ο ίδιος προσεγγίζει τους ανθρώπους που θέλουν να ασχοληθούν με το επάγγελμάτ του, εξηγώντας γιατί είναι τόσο απαιτητικός και σκληρός!
Τι σας ιντρίγκαρε στο «Hell’s Kitchen»;Ηταν κάτι που από την πρώτη στιγµή είπα «ναι», γιατί θα έπρεπε να κάνω τον εαυτό µου και τίποτε άλλο.Ωστόσο, κατηγορηθήκατε ότι φωνάζατε λίγο παραπάνω για λόγους τηλεθέασης.Καµία σχέση! Πείτε ποιος άνθρωπος που σέβεται τη δουλειά του, όταν υπάρχουν εντάσεις µέσα σε αυτήν, δεν υψώνει τη φωνή του. Προσωπικά, είµαι ιδιοκτήτης. Εχω τα
εστιατόριά µου και είµαι αυστηρός, γιατί από αυτά ζω. ∆εν έχω κάποιον επιχειρηµατία από πίσω να µε βοηθάει και να λέει: «∆εν πάει καλά µια σεζόν, δεν πειράζει, έχουµε την επόµενη». Στο τέλος της ηµέρας πρέπει να είµαστε όλοι χαρούµενοι: ο πελάτης, ο υπάλληλος κι εγώ.Οι µάγειρες που έρχονται στην εκποµπή έχουν «παραµυθιαστεί» µε την τηλεόραση;Η τηλεόραση είναι µεγάλο παραµύθι. Ολοι νοµίζουν ότι θα µπουν σε µια κουζίνα και θα αρχίσουν να µαγειρεύουν. Νοµίζουν ότι θα είναι όλα ειδυλλιακά. ∆εν ξέρουν ότι η κουζίνα έχει πάρα πολλές ώρες, πολύ κόπο και καθαρισµό. Εχει ένταση, ζέστη, κούραση και πάρα πολλά προβλήµατα. Οταν το καταλαβαίνουν, είναι αργά. Εγώ προσπαθώ στους ανθρώπους που έρχονται να δουλέψουν µαζί µου να τους δώσω να καταλάβουν τι συµβαίνει ακριβώς σε µια κουζίνα. Ωστε να µη µείνουν και µετά το µετανιώσουν και είναι αργά. Είναι κρίµα να είναι κάποιος σε µια κουζίνα και µετά από τόσα χρόνια να καταλάβει ότι αυτή η δουλειά δεν τον αντιπροσωπεύει.
Πηγή: Realnewshttp://www.tvnea.com
Τι σας ιντρίγκαρε στο «Hell’s Kitchen»;Ηταν κάτι που από την πρώτη στιγµή είπα «ναι», γιατί θα έπρεπε να κάνω τον εαυτό µου και τίποτε άλλο.Ωστόσο, κατηγορηθήκατε ότι φωνάζατε λίγο παραπάνω για λόγους τηλεθέασης.Καµία σχέση! Πείτε ποιος άνθρωπος που σέβεται τη δουλειά του, όταν υπάρχουν εντάσεις µέσα σε αυτήν, δεν υψώνει τη φωνή του. Προσωπικά, είµαι ιδιοκτήτης. Εχω τα
Πηγή: Realnewshttp://www.tvnea.com
Keywords
κουζινα, εκτορας, tvnea, Καλή Χρονιά, δουλεια, τηλεοραση, tvnea, ανθρωπος, επρεπε, ερχονται, εστιατορια, ζεστη, σεζον, φωνη, ωρες, αυστηρος
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ψυχαγωγία
- Survivor: Ποια ομάδα θα κερδίσει απόψε την ασυλία;
- Σταματίνα Τσιμτσιλή: Ο λόγος που εκείνη και ο σύζυγος της αποφάσισαν να δώσουν στον γιο τους το όνομα Ιωάννης-Ευφραίμ
- 8 μυστικά ομορφιάς που μάθαμε από τις γιαγιάδες μας
- «Πάμε πακέτο» με ιστορίες που συγκινούν απόψε!
- Τα «βουβά» γενέθλια του Γιώργου Μαρίνου
- 7 κορυφαία σε πωλήσεις βιβλία που πρέπει να διαβάσετε αυτό το καλοκαίρι
- Κατερίνα Καινούργιου για Κωνσταντίνα Σπυροπούλου: Δε θα την έβαζα στο πάνελ της εκπομπής μου
- 20 Iουνίου τι λέει για σήμερα το ζώδιό σου;
- Πρόσκληση συμμετοχής για το 3ο Φεστιβάλ Σύγχρονου Χορού στο Τρένο στο Ρουφ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις TVNea
- Τελευταία Νέα TVNea
- Έκτορας Μποτρίνι: «Όλοι νοµίζουν ότι θα µπουν σε µια κουζίνα και θα αρχίσουν να µαγειρεύουν»
- Κατερίνα Καινούργιου για Κωνσταντίνα Σπυροπούλου: Δε θα την έβαζα στο πάνελ της εκπομπής μου
- Ίαν Στρατής: «Ο Γιώργος Θεοφάνους ήθελε να με βοηθήσει, αλλά…»
- «Θα συμβούλευα τη Γερονικολού να απομακρυνθεί από τον ρόλο της Αλίκης! Θα χαθεί όπως και η Παπουτσάκη»
- Έκλεισε ο Ορφέας Παπαδόπουλος...
- «Ο Λαζόπουλος είχε μιλήσει πολύ χυδαία για τη μητέρα μου! Πιστεύω ότι δεν ήξερε ότι είχε πεθάνει»
- Ένας συγγενής αναστατώνει απόψε το "Σόι"!
- Ελένη Μενεγάκη: Το σχόλιο της για το φινάλε της εκπομπής και η ατάκα όλο-νόημα του Μάκη Πουνέντη...
- MEGA: Μπορεί ακόμα να διεκδικήσει την 7η "ορφανή" άδεια;
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ψυχαγωγία
- Πρόσκληση συμμετοχής για το 3ο Φεστιβάλ Σύγχρονου Χορού στο Τρένο στο Ρουφ
- «Πάμε πακέτο» με ιστορίες που συγκινούν απόψε!
- Δέσποινα Βανδή: «Μέχρι και σήμερα λαμβάνω υβριστικά μηνύματα από οπαδούς του Νότη Σφακιανάκη»
- Σταματίνα Τσιμτσιλή: Ο λόγος που εκείνη και ο σύζυγος της αποφάσισαν να δώσουν στον γιο τους το όνομα Ιωάννης-Ευφραίμ
- Survivor: Ποια ομάδα θα κερδίσει απόψε την ασυλία;
- 20 Iουνίου τι λέει για σήμερα το ζώδιό σου;
- Την νέα του collection παρουσίασε ο οίκος Τρανούλη
- Τα «βουβά» γενέθλια του Γιώργου Μαρίνου