Μοσχάρι με bourbon στα κάρβουνα

Τώρα που ο καιρός άνοιξε, ήρθε η ώρα για νόστιμες συνταγές στα κάρβουνα!

Υλικά

1 κιλό μοσχαρίσιο φιλέτο

1 μεγάλη πρέζα νιφάδες πιπεριού τσίλι

4 σκελίδες σκόρδου, σπασμένες

125 ml κέτσαπ

2 κς μαύρη ζάχαρη

1 κς αγγλική μουστάρδα σε σκόνη (ή κάποια καυτερή μουστάρδα)

4 κς bourbon ή ουίσκι

1 κς Worcestershire sauce

Διαβάστε περισσότερα στο: queen.gr