Μανιτάρια au gratin

Ένας διαφορετικός τρόπος να μαγειρέψετε τα μανιτάρια.

Υλικά

3 κουτ βούτυρο

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

600 γραμμ μανιτάρια κομμένα σε χοντρές φέτες

1/2 φλιτζ ζαμπόν σε κυβάκια

1/2 φλιτζ μαϊντανός, ψιλοκομμένος

1 κρόκος αυγού

1/2 φλιτζ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα

λίγο φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο

1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος

1/2 φλιτζ ψωμί περασμένο από το multi

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr