Γαρίδες scampi με σκόρδο και κρασί

15:15 14/9/2012 - Πηγή: NewsBomb

Ένας υπέροχος, νόστιμος και εύκολος μεζές θαλασσινών

Υλικά500 γρ. γαρίδες χωρίς κεφάλι, με το κέλυφος
½ κούπα ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 κσ λευκό ξηρό κρασί
2 κσ ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κσ χυμό λεμονιού
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση

Καθαρίζετε και πλένετε καλά τις γαρίδες. Στη συνέχεια, τις στεγνώνετε με χαρτί κουζίνας.
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι, σοτάρετε το σκόρδο για 1 λεπτό προσθέτετε τις γαρίδες και τις σοτάρετε από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν (περίπου 5΄). Τις βγάζετε από το τηγάνι και τις σερβίρετε σε πιατέλα.

Διαβάστε περισσότερα στο queen.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
γαριδες, κρασι, σκορδο, queen gr, queen, queen, ελαιολαδο, κελυφος, συνεχεια, τηγανι, λευκο, μεζες
Τυχαία Θέματα
γουινεα, χεοπα, mia, jump, www.yalco.gr
iNews > Ειδήσεις > NewsBomb