Κέικ λεμόνι με φράουλες
Προετοιμασία 30΄, Ψήσιμο 40΄-50’
ΥΛΙΚΑ (για 8-10 μερίδες)
180 γρ. βούτυρο + λίγο ακόμη για τη φόρμα
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
200 γρ. ζάχαρη
3 αβγά
160 γρ. γιαούρτι
2 κ.γ. ξύσμα από ακέρωτο λεμόνι
1 κ.σ. (γεμάτη) παπαρουνόσπορος
40 ml χυμός λεμονιού
5 φράουλες, καθαρισμένες από το κοτσάνι τους
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Βουτυρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα διαστάσεων 22×13 εκ. Κοσκινίζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε ένα-ένα τα αβγά και στη συνέχεια το γιαούρτι, το ξύσμα και τον παπαρουνόσπορο. Αφού ενσωματωθούν, ρίχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι με το μπέικιν, χτυπώντας αρχικά στη χαμηλή και μετά στη μεσαία ταχύτητα του μίξερ. Προσθέτουμε τον χυμό και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Το αδειάζουμε στη φόρμα και βυθίζουμε στο κέντρο, κατά μήκος του κέικ τις φράουλες ολόκληρες, τη μία δίπλα στην άλλη. Ψήνουμε για 40-50 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει πριν το κόψουμε
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τα τρόφιμα που γερνούν τις αρτηρίες και εξασθενούν την μνήμη – Μειώστε τα!
- Συναγερμός για Σουηδέζα θετική στον κοροναϊό, αντί να είναι καραντίνα, έκοβε βόλτες στην Αθήνα
- Σερβία: Σε κατάσταση έκτακτης τέθηκε το Βελιγράδι
- Συγκινεί η Αλεξάνδρα Κωστοπούλου, μετά το σοβαρό ατύχημα της Αμαλίας
- Χαμός σε νοσοκομείο της Ξάνθης: Συγγενείς ασθενή με κορονοϊό μπούκαραν για να τον πάρουν
- Οι καλλονές κόρες της Δωροθέας Μερκούρη κατάφεραν να ξεπεράσουν τη μητέρα τους σε ομορφιά
- Βαλέρια Λάτσιου: Δείτε φωτό της κόρης της Μενεγάκη που δεν έχετε δει
- Φυσική αντιγήρανση: 7 βιταμίνες για φαίνεστε νεότερες ακόμα και μετά τα 50 και σε ποιες τροφές θα τις βρείτε
- Χαμός με τα Εκπαιδευτήρια «Ζηρίδη»: Στον αέρα εργαζόμενοι, μαθητές – Ασφαλιστικά μέτρα και διώξεις
- Μεγάλη πυρκαγιά στην Μεγαλόπολη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις In.gr
- Χαμός με τα Εκπαιδευτήρια «Ζηρίδη»: Στον αέρα εργαζόμενοι, μαθητές – Ασφαλιστικά μέτρα και διώξεις
- Μεγάλη πυρκαγιά στην Μεγαλόπολη
- Έρευνα για το Ελληνικό: Γιατί μια επένδυση στην Ελλάδα χρειάζεται 20 χρόνια;
- Στοιχεία που σοκάρουν : Οι χώρες που πλήρωσαν ακριβά την πρόωρη άρση του lockdown
- Η δεύτερη μεγαλύτερη διαφορά το +22 του Ολυμπιακού
- Γράφει ιστορία ο Θρύλος της Ευρώπης
- Εκλογές στη Βόρεια Μακεδονία, σε δοκιμασία η συμφωνία των Πρεσπών – Αγωνία στην Πρίστινα
- Γαλλία: Δεκτή η παραίτηση Φιλίπ – Εντός της ημέρας ο νέος πρωθυπουργός
- Νέα μελέτη ανατρέπει τον τρόπο που υπολογίζαμε μέχρι τώρα την ηλικία των σκύλων
- Χ. Χατζηπαναγιώτης στο MEGA: Η πανδημία έφερε αλλαγές που προκαλούν φόβο στον κόσμο
- Τελευταία Νέα In.gr
- Κέικ λεμόνι με φράουλες
- Η διατροφή που ενισχύει την υγεία της καρδιάς μας
- Χαμός με τα Εκπαιδευτήρια «Ζηρίδη»: Στον αέρα εργαζόμενοι, μαθητές – Ασφαλιστικά μέτρα και διώξεις
- Τουρκία: Ισχυρή έκρηξη σε εργοστάσιο πυροτεχνημάτων
- Η δεύτερη μεγαλύτερη διαφορά το +22 του Ολυμπιακού
- Κοροναϊός: Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης το Βελιγράδι
- Βρετανία: Δεν θα εξαιρούνται των μέτρων καραντίνας οι ταξιδιώτες από την Ελλάδα
- Μεγάλη πυρκαγιά στην Μεγαλόπολη
- Έρευνα για το Ελληνικό: Γιατί μια επένδυση στην Ελλάδα χρειάζεται 20 χρόνια;
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Καιρός: Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης – Κακοκαιρία έως την Τρίτη
- Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης το Βελιγράδι!
- The 2 Night Show: Όσα είπε ο Γρηγόρης Αρναούτογλου για «Μύγες» και Άγριες Μέλισσες στο φινάλε
- Το μήνυμα του Απόλλωνα στον Λάρσον
- Εισιτήρια από €19,99 από Ryanair για ταξίδια Αύγουστο- Σεπτέμβριο
- Χανιά: Μήνυμα αισιοδοξίας για την πορεία του τουρισμού από τον Χ. Θεοχάρη
- Αυξήθηκε κατά 11,2% ο τζίρος της Chipita
- Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας: Οι θέσεις εργασίας που θα δημιουργηθούν – Τι δείχνει νέα έρευνα
- Η Μαδρίτη δεν ανοίγει τα σύνορά της για τους ταξιδιώτες από το Μαρόκο, την Αλγερία και την Κίνα
- ΟΗΕ: Θα αγοραστεί μια αρχική ποσότητα δεξαμεθαζόνης για τους ασθενείς με κορωνοϊό σε φτωχές χώρες