ΙΕΛΚΑ : Μειώθηκε η δαπάνη των νοικοκυριών σε είδη παντοπωλείου την δεκαετία 2009 – 2019
Μείωση της δαπάνης των νοικοκυρών σε είδη παντοπωλείου κατά 21,70% την τελευταία δεκαετία (2009-2019) καταδεικνύει μελέτη του ΙΕΛΚΑ ενώ η δαπάνη μόνο σε τρόφιμα μειώθηκε κατά 17,11%.
Το 2009 το μέσο νοικοκυριό δαπανούσε μηνιαία σε είδη παντοπωλείου 5.578 ευρώ ενώ το 2019 4.367 ευρώ, δηλαδή 1.211 ευρώ λιγότερα ανά έτος. Ωστόσο, την τελευταία τετραετία (2016-2019) η δαπάνη των νοικοκυριών σε τρόφιμα παρουσιάζει αύξηση από 1.337 ευρώ κατά κεφαλήν το 2016 σε 1.388 το 2019, μεταβολή 3,83%, η οποία αν και δεν μπορεί να αντισταθμίσει τις μειώσεις των προηγούμενων
Σημειώνεται ότι ενώ η δαπάνη των νοικοκυριών σε είδη παντοπωλείου σε αξία μειώθηκε την τελευταία δεκαετία, η δαπάνη ως ποσοστό επί των συνολικών αγορών των νοικοκυριών αυξήθηκε. Το 2009 η δαπάνη σε είδη διατροφής αντιστοιχούσε στο 17,3% των αγορών του μέσου νοικοκυριού, ενώ το 2019 αντιστοιχούσε στο 20,0% αυξήθηκε δηλαδή κατά 2,7%. Πρακτικά δηλαδή ενώ η δαπάνη σε είδη παντοπωλείου μειώθηκε, οι υπόλοιπες δαπάνες (π.χ. είδη ένδυσης, είδη επίπλωσης, υπηρεσίες) μειώθηκαν με ακόμα μεγαλύτερο ρυθμό.
Σε ποια προϊόνται καταγράφονται μειώσεις στις δαπάνεςΣύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, η εξέλιξη αυτή είναι σε ένα βαθμό αναμενόμενη καθώς τα περισσότερα από τα προϊόντα παντοπωλείου και ειδικά τα είδη διατροφής εξυπηρετούν βασικές ανάγκες του καταναλωτή και κατά συνέπεια είναι πιο δύσκολο να περικοπούν σε περιόδους οικονομικής ύφεσης, αλλά δεν εξηγείται σε άλλες περιόδους, καθώς την τελευταία πενταετία το ποσοστό αυτό είναι λίγο πολύ σταθερό.
Αναφορικά με τις μεταβολές στην ετήσια κατά κεφαλήν δαπάνη σε 28 επιλεγμένες κατηγορίες τροφίμων, προκύπτει ότι στις περισσότερες περιπτώσεις (20) καταγράφεται μείωση με σημαντικές διακυμάνσεις που μπορεί να ξεκινούν από το -2% στα ζυμαρικά και να φτάνουν στο -49% για τα αναψυκτικά, ενώ υπάρχουν και περιπτώσεις με αύξηση όπως τα όσπρια και τα αυγά. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μείωση στην δαπάνη σε αξία δεν σημαίνει κατ’ ανάγκη και μειωμένες αγορές σε ποσότητα, καθώς αρκετές από αυτές τις κατηγορίες προϊόντων προσαρμόστηκαν στην κρίση σε χαμηλότερες τιμές προκειμένου να ανταποκριθούν στη ζήτηση των καταναλωτών, όπως έχει επισημανθεί και σε προηγούμενες μελέτες του ΙΕΛΚΑ.
Μείωση εισοδήματοςΗ μείωση στη δαπάνη που καταγράφεται στα είδη παντοπωλείου οφείλεται πέρα από τη μείωση του διαθέσιμου εισοδήματος του καταναλωτικού κοινού την δεκαετία του 2010, στις αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες, στην υιοθέτηση έξυπνων αγορών, στις προσφορές, αλλά και στη φορολογία. Συγκεκριμένα:
– Ένα σημαντικό ποσοστό της μείωσης αντιστοιχεί σε μεταβολή καταναλωτικών συνηθειών με την υιοθέτηση έξυπνων αγορών από τους καταναλωτές, όπως αναζήτηση προσφορών, φθηνότερες εναλλακτικές προϊόντων, διαφορετικές συσκευασίες, μείωση της σπατάλης, σύγκριση τιμών, αξιοποίηση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας κλπ. Κύριος στόχος αυτών των έξυπνων συνηθειών είναι η ικανοποίηση των ίδιων αναγκών με λιγότερα χρήματα,
– Αντίστοιχα με τις καταναλωτικές συνήθειες η μείωση οφείλεται και σε αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες, π.χ. αύξηση των φυτικών πρωτεϊνών όπως όσπρια, αλλά και των φθηνότερων ζωικών πρωτεϊνών όπως αυγά και πουλερικά, και μείωση των ακριβότερων ζωικών πρωτεϊνών όπως κόκκινο κρέας και ψάρι.
– Ένα μεγάλο ποσοστό της μείωσης της δαπάνης που παρατηρείται αντιστοιχεί στην επίδραση στην δαπάνη των προσφορών και εκπτώσεων. Οι 9 στους 10 καταναλωτές εξοικονομούν χρήματα μέσω προσφορών και 7 στους 10 τουλάχιστον 5% της αξίας των αγορών τους. Η μεσοσταθμική εξοικονόμηση που καταγράφεται στις ετήσιες έρευνες του ΙΕΛΚΑ κυμαίνεται από 9,5% έως 12,8%.
Ένας ακόμα παράγοντας που εξηγεί ένα μέρος της μείωσης (ή αύξησης) της δαπάνης είναι η φορολογία και συγκεκριμένα η αύξηση των συντελεστών ΦΠΑ (ο συντελεστής ΦΠΑ για τα τρόφιμα το 2009 ήταν 9% έναντι 13% και 24% για κάποια είδη το 2016 και για τα λοιπά είδη 19% το 2009 έναντι 24% το 2016). Επίσης συγκεκριμένα είδη έχουν επηρεαστεί από τους Ειδικούς Φόρους Κατανάλωσης με χαρακτηριστική περίπτωση τον καφέ.
Πηγή: ΑΜΠΕ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ελληνοτουρκικά: Οι σύμμαχοι μας αδειάζουν! Και αν φορτώσουμε μπαταρίες με τους... Ρώσους;
- Κορωνοϊός: Πώς μεταδίδουν τον Covid-19 οι ασυμπτωματικοί φορείς
- Συναγερμός στα Ιωάννινα: Κρούσματα σε επιχειρήσεις με πολυάριθμο προσωπικό
- Χρ. Μπαξεβάνη: Η νηπιαγωγός που μεταμορφώνει τον κόσμο των παιδιών όπου υπηρετεί (εικόνες)
- Τα νέα χαρτονομίσματα των 5 ευρώ - Δείτε τι αλλάζει (φωτο)
- Χάρης Βαρθακούρης: «Ο ALPHA δεν φέρθηκε δίκαια στην Αντελίνα»
- «Αγγελική»: Συγκλονίζουν οι εξελίξεις του αποψινού επεισοδίου
- Ένα βήμα πριν το πορτοκαλί επίπεδο συναγερμού η Θεσσαλονίκη (video)
- Η ελληνική λίμνη με την απέραντη ομορφιά
- Ζακ Κωστόπουλος: Δεν είναι αθώοι, Justice for Zackie
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις In.gr
- Ολυμπιακός : Το ευρωπαϊκό ταξίδι ξεκινά
- Πέτερ Μάντσεν : Απέδρασε… αλλά συνελήφθη ο δολοφόνος που διαμέλισε τη δημοσιογράφο
- Porsche Panamera Turbo S E-Hybrid 2021: Με… ανανεωμένη ισχύ
- Γιάννης Τσιμιτσέλης : Στο νοσοκομείο ο ηθοποιός
- Pretty Woman… στη Βουλή: Κόντρα Τσακαλώτου – Σταϊκούρα με επικές ατάκες
- Κοροναϊός : Το πρόβλημα στον εμβολιασμό; Έλλειψη ψυγείων
- Κοροναϊός : Μονάδες του ΕΟΔΥ στο ΑΧΕΠΑ μετά τα 10 κρούσματα – Έλεγχοι σε 1.700 άτομα
- Κοροναϊός – Δημοσκόπηση : Μεγάλο ποσοστό θα εμβολιαζόταν μετά από σύσταση εργοδότη
- Aντιγριπικός εμβολιασμός : Το νέο σποτ του ΠΦΣ με σύνθημα «φέτος φέρσου έξυπνα – εμβολιάσου έγκαιρα»
- Λίβερπουλ : Στο ραντάρ της ο Μπεν Γουάιτ
- Τελευταία Νέα In.gr
- ΙΕΛΚΑ : Μειώθηκε η δαπάνη των νοικοκυριών σε είδη παντοπωλείου την δεκαετία 2009 – 2019
- Οι κυριότερες ειδήσεις στις 16:00
- Europa League : Προς αναβολή οδεύει το Νάπολι – Άλκμααρ
- Στρατεύσιμοι 2020 ΣΤ’ ΕΣΣΟ: Πώς θα γίνει η κατάταξη στο στρατό Ξηράς
- Κομισιόν κατά Κύπρου και Μάλτας για τα «χρυσά» διαβατήρια
- Ξεκινάει ο πρώτος Μαραθώνιος Καινοτομίας Ανάπτυξης Λύσεων και Εφαρμογών για μια Ζωή Χωρίς Πλαστικά
- Άκης Τσοχατζόπουλος : Στον Άρειο Πάγο σε αναπηρικό καροτσάκι
- Χάρβεϊ Γουαϊνστάιν : Απορρίφθηκε το αίτημα αποφυλάκισης του
- Ολυμπιακός : Το ευρωπαϊκό ταξίδι ξεκινά
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σακελλαροπούλου: Συγκινεί με την ιστορία του ομογενή Εύζωνα Ανδρέα Χολέβα (post)
- Ερντογάν: Ο Μακρόν θέλει να ξεκαθαρίσει τους λογαριασμούς του με το Ισλάμ
- "Δίκαιοι των Εθνών":Πώς η οικογένεια Μπουχάλα έκρυβε από Ναζί το μικρό Εβραιόπουλο, Ρόμαν Πολάνσκι
- SURE: Τεράστια ζήτηση για τα πρώτα κοινωνικά ομόλογα της ΕΕ
- Στον Άρειο Πάγο με αναπηρικό καροτσάκι ο Άκης Τσοχατζόπουλος- ΦΩΤΟ
- Λένα Δροσάκη- Αλέξανδρος Μπουρδούμης: Οι τρυφερές φωτογραφίες με τον γιο τους
- Η μεγάλη ζημιά λόγω κορωνοϊού στον πατραϊκό Αθλητισμό
- Δημοσκόπηση: Οι περισσότεροι θα εμβολιάζονταν κατά του κορωνοϊού, αν ήταν δωρεάν
- Στην εισαγγελία του Αρείου Πάγου ο Άκης Τσοχατζόπουλος
- Style me up: Η εντυπωσιακή αλλαγή της Χριστίνας που άφησε άφωνους τους κριτές