Δείπνο σε… ιδιωτικά θερμοκήπια λόγω κοροναϊού

Ένα εστιατόριο στο Λος Άντζελες γέμισε τον χώρο στάθμευσής του με ιδιωτικά θερμοκήπια, προκειμένου να γευματίζουν οι πελάτες τους μέσα σε αυτά νιώθοντας ασφάλεια, κατά τη διάρκεια της πανδημίας του νέου κοροναϊού.

Το Lady Byrd Cafe στη γειτονιά Ίκο Παρκ αναγκάστηκε να κλείσει, μόλις ξεκίνησε η πανδημία τον Μάρτιο.

Όταν οι αμερικανικές αρχές έδωσαν το πράσινο φως για την επαναλειτουργία των εξωτερικών χώρων των εστιατορίων,

η ιδιοκτήτρια Μίστι Μανσούρι ήταν πανέτοιμη, έχοντας ήδη μετατρέπει τον χώρο στάθμευσης του καταστήματός της σε κήπο, γεμάτο με λουλούδια, βότανα και φυτά, αλλά και ιδιωτικά θερμοκήπια.

Η επένδυσή της σύμφωνα με το ΑΠΕ απέδωσε, καθώς ο κυβερνήτης της Καλιφόρνια απαγόρευσε για μία ακόμη φορά τα γεύματα εντός των καταστημάτων, στο μεγαλύτερο τμήμα της πολιτείας, αφού τα κρούσματα του νέου κοροναϊού έσπασαν ένα μετά το άλλο τα ρεκόρ και οι νοσηλείες αυξήθηκαν κατά 50% σε διάστημα δύο εβδομάδων.

View this post on Instagram

Have you seen our beautiful patio? We have 3 patios each with a different experience. Waiting for you to dine. We are open daily.. breakfast, lunch and dinner. #echopark #eastside #californiadreaming #losangeles #outdining #foodporn #foodie #love #lifestyle #cafe #fresh #freshair #freshfood photo by @alirhodesphoto

A post shared by Lady Byrd Cafe (@ladybyrdcafe) on Jul 2, 2020 at 10:04am PDT

View this post on Instagram

Afternoon delight! The perfect setting day or night. #echopark #love #eastside #cafe #coffeelover #coffeetime #lunchdates #foodporn #foodies #foodgarden #namaste #datenight #dining #diningexperience #garden

A post shared by Lady Byrd Cafe (@ladybyrdcafe) on Jun 20, 2020 at 10:05am PDT

Η Μανσούρι εξηγεί ότι οι χώροι αυτοί, που διαθέτουν παράθυρα για να επιτρέπουν την κυκλοφορία του αέρα, καθαρίζονται και απολυμαίνονται, έπειτα από κάθε χρήση, ενώ τηρούν τις οδηγίες που έχουν εκδώσει τα Αμερικανικά Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης (CDC).

«Οι οδηγίες των CDC ορίζουν ότι πρέπει απλά να βρίσκεσαι σε απόσταση 1,80 μέτρων, σωστά; Εγώ έκανα ένα βήμα παραπάνω προκειμένου να διασφαλίσω ότι ο κόσμος θα νιώθει πιο άνετος», είπε.

«Για πολλούς από όσους έχουν δειπνήσει εκεί, ήταν η πρώτη φορά που το βίωσαν αυτό και ένιωσαν πάρα πολύ ασφαλείς».

Η Μανσούρι εμπνεύστηκε από τις εικόνες ανάλογων χώρων εστιατορίων στην Ευρώπη. Το ολλανδικό εστιατόριο ETEN εγκατέστησε γυάλινα σπιτάκια στην αυλή του, τον Μάιο.

Από την πλευρά της, η Τίσα Βιλέγκας, 34 ετών, που έπεισε τη φίλη της Ρεμπέκα Χάι να πάνε να φάνε στα ιδιαίτερα αυτά θερμοκήπια δείχνοντάς της φωτογραφίες στον ιστότοπο του εστιατορίου, χαρακτήρισε την εμπειρία που έζησε το «άγιο δισκοπότηρο των δείπνων».

View this post on Instagram

We are now open for on site dining. We have added some additional private dining to ensure we meet EVERYONES comfort level concerning health and safety. Please visit us online @ladybyrdcafe.com for our new menu we are now open from 830AM-9PM M-Th and till 10PM Fri-Sun #café #echopark #silverlake #freshfood #happyplace #foodporn #bakerylife

A post shared by Lady Byrd Cafe (@ladybyrdcafe) on Jun 16, 2020 at 1:22pm PDT

View this post on Instagram

The new way to brunch! This cafe is doing social distancing right. Loving open-air dining @ladybyrdcafe

A post shared by Mary H. Harton, DO, MPH (@drmaryharton) on Jul 5, 2020 at 2:48pm PDT