To άρωμα του καλοκαιριού ξυπνά παιδικές μνήμες
Μια μυρωδιά, ένα άρωμα μπορεί να ξυπνήσει μνήμες αλλά και να συνδέσει συγκεκριμένα πράγματα με μια εποχή. Οπως το καλοκαίρι. Η θαλασσινή αύρα, η μυρωδιά του κρέατος και των λαχανικών στη σχάρα, το άρωμα του αντηλιακού, όλα αυτά φέρνουν σε πολλούς σχεδόν αυτόματα την αίσθηση του καλοκαιριού.
«Για μένα το καλοκαίρι μυρίζει σαν φρεσκοκομμένο γρασίδι αλλά και σαν τη μυρωδιά της ασφάλτου στους δρόμους του χωριού μου» λέει ο καθηγητής
Το πώς ο καθένας βιώνει το καλοκαίρι και το πώς το έχει ταυτίσει με συγκεκριμένες μυρωδιές σχετίζεται με τον τρόπο που ο εγκέφαλος αποθηκεύει και καταγράφει πληροφορίες που έρχονται από οσφρητικά ερεθίσματα.
Συγκεκριμένες μυρωδιές και αρώματα διεγείρουν το υποσυνείδητο και μαζί με αυτό ξυπνούν μακρινές αναμνήσεις. Η διαδικασία αυτή μπορεί λοιπόν να μας μεταφέρει νοερά στα αγαπημένα καλοκαίρια της παιδικής ηλικίας μας.
Το «φαινόμενο Προυστ» και η μνήμηH «αναζήτηση του χαμένου χρόνου» άρχισε για τον Μαρσέλ Προυστ από μια μπουκιά αφράτης μαντλέν…
Αυτή ακριβώς τη λειτουργία του εγκεφάλου να διεγείρει τη συναισθηματική μνήμη μέσω ενός οσφρητικού ερεθίσματος, οι επιστήμονες αποκαλούν «φαινόμενο Προυστ».
Οταν ο Προυστ στο μνημειώδες μυθιστόρημα «Αναζητώντας τον χαμένο χρόνο» γεύεται μια μικρή, αφράτη μαντλέν βουτώντας την στο τσάι του, αμέσως κατακλύζεται από όμορφες και νοσταλγικές μνήμες της παιδικής του ηλικίας.
«Το πώς εκλαμβάνουμε μια τέτοια πληροφορία εξαρτάται από το κατά πόσο την έχουμε συνδέσει με ευχάριστες ή δυσάρεστες καταστάσεις του παρελθόντος» εξηγεί ο Χανς Χατ.
«Πρόκειται για διεργασίες που έχει συνηθίσει ο εγκέφαλός μας. Οταν έχουμε συνδέσει ένα άρωμα με συγκεκριμένες καταστάσεις ή συναισθήματα που βιώσαμε κάποιο καλοκαίρι, τότε αμέσως όταν τα μυρίζουμε μας θυμίζει καλοκαίρι» προσθέτει.
Οπως σημειώνει, οι παιδικές οσφρητικές εμπειρίες καταγράφονται έντονα μέσα μας, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δεν μπορούμε να αποκτήσουμε και νέες αντίστοιχες εμπειρίες με το πέρασμα των χρόνων.
Αλλά γιατί συνδέουμε ειδικά το καλοκαίρι πιο έντονα με μυρωδιές και αρώματα; Είναι πιο έντονη η αίσθηση της όσφρησης το καλοκαίρι; Οπως εξηγεί ο ειδικός, πράγματι η μύτη είναι πιο ευαίσθητη σε θερμότερες θερμοκρασίες, όμως πιο σημαντικό είναι ότι το καλοκαίρι οι ίδιες οι μυρωδιές γίνονται εντονότερες λόγω των υψηλών θερμοκρασιών.
Γι αυτό θυμόμαστε πιο έντονα για παράδειγμα τη μυρωδιά της καλοκαιρινής βροχής, αναφέρει ο Χατ. Αλλά και το νερό το καλοκαίρι αφήνει να αναδυθούν πολύ περισσότερα μόρια αρωμάτων. Τα φυτά, το χώμα ακόμη και τα βράχια μυρίζουν έντονα.
Επίσης, το καλοκαίρι μυρίζει διαφορετικά από χώρα σε χώρα, λόγω των ιδιαίτερων γεωλογικών και κλιματικών συνθηκών. Αλλιώς στην Αφρική, αλλιώς στην Ασία και αλλιώς στη Μεσόγειο.
Εμπνέει τους αρωματοποιούςΤην αίσθηση του καλοκαιριού προσπαθούν να μιμηθούν οι αρωματοποιοί για ένα επιτυχημένο άρωμα
Ολες αυτές οι ιδιαίτερες μυρωδιές που αναδύονται το καλοκαίρι και ξυπνούν τις αισθήσεις μας δεν είναι τυχαίο λοιπόν ότι εμπνέουν και την αρωματοποιία. Ο αρωματοποιός Μαρκ φομ Εντε αγαπά τα καλοκαιρινά αρώματα γιατί είναι πιο ελαφρά και αναδύουν μυρωδιές λουλουδιών, ενώ όπως λέει ιδιαίτερη ζήτηση έχουν ειδικά τα αρώματα με μεσογειακές νότες περγαμόντου, κίτρου κι άλλων εσπεριδοειδών.
Αλλη μια τάση τα τελευταία χρόνια στην αρωματοποιία είναι, όπως λέει, να μιμούνται τη μυρωδιά της άμμου. «Μια μυρωδιά που συνδέεται με την αντηλιακή κρέμα, το αλάτι και τη θαλασσινή αύρα και που κάνει αυθόρμητα τους ανθρώπους να ταξιδεύουν» με τις μέρες θερινής ραστώνης κάτω από τον ήλιο.
Πηγή: Deutche Welle
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εφτά νεκροί μοτοσικλετιστές σε σύγκρουση με αγροτικό φορτηγό
- «Bόμβες» από τον Ι.Μάζη: «Εάν γίνει φινλανδοποίηση της Κύπρου η Τουρκία θα...»
- Συναγερμός στο Πολεμικό Ναυτικό για το Γιαβούζ
- Βρέθηκε νεκρός ο 20χρονος κολυμβητής που αγνοούνταν
- Ο Τσίπρας ΔΕΝ διέψευσε ότι έχει διατάξει «βυθίσατε το Γιαβούζ» και τον «Πορθητή»
- Η νταντά άρπαξε το παιδί και έφυγε ξυπόλητη από το σπίτι - Τι κακό συνέβη (vid)
- Τραγωδία στο Πολυλίμνιο Μεσσηνίας: 22χρονος βούτηξε στο νερό και πνίγηκε
- 120 δόσεις: Δείτε πότε και πώς χάνεται η ρύθμιση
- Συναγερμός στην Ευρώπη για το κύμα καύσωνα από την Αφρική
- Τσίπρας: «Kάνουν λάθος όσοι προεξοφλούν το αποτέλεσμα των εκλογών»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις In.gr
- Νεκρός και τραυματίες από επίθεση με drone σε αεροδρόμιο της Σ. Αραβίας
- Τουρκικά ΜΜΕ : Φεύγει από την Τουρκία αμερικανική αεροδιαστημική εταιρεία
- Εντοπίστηκε νεκρός ο 22χρονος που χάθηκε μετά τη βουτιά του σε λίμνη της Μεσσηνίας
- Τι σημαίνει η ήττα Ερντογάν στην Κωνσταντινούπολη – Πως επηρεάζει τα ελληνοτουρκικά
- Δείτε τα ξέφρενα πανηγύρια στην Πόλη για τη νίκη Ιμάμογλου
- Στην Θεσσαλονίκη αύριο ο Μιχάι
- Επίθεση Τσίπρα σε Βαρουφάκη: Έχει το θράσος να μιλάει για χαμένη ψήφο στο ΣΥΡΙΖΑ
- Νέο προεκλογικό «πυροτέχνημα» Τσίπρα για τις 120 δόσεις
- Τα περίεργα: Επαγγέλματα που δεν θα πιστεύετε ότι υπάρχουν
- «Οχι» Τραμπ στον ΟΗΕ για έρευνα της δολοφονίας Κασόγκι
- Τελευταία Νέα In.gr
- To άρωμα του καλοκαιριού ξυπνά παιδικές μνήμες
- Πομπέο : Ελπίζω σε συνομιλίες με τη Β. Κορέα μετά την επιστολή Τραμπ στον Κιμ
- Ο Νετανιάχου επιθεώρησε… με τον Μπόλτον την κατεχόμενη Κοιλάδα του Ιορδάνη
- Νεκρός και τραυματίες από επίθεση με drone σε αεροδρόμιο της Σ. Αραβίας
- «Οχι» Τραμπ στον ΟΗΕ για έρευνα της δολοφονίας Κασόγκι
- Τουρκικά ΜΜΕ : Φεύγει από την Τουρκία αμερικανική αεροδιαστημική εταιρεία
- ΚΚΕ : Η κυβέρνηση Τσίπρα εφάρμοσε σκληρή ταξική πολιτική
- Εντοπίστηκε νεκρός ο 22χρονος που χάθηκε μετά τη βουτιά του σε λίμνη της Μεσσηνίας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Survivor 3: Ολοι τα βάζουν με τη Δήμητρα! - Δείτε το τρέιλερ του σημερινού επεισοδίου
- Πάρτε μία γεύση από τη νέα καλοκαιρινή συλλογή Fenty by Rihanna!
- Το Τατουάζ: Όλα όσα θα δούμε στα τελευταία επεισόδια της αγαπημένης σειράς
- Απάτη – τροχαία: Συνεχίζουν ακάθεκτοι οι δράστες – Νέο θύμα, μια ηλικιωμένη στο Αγρίνιο
- Δυσοσμία από τον ιδρώτα: Ποιες τροφές την αυξάνουν
- Καμερούν: 22 νεκροί και πολλοί τραυματίες σε μετωπική λεωφορείου με φορτηγό
- Επίθεση Σαλβίνι σε Ολλανδία και Ε.Ε. για τους αποκλεισμένους μετανάστες στα ανοιχτά των ιταλικών υδάτων
- Καμερούν: 22 νεκροί και πολλοί τραυματίες σε μετωπική λεωφορείο με φορτηγό
- Μαθημένοι στον εγκέλαδο – Νέος σεισμός 5,5 Ρίχτερ στην Ιαπωνία